Red Wine
Spain
Catalonia
D.O. Empordà
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Amfitrio Empordà Crianza — Aged 75 cl

Free Shipping | Red Wine Perelada & Chivite Amfitrio Crianza — Aged D.O. Empordà Catalonia Spain 75 cl

Perelada & Chivite Amfitrio Empordà Crianza — Aged 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4510304 EAN 8410743501429

38 Reviews.

18,99 €

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Data sheet

PRODUCER	Perelada & Chivite.
NAME	Amfitrio.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Empordà.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743501429
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Empordà.
AGEING	Crianza — Aged
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	14.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	12ºC - 14ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	38 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4510304
ACTUAL PRICE	18,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

12ºC - 14ºC

Visual tasting note:
Magnificent intensity, Garnet iridescence, Tile nuances and Black fruit.
Olfactory tasting note:
Pepper, Some floral touch, Opened and Black spices.
Tasting note:
Little notes of wood, Compote black berries and Liquorice memories.

Recommended pairing

Pasta salads Serrano ham Sucker

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38 Reviews
★★★★★
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38 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

1 week ago!

Bueno por naturaleza. Muy resultón

Jose Manuel Martín, 17 Aug 2025

1 week ago!

Clásico original

Francisco G., 16 Aug 2025

1 week ago!

Muy currado

Victor Antonio Sobrino, 15 Aug 2025

1 week ago!

Lo disfrutamos mucho y su atractivo sigue sin disminuir hoy.

Marc Jimenez, 15 Aug 2025

1 week ago!

Esencia de buen hacer

Adeline S., 15 Aug 2025

1 week ago!

Un día sin este Vino Tinto es un día sin sol

Saray Maneiro, 15 Aug 2025

1 week ago!

Es un magnífico Vino Tinto, buen productor y una buena relación calidad precio. Están haciendo un gran Vino Tinto.

Mari Carmen Kovaliova, 14 Aug 2025

2 weeks ago!

Uno de los mejores Vino Tinto que he probado. Sin duda volveré a hacer un pedido

Philippe V., 08 Aug 2025

3 weeks ago!

Fantástico, una delicia

Anna Elizondo, 31 Jul 2025

4 weeks ago!

Para disfrutar del momento

Daniel Garcia, 30 Jul 2025

4 weeks ago!

Presentación magnífica

Antonio H., 30 Jul 2025

1 month ago!

Uno de nuestros favoritos. Desde hace años estamos encantados con él. Ya estamos esperando otro pedido

Miguel B., 22 Jul 2025

1 month ago!

Con un precio mucho mas asequible que otros, el placer es igual ó superior. Tiene mucho potencial

Cristina Filiu, 20 Jul 2025

1 month ago!

Verano en un vaso

Cayetano Gil, 11 Jul 2025

2 months ago!

Buena elección dada la relación calidad-precio.

Nfeuiwhfuiwhiewf Sánchez, 10 Jul 2025

2 months ago!

Nunca fue tan fácil compravino tinto

Ionut Andrei B., 08 Jul 2025

2 months ago!

Imprescindible compartirlo

Josefa Dumitru, 08 Jul 2025

2 months ago!

Los amantes del tinto pueden experimentar exactamente las sensaciones que esperan, ¡mi tinto favorito!

Juan José Gallardo, 08 Jul 2025

2 months ago!

Buenísimo para hacer un regalo de calidad

Maria Alegria Alcala, 05 Jul 2025

2 months ago!

Mejor calidad que otros de su segmento

Jose Victor Roman, 05 Jul 2025

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