Free Shipping | White Wine Mont-Rubí D.O. Penedès Catalonia Spain Xarel·lo 75 cl

Mont-Rubí Xarel·lo Penedès 75 cl

Bottle 75 cl.

Xarel·lo

REF WAN4558307 EAN 8437010608698

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Bodega Heretat MontRubí

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Español [ ES ]

La finca.

MontRubí se encuentra situada a 60 kilómetros al oeste de la ciudad de Barcelona en una zona vitivinícola de tradición centenaria. La bodega y los viñedos de MontRubí están situados entre los 400 y los 800 metros sobre nivel del mar, en la sierra prelitoral de Cataluña. Las cepas se internan en bosques profundos de pino mediterráneo y conviven en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos, donde habitan especies animales como el jabalí, la liebre y el águila perdicera. El nombre MontRubí fue creado en 1984, y hace alusión a una propiedad agrícola ubicada en L'Avellà, en la cual se refundó su bodega, un edificio de 1880 que hasta principios del siglo XX elaboró vinos y aceites que se exportaban a Cuba. El vocablo Mont identifica su entorno natural y la viticultura de montaña y el vocablo Rubí sitúa su ubicación en el término municipal de Font-Rubí. La finca L'Avellà se encuentra donde parece que el camino se termina, entre las poblaciones de Guardiola de Font-Rubí y Font-Rubí, en el Alt Penedès.

Viticultura sostenible.

En MontRubí apostamos por la viticultura tradicional realizada desde antaño: una viticultura sostenible y respetuosa con el medio. Al mismo tiempo, nuestra vocación innovadora nos ha llevado a incorporar las más modernas tecnologías. Siguiendo esta línea, trabajamos en cultivos con tratamientos alternativos, llegando a producir uva sin ningún tipo de residuo, ni siquiera de los autorizados en el cultivo ecológico. Producciones muy controladas, con cubiertas espontáneas naturales y regeneraciones de suelo con cultivo de microorganismos procedentes de los bosques de la zona. En definitiva, buscamos el equilibrio de las cepas con su entorno, con suelos cada vez más vivos y siguiendo directrices basadas en la biodinámica. Siguiendo la línea marcada en el viñedo, continuamos en bodega utilizando sulfitos en cantidades mínimas, criando los vinos con sus finas lías, que actúan como antioxidante natural. Todos los procesos son manuales, desde la vendimia hasta la recepción y selección de la uva en bodega, así como también el pigeage, batonage, descubado y prensado. Utilizamos diferentes materiales para la crianza de los vinos como depósitos de cemento en forma de huevo, tinajas de cerámica hechas a mano con carbonato cálcico de la zona y barricas de roble francés de distintos tostados.

El proyecto Gaintus.

El proyecto Gaintus emprendido por MontRubí en el año 2000 se identifica con nuestra voluntad de recuperación de la variedad Sumoll, una uva históricamente autóctona en la zona. Este trabajo nos dió el reconocimiento como la primera bodega del mundo en producir vinos 100% sumoll y seguimos siendo los mayores productores de Sumoll, exportando y dando a conocer esta magnifica uva en más de 15 países alrededor del mundo. El nombre Gaintus hace referencia a la señalización de una ruta de escalada en Los Pirineos y simboliza el desafío al que se enfrentaba MontRubí. Antiguamente la Sumoll estaba muy extendida en Cataluña y especialmente en el Penedés, sin embargo, el hecho de que fuera una variedad delicada y difícil de cultivar, junto a la plaga de la filoxera de la vid (finales del siglo XIX y principios del XX), y la replantación con variedades de uva blanca para la elaboración de los vinos espumosos, hicieron que fuera desplazada por otras variedades foráneas, quedando prácticamente extinguida.
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Primer monovarietal de Sumoll mundial.
En el año 2001, MontRubí realizó una decidida apuesta por recuperar esta variedad, con su vino tinto Gaintus, el primer monovarietal de Sumoll tinto del mundo. A partir de allí, se elaboró Gaintus cada año y en los últimos años han nacido otros vinos 100% Sumoll, como Gaintus Radical o Gaintus One night's Rosé, por lo que el pionero Gaintus fue rebautizado como Gaintus Vertical.

Data sheet

PRODUCER	Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).
VARIETY	Xarel·lo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Penedès.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010608698
TYPOLOGY	White Wine. D.O. Penedès.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	12% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	8ºC - 10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	26 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4558307
ACTUAL PRICE	11,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

8ºC - 10ºC

Visual tasting note:
Straw yellow, Sparkly and Cleansed.
Olfactory tasting note:
Aromatic herbs, Fruity aromas, White flowers, Herbaceous notes, Powerful, Jasmine, Aromatic and Fennel.
Tasting note:
Cool, Nice finish, Mineral notes, Fruity and Fresh fruit.

Recommended pairing

Cakes with dried fruits All kinds of pasta First courses Tuna pie

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1 week ago!

Las pretensiones con este producto para mí, eran muy altas, y puedo decirte que se han cumplido a la perfección

Jesús Anguita, 31 Jan 2026

1 week ago!

Lo probamos recomendado en un restaurante sin saber qué Blanco era y nos encantó a todos los comensales. Lo recomiendo!

Jesus G., 31 Jan 2026

4 weeks ago!

La evolución de este grandísimo Vino Blanco ha sido espectacular y si cabe, lo más destacado es que su precio no sube

Jose Manuel Cortés, 15 Jan 2026

3 months ago!

Nunca fue tan fácil compraVino Blanco

Humberto Perea, 18 Nov 2025

3 months ago!

Fantástico para hacer un regalo inesperado y quedar muy bien

Veronica Gallinad, 10 Nov 2025

3 months ago!

Muy fácil de beber

Ricardo Vazquez, 01 Nov 2025

3 months ago!

Una auténtica obra de arte

Raquel Cano, 30 Oct 2025

4 months ago!

¡Vinazo!

Pablo Costa, 26 Oct 2025

4 months ago!

Fácil de beber

Jesús Gonzalez, 23 Oct 2025

4 months ago!

Es muy natural. Se nota la alta calidad de la materia prima

Thomas Fernández, 20 Oct 2025

4 months ago!

Está perfecto! El servicio y la entrega super puntual

Noelia C., 10 Oct 2025

4 months ago!

Lo probamos estando de vacaciones. Poder pedirlo desde casa ha sido todo un regalo. Está tan bueno como lo recordaba.

Jorge Z., 01 Oct 2025

5 months ago!

¡Cómpralo ahora, realmente merece la pena!.

Maria Portas, 26 Sep 2025

5 months ago!

Con gracia

Cesar Aroca, 14 Sep 2025

5 months ago!

Es realmente una bomba de gustos. Muchos de nuestros amigos y familiares quedaron impresionados. La última vez que pedimos una docena, 6 para nosotros y 6 para varios conocidos que nos habían preguntado.

Ianire Fernandez, 05 Sep 2025

5 months ago!

Con cuerpo y una buena relación calidad-precio… muy recomendable. Uno de los mejores que conozco

Purificacion C., 04 Sep 2025

5 months ago!

Blanco de calidad muy impresionante. Difícil de dejar en el vaso. Compraré este Blanco de nuevo

Sergio J., 29 Aug 2025

6 months ago!

Muy equilibrado. Especial y suave.

Silvia Garriga, 24 Aug 2025

6 months ago!

¡Uno de los más bellos y equilibrados que he probado y a este precio! ¿Qué más quieres?.