Vinegar
Spain
Toro Albalá
Vinegar Toro Albalá Pedro Ximénez Balsamic Grand Reserve — Long Barrel-Aged 25 Years Small Bottle 25 cl

Vinegar Toro Albalá Pedro Ximénez Balsamic Grand Reserve — Long Barrel-Aged 25 Years Small Bottle 25 cl

Small Bottle 25 cl.

Pedro Ximénez

REF WAN4584676

24 Reviews.

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Data sheet

PRODUCER	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
VARIETY	Pedro Ximénez.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
WEIGHT	500 gr.
TYPOLOGY	Vinegar.
AGEING	Grand Reserve — Long Barrel-Aged.
FORMAT	Small Bottle.
CAPACITY	25 cl.
GRADE	Balsamic.
RESERVE YEARS	25.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	24 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4584676
ACTUAL PRICE	59,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

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24 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

2 weeks ago!

Gran idea y no por el tamaño

Pedro Fernández, 08 Sep 2025

4 weeks ago!

Buen sabor a un precio razonable

Carlos Vazquez, 25 Aug 2025

2 months ago!

Para el precio que tiene es correcto, buena sensación y buen sabor. Lo recomiendo.

Monica L., 23 Jul 2025

2 months ago!

Exquisito

Santiago A., 22 Jul 2025

2 months ago!

Debería estar en cada carrito

Mohamed Almiñana, 21 Jul 2025

2 months ago!

Bonito y elegante para una noche de verano

Teresa Merchan, 20 Jul 2025

2 months ago!

Mi favorito en esta categoría, tanto por sabor como por precio, para beber todos los días

Gema Arevalo, 20 Jul 2025

2 months ago!

Sin duda uno de los que mejor lo está haciendo y a un precio muy razonable. Recomendable.

Jose Angel Riera, 14 Jul 2025

2 months ago!

El servicio al cliente que recibí fue de primera clase y definitivamente volveré a pedir.

Dulfay V., 14 Jul 2025

2 months ago!

Lo probé en casa de mi jefe y espectacular

Jose Andres Martinez, 14 Jul 2025

2 months ago!

Buenísima relación calidad precio con respecto a otros de la misma calidad con unos precios más elevados, perfecto.

Ivan la, 13 Jul 2025

2 months ago!

Es realmente muy adecuado para todos los días, compraré más enseguida

Manuel Vilches, 11 Jul 2025

3 months ago!

Muy agradable al gusto. Muy bueno y decorativo

Alin R., 07 Jul 2025

3 months ago!

Un Vinagre que siempre cumple. Es un Vinagre que siempre hay que tener disponible para una cena improvisada o picoteo.

Yolanda Mihaylov, 06 Jul 2025

3 months ago!

Está superbueno y no defrauda nada

Jose Antonio Andres, 22 Jun 2025

3 months ago!

Nos ha gustado mucho. Recomendable. Buena relación calidad-precio

Edgar Dominguez, 21 Jun 2025

3 months ago!

Está muy bien, es aromático y de buen paladar. Para pescados ymariscos y beber con los amigos y familiares. Ya se lo recomende a un amigo al cual le regale una boptella y le gustó.

Javier Molina, 15 Jun 2025

3 months ago!

Es delicioso y la entrega funcionó muy rápido. Los productos estaban bien embalados.

Francisco Manuel Morcillo, 14 Jun 2025

3 months ago!

Exquisito, fino,elegante: ¿Qué más se puede pedir?

Diego M., 14 Jun 2025

3 months ago!

Vale la pena probarlo; tal vez esté en lo más alto de mi lista de favoritos

Youssef E., 12 Jun 2025

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