Espumoso rosado
España
Cataluña
D.O. Cava
Brut Nature
Alta Alella
Alta Alella Privat Rose Brut Nature Cava Joven 75 cl

Envío gratis | Espumoso rosado Alta Alella Privat Rose Brut Nature Joven D.O. Cava Cataluña España 75 cl

Alta Alella Privat Rose Brut Nature Cava Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4570685 EAN 8410743048108

13,99 €

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Alta Alella Mirgin

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Alta Alella (Alta Alella Mirgin).
NOMBRE	Alta Alella Privat Rose.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743048108
TIPOLOGÍA	Espumoso rosado. D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570685
PRECIO ACTUAL	13,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Brillante y Tono asalmonado.
Nota de cata olfativa:
Fruta roja y Lácteos.
Nota de cata gustativa:
Cremoso, Frutal, Caramelo rojo y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Aperitivos Pescados Postres Salmón ahumado

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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10 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 22:10 h.!

Estupendo para todo, muy buena compra cuando se acabe volveré a pedir, calidad precio muy buena lo recomiendo 100%

Carlos Urquijo F., 29 Jun 2025

Ayer, 02:27 h.!

Me lo regalaron hace un mes y lo bebí. Me gustó mucho. Hoy encontré vuestra tienda y lo acabo de comprar. Tengo ganas de recibirlo

Samia T., 29 Jun 2025

Ayer, 01:04 h.!

Fácil de beber

Montse Oliveri, 29 Jun 2025

Hace 2 días!

Este Espumoso me supo bien desde el principio. Necesita un poco de aire y luego es perfecto para una buena comida. Pero aun así, siempre es un placer.

Alberto Suarez, 28 Jun 2025

Hace 5 días!

Recomendable para tomar siempre

Carlos Capado, 25 Jun 2025

Hace 6 días!

La exquisitez conseguida a través de un gran trabajo

Yuridia Barrera, 24 Jun 2025

Hace 1 semana!

El diseño es muy bonito

Soufiane Tulearca, 23 Jun 2025

Hace 1 semana!

¡Tiene muy buena relación calidad-precio, producto superior, solo puedo recomendarlo! Muy buen servicio, estoy completamente satisfecho!

Julia Delgado, 23 Jun 2025

Hace 1 semana!

Apabullante en aromas y calidad, para disfrutar y no por casualidad, uno de los grandes tesoros. Uno grandes, poco más que decir, mejor probarlo.

Oscar R., 22 Jun 2025

Hace 3 semanas!

Es realmente muy adecuado para todos los días, compraré más enseguida.

Luis Sesar, 10 Jun 2025

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