Red Wine
Spain
Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Dominio de Pingus PSI Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged Magnum Bottle 1,5 L

Dominio de Pingus PSI Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged Magnum Bottle 1,5 L

Magnum Bottle 1,5 L.

Tempranillo

REF WAN4554411

46 Reviews.

119,99 €

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Dominio de Pingus

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Español [ ES ]

El origen de Pingus.

Peter Sisseck, Pingus para los amigos, llegó a la Ribera del Duero hace más de 20 años para trabajar en Hacienda Monasterio. En cuanto se dio cuenta de las enormes posibilidades de la uva tinto fino decidió emprender un nuevo proyecto en solitario sin saber que iba a tener un éxito sin precedentes. Se hizo con cinco hectáreas de viñedos de más de 60 años entre Pesquera y Roa, un puñado de barricas francesas de la mejor calidad y, bajo el nombre de su apodo de juventud, cambió la historia del vino español para siempre. La verdadera leyenda de Pingus comenzó cuando que la mayor parte de las botellas de su añada de debut, en el año 1995, consiguió 98 puntos Parker, destinadas al mercado norteamericano se hundieron en el barco que las transportaba. A partir de ese momento la exclusividad de este vino se disparó hasta límites insospechados y, superando en precio a LErmita de Álvaro Palacios, se convirtió en el vino más caro de España. Los 100 puntos concedidos por Robert Parker a la añada 2004 y la aparición en el mercado de otras dos referencias más asequibles, Psi y el soberbio Flor de Pingus, consagraron definitivamente a Dominio de Pingus, el pequeño gran tesoro de la Ribera del Duero.

Historia de un visionario.

Peter Sisseck nació en Dinamarca en 1962. Su relación con el mundo del vino en general, y en particular con Burdeos, le viene a través de su tío, Peter Vinding-Diers, conocido enólogo de la zona y propietario de un par de "châteaux" en la región de Graves: Domaine La Grave y Château de Landiras. En la década de los 80 Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de haber ayudado a su tío en la gran añada de 1982 terminó su carrera de ingeniero agrónomo a mitad de los años 80. Después de sus estudios se fué a California, concretamente a la bodega Simi, en Sonoma, donde vió el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente y con más manipulación que lo que conocía de Francia. A principios de los 90 acabó en la Ribera del Duero para hacerse cargo de la dirección técnica de una nueva bodega: Hacienda Monasterio. Durante sus estancias en Burdeos, Sisseck contactó con el grupo de gente más animado de la zona, entre ellos estaba Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de "vinos de garaje" con su Valandraud. Otro de sus amigos, comerciante de vinos, proclama en su catálogo "beberé leche cuando las vacas coman uvas". Al verse cada vez más interesado por este nuevo movimiento revolucionario y sus nuevos vinos, y según referencias como Angélus, Le Pin, Cheval Blanc y Valandraud en el propio Burdeos, y Domaines Leroy, Dominique Laurent o el gran Henri Jayer en Borgoña, Sisseck se decidió a hacer algo fuera del estilo Hacienda Monasterio. Y aquí surgió Pingus. Pingus es ni más ni menos que el apodo de infancia de Peter, y es hoy en día, y con todos los honores, uno de los principales exponentes de estos "vinos de garaje".

Data sheet

PRODUCER	Dominio de Pingus.
NAME	PSI.
VARIETY	Tempranillo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Castilla y León.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
WEIGHT	2.000 gr. (2,0 Kg.).
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Ribera del Duero.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
AGEING	Crianza — Aged
FORMAT	Magnum Bottle.
CAPACITY	1,5 L.
ALCOHOL CONTENT	14% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	6ºC - 8ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Magnum Bottle.
COMMENTS	46 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4554411
ACTUAL PRICE	119,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

6ºC - 8ºC

Visual tasting note:
Wide edging, Color tile and Bruised reflections.
Olfactory tasting note:
Cool, Broom and Well tied.
Tasting note:
Hints of vanilla and Own character.

Recommended pairing

Candied ribs Iberic secret Gilthead with salt Any meat dish

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( During the last 90 days )

3 days ago!

No decepciona: Abre una botella y lo verás

Alicia Rios, 19 Aug 2025

7 days ago!

En realidad, es uno de los mejores que he probado... ¡un verdadero placer!

Nerea Muñoz, 15 Aug 2025

1 week ago!

Muy agradable a un precio muy aceptable. Por este precio merece la pena

Elisabet M., 12 Aug 2025

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plataforma con buenos productos y gran catálogo

Christoph Bartuseviciute, 08 Aug 2025

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Javier B., 05 Aug 2025

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Moderno con un envoltorio precioso

Patricia D., 30 Jul 2025

4 weeks ago!

Innovador producto que tiene pinta de convertirse en un producto de venta masivo

Karim S., 29 Jul 2025

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Uno de los mejores tinto que he probado recientemente. Ofrece una buena relación calidad-precio.

Miguel Martins, 28 Jul 2025

4 weeks ago!

Buena relación-calidad precio. Merece la pena apostar por esta gama, equilibrado, siempre queda bien para cerrar una comida copiosa.

Ramon Sarrio, 24 Jul 2025

1 month ago!

Un desconocido que triunfará

Ruth Corella, 22 Jul 2025

1 month ago!

Buena calidad, presentación novedosa

Nuria Garcia, 22 Jul 2025

1 month ago!

Está claro que es una cuestión de gustos. Éste Tinto es sensual. Simplemente bueno

Jose Antonio Flores, 20 Jul 2025

1 month ago!

Impresionante vistosidad acompañada de una calidad máxima

David Cali, 11 Jul 2025

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Fácil de beber

Carlos Balza, 07 Jul 2025

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Ver para creer lo bonito que es

Reinald Parra, 05 Jul 2025

2 months ago!

Me pone a tope

Marc Laso, 04 Jul 2025

2 months ago!

Qué elegancia ! Hermoso color, sabores evolucionados. Cuerpo bien marcado sin ser abrumador, cítricos confitados que le dan una agradable frescura. Gran poder en la boca. Sin amargura ¡Cuidado con el maridaje de la comida!.

Andres Molina, 03 Jul 2025

2 months ago!

Nada superficial, muy natural

Aladin Alonso, 02 Jul 2025

2 months ago!

Perfecto para un queso fuerte. Para recomendar, sin ninguna duda.

Patricia Vazquez, 02 Jul 2025

2 months ago!

Muy bonito en conjunto. Recomendable

Francisco G., 30 Jun 2025

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