Red Wine
France
Rhône
A.O.C. Saint-Joseph
Michel Chapoutier
Michel Chapoutier Deschants Syrah — Shiraz Saint-Joseph Crianza — Aged 75 cl

Free Shipping | Red Wine Michel Chapoutier Deschants Crianza — Aged A.O.C. Saint-Joseph Rhône France Syrah — Shiraz 75 cl

Michel Chapoutier Deschants Syrah — Shiraz Saint-Joseph Crianza — Aged 75 cl

Bottle 75 cl.

Syrah — Shiraz

REF WAN4552608 EAN 3391180003804

8 Reviews.

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Michel Chapoutier

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Español [ ES ]

Estrategia comercial y de desarrollo.

Cuando tenía 18 años, Mathilde lo dejó todo y se fue a estudiar administración de empresas a China, donde se especializó en estrategia internacional de negocios. Allí aprendió mandarín. Tomaba las clases en ese idioma que luego le sería tan útil para estar al cargo de la estrategia comercial y de desarrollo de negocio del grupo Chapoutier. Llevar el apellido Chapoutier a veces puede ser una presión añadida. No obstante, a ella le ha servido para llevar a cabo este proyecto sin complejos, con el que transmite al mundo su concepción del vino, más cercana y relajada. En un viaje por la Provenza, Mathilde se enamoró de unos viñedos ubicados al pie de las montañas de Sainte Victoire y los vinos que a partir de ellos elaboraba la propiedad Grand Ferrage. En cierto modo los apadrinó y sacó lo mejor de ellos como asesora. Finalmente, terminó comprando la bodega y es allí donde elabora sus vinos ahora. La brújula que aparece en las etiquetas de estos vinos, diseñadas por ella misma, representa lo que para Mathilde significa el vino, siempre ligado a los viajes. Un símbolo de su visión personal del mundo del vino, reflejo de su manera de vivir su actividad en este sector. Además, con ellos defiende una cultura vinícola más hedonista, ligada más a la gastronomía que a la intelectualidad. De hecho, estos vinos parecen estar especialmente creados para acompañar platos de comida casera mediterránea o, simplemente, para disfrutar este verano al fresco con amigos.

Tradición unida a innovación.

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia. Desde sus orígenes en 1808, varias generaciones han ido conformado una de las más bellas casas vitivinícolas del valle del Rhône. En el transcurso de los años sus propiedades se han ido extendiendo y diversificando en el corazón de las mejores tierras de las denominaciones de origen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix, y Tricastin. Además de los terrenos de los que es propietaria, actualmente 160 hectáreas, la casa M. Chapoutier controla la vinificación y a veces la viticultura de vinos de las denominaciones de origen Cornas, Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat de Rivesaltes, Côtes-du-Rhône, Rasteau, Côtes-du-Rhône Villages, Tavel, Côtes du Ventoux y Vins de Pays d'Oc. Michel Chapoutier, que preside desde 1990 los destinos de esta casa siempre de carácter familiar e independiente, aúna la audacia y la determinación, a la vez que perpetua la fe en la autenticidad del terruño. La compra de viñedos en el "nuevo mundo" y la progresión espectacular de los resultados de la empresa son un buen testimonio de ello.

El cultivo biodinámico.

Pero lo esencial de la revolución emprendida por Michel, es el haber apostado por el cultivo biodinámico, iniciando con ello un cambio radical en la forma de abordar el cultivo de la vid. Su objetivo es poner en práctica una agricultura del siglo XXI, dejando que se exprese libremente el terruño, respetando sus ciclos y equilibrios naturales y considerándolo como una fuente de vida, cuyas riquezas deben preservarse. La totalidad de viñedos de la casa M. Chapoutier se cultivan hoy por Biodinámica, lo que se traduce en tres aspectos básicos:
I. El terreno. Tratado con gran respecto, sin adicción de abonos químicos, produce rendimientos muy bajos, ayudado de una poda severa, viñas viejas y una selección de masas.
II. El biotipo. Cuidado sin necesidad de uso de pesticidas, o herbicidas.
III. La identidad del vino de pago. Métodos de vinificación tradicional, levaduras indígenas y ausencia de fermentación a baja temperatura.

Iniciativas originales.

Su carácter innovador y generoso han llevado a Michel a tomar iniciativas originales también en otros campos. Las etiquetas de sus vinos se han sobreimpreso en braille. Este espíritu de respecto por la vida y el suelo, combinado con la audacia de adoptar soluciones que mejoren el mundo en que vivimos, convierten a esta casa en una joya de la viticultura mundo.

Data sheet

PRODUCER	Michel Chapoutier.
NAME	Deschants.
VARIETY	Syrah — Shiraz.
COUNTRY OF ORIGIN	France.
REGION OF ORIGIN	Rhône.
APPELLATION OF ORIGIN	A.O.C. Saint-Joseph.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3391180003804
TYPOLOGY	Red Wine. A.O.C. Saint-Joseph.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
AGEING	Crianza — Aged
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	11ºC - 13ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	8 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4552608
ACTUAL PRICE	32,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

11ºC - 13ºC

Visual tasting note:
Intense and Garnet.
Olfactory tasting note:
Floral scents, Licorice, Spicy notes and Violets.
Tasting note:
Soft, Fruity, Spicy notes, Nice, Long finish and Red fruit.

Recommended pairing

Duck Caviar Cooked vegetables Rice a banda

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Last update: Wednesday, 21 Jan 2026
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8 Reviews
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8 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Today, 00:23 h.!

Muy agradable para disfrutar solo al aire libre bajo el sol, a todos parece gustarles.

Manuel G., 28 May 2026

2 days ago!

Si este vino tinto es un pecado, entonces me gustaría quedarme en el infierno

Damarys P., 26 May 2026

6 days ago!

Rareza con buen gusto y encima con calidad

Teresa M., 22 May 2026

1 week ago!

Sabor y una gran relación calidad-precio. Va bien con todo tipo de comida. Gran ejemplo de calidad. Lo amamos

Jose Tomas Aranda, 19 May 2026

2 months ago!

Una grata sorpresa, nos gustó mucho. Gran compra muy recomendable y a buen precio

Rosa Maria Plaza, 05 Apr 2026

2 months ago!

Tiene un gran defecto: ¡Siempre quieres más!

Carlos Jurado, 26 Mar 2026

3 months ago!

Cumplió con las expectativas de la cuadrilla

Antonio L., 10 Mar 2026

3 months ago!

El mejorvino tinto que he probado, agradable con cualquier comida. La botella es muy atractiva también.

Beatriz Guerra, 07 Mar 2026

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