Red Wine
Spain
Catalonia
D.O. Penedès
Mont-Rubí
Mont-Rubí Serres Velles Garnacha — Grenache Penedès 75 cl

Free Shipping | Red Wine Mont-Rubí Serres Velles D.O. Penedès Catalonia Spain Garnacha — Grenache 75 cl

Mont-Rubí Serres Velles Garnacha — Grenache Penedès 75 cl

Bottle 75 cl.

Garnacha — Grenache

REF WAN4576156 EAN 8437010608650

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Bodega Heretat MontRubí

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Español [ ES ]

La finca.

MontRubí se encuentra situada a 60 kilómetros al oeste de la ciudad de Barcelona en una zona vitivinícola de tradición centenaria. La bodega y los viñedos de MontRubí están situados entre los 400 y los 800 metros sobre nivel del mar, en la sierra prelitoral de Cataluña. Las cepas se internan en bosques profundos de pino mediterráneo y conviven en un entorno salvaje con sotobosques aromáticos, donde habitan especies animales como el jabalí, la liebre y el águila perdicera. El nombre MontRubí fue creado en 1984, y hace alusión a una propiedad agrícola ubicada en L'Avellà, en la cual se refundó su bodega, un edificio de 1880 que hasta principios del siglo XX elaboró vinos y aceites que se exportaban a Cuba. El vocablo Mont identifica su entorno natural y la viticultura de montaña y el vocablo Rubí sitúa su ubicación en el término municipal de Font-Rubí. La finca L'Avellà se encuentra donde parece que el camino se termina, entre las poblaciones de Guardiola de Font-Rubí y Font-Rubí, en el Alt Penedès.

Viticultura sostenible.

En MontRubí apostamos por la viticultura tradicional realizada desde antaño: una viticultura sostenible y respetuosa con el medio. Al mismo tiempo, nuestra vocación innovadora nos ha llevado a incorporar las más modernas tecnologías. Siguiendo esta línea, trabajamos en cultivos con tratamientos alternativos, llegando a producir uva sin ningún tipo de residuo, ni siquiera de los autorizados en el cultivo ecológico. Producciones muy controladas, con cubiertas espontáneas naturales y regeneraciones de suelo con cultivo de microorganismos procedentes de los bosques de la zona. En definitiva, buscamos el equilibrio de las cepas con su entorno, con suelos cada vez más vivos y siguiendo directrices basadas en la biodinámica. Siguiendo la línea marcada en el viñedo, continuamos en bodega utilizando sulfitos en cantidades mínimas, criando los vinos con sus finas lías, que actúan como antioxidante natural. Todos los procesos son manuales, desde la vendimia hasta la recepción y selección de la uva en bodega, así como también el pigeage, batonage, descubado y prensado. Utilizamos diferentes materiales para la crianza de los vinos como depósitos de cemento en forma de huevo, tinajas de cerámica hechas a mano con carbonato cálcico de la zona y barricas de roble francés de distintos tostados.

El proyecto Gaintus.

El proyecto Gaintus emprendido por MontRubí en el año 2000 se identifica con nuestra voluntad de recuperación de la variedad Sumoll, una uva históricamente autóctona en la zona. Este trabajo nos dió el reconocimiento como la primera bodega del mundo en producir vinos 100% sumoll y seguimos siendo los mayores productores de Sumoll, exportando y dando a conocer esta magnifica uva en más de 15 países alrededor del mundo. El nombre Gaintus hace referencia a la señalización de una ruta de escalada en Los Pirineos y simboliza el desafío al que se enfrentaba MontRubí. Antiguamente la Sumoll estaba muy extendida en Cataluña y especialmente en el Penedés, sin embargo, el hecho de que fuera una variedad delicada y difícil de cultivar, junto a la plaga de la filoxera de la vid (finales del siglo XIX y principios del XX), y la replantación con variedades de uva blanca para la elaboración de los vinos espumosos, hicieron que fuera desplazada por otras variedades foráneas, quedando prácticamente extinguida.
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Primer monovarietal de Sumoll mundial.
En el año 2001, MontRubí realizó una decidida apuesta por recuperar esta variedad, con su vino tinto Gaintus, el primer monovarietal de Sumoll tinto del mundo. A partir de allí, se elaboró Gaintus cada año y en los últimos años han nacido otros vinos 100% Sumoll, como Gaintus Radical o Gaintus One night's Rosé, por lo que el pionero Gaintus fue rebautizado como Gaintus Vertical.

Data sheet

PRODUCER	Mont-Rubí (Bodega Heretat MontRubí).
NAME	Mont-Rubí Serres Velles.
VARIETY	Garnacha — Grenache.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Penedès.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010608650
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Penedès.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	12ºC - 14ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	19 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4576156
ACTUAL PRICE	27,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

12ºC - 14ºC

Visual tasting note:
Very attractive, Prominent tear and Vermilion trims.
Olfactory tasting note:
Ash notes, Black fruit aroma, Menthol background and Energetic.
Tasting note:
Fine tannins, Voluptuous, Exquisite and Liquor Fruits.

Recommended pairing

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19 Reviews
★★★★★
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19 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Yesterday, 00:16 h.!

No defrauda. Es exactamente lo que se espera. Está a la altura siempre. Mejor un par de botellas

Jonathan Zoroza, 02 Jan 2026

4 days ago!

Fantástico, complejo, hermoso

Monica G., 30 Dec 2025

1 month ago!

Lo probamos. Nos gustó tanto, que ahora lo compramos en vuestra página. ¡Encantados!

Ana R., 27 Nov 2025

1 month ago!

No pidas más elegancia en un tinto: No existe

Marcos L., 24 Nov 2025

3 months ago!

Un codiciado Tinto

David Fernandez, 27 Sep 2025

4 months ago!

Muy bueno. No seas bobo y pruébalo

Eduardo Baños, 17 Sep 2025

4 months ago!

Me dejo llevar por si me gusta o no. Este está muy bueno

Israel Navarro, 03 Sep 2025

5 months ago!

Descubrí este excelente tinto en una hermosa noche estrellada, acompañada de buenos amigos

Ines D., 20 Aug 2025

5 months ago!

Extraño y vistoso producto pero esta muy bueno

Antonio Culebras, 20 Aug 2025

5 months ago!

Una vez más tiene la calidad y la profundidad que esperaría de un Vino Tinto de altísima calidad

Manoli R., 20 Aug 2025

5 months ago!

Una aventura de sabor por encontrar, un placer para probar.

Patricia Vazquez, 20 Aug 2025

5 months ago!

Me encanta. Siempre tengo en mi casa algunas botellas

Mari Luz, 27 Jul 2025

6 months ago!

Sabroso y con ganas de ser un superventas

Manuel Pastor, 07 Jul 2025

More than 6 months ago!

Este vino tinto va mejorando cada vez más

Ester B., 24 Jun 2025

More than 6 months ago!

Uno de los mejores que he probado. Me gusta

Vasile Casanova, 23 Jun 2025

More than 6 months ago!

Sorprende por lo bueno que es

Edson Antonio Garcia, 22 Jun 2025

More than 6 months ago!

Es uno de nuestros favoritos para todos los días y está muy buen precio. Uno de los mejores que hemos encontrado.

Maria G., 22 Jun 2025

More than 6 months ago!

Tinto elegante con el que puedes disfrutar, y de qué manera

Alicia T., 18 Jun 2025

More than 6 months ago!

Sabor muy bueno

Laura Sanchez, 15 Jun 2025

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Viticultura sostenible.

El proyecto Gaintus.

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