Fortified Wine
Spain
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1973 Small Hip Flask 20 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1973 Small Hip Flask 20 cl

Small Hip Flask 20 cl.

Pedro Ximénez

REF WAN4577181 EAN 8421319367349

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Data sheet

PRODUCER	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NAME	Toro Albalá Don PX.
VARIETY	Pedro Ximénez.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Andalucía y Extremadura.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Montilla-Moriles.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
WEIGHT	400 gr.
EAN	8421319367349
TYPOLOGY	Fortified Wine. D.O. Montilla-Moriles.
VINTAGE / HARVEST	1973.
FORMAT	Small Hip Flask.
CAPACITY	20 cl.
ALCOHOL CONTENT	17% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	9ºC - 12ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	45 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4577181
ACTUAL PRICE	61,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

9ºC - 12ºC

Visual tasting note:
Intense, Orange reflections, Bronze reflections and Dark topaz color.
Olfactory tasting note:
Chocolate, Cabinetmaking and Good olfactory quality.
Tasting note:
Silky, Warm finish and Very long finish.

Recommended pairing

Vegetarian cuisine Shrimp Scampi Fruit pastry

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( During the last 90 days )

3 days ago!

Un hallazgo. Afrutado y fresco, fácil de bener.

Manuel Jose Huete, 20 Oct 2025

3 days ago!

Impresionante vistosidad

Jose Juan S., 20 Oct 2025

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Se adapta a todo, todo. Es maravillosamente equilibrado y armonioso. Para mí, una buena elección en relación calidad/precio.

Jose Vicente Lourido, 19 Oct 2025

7 days ago!

Un lujo

Antonio Luis Lopez, 16 Oct 2025

1 week ago!

Embriagador

Francisco Manuel Vásquez, 14 Oct 2025

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¡Por supuesto que pediré más en un próximo pedido!

Javier del, 14 Oct 2025

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Lo conocí hace tiempo y desde luego siempre aciertas con él.

Alfonso Muñoz, 13 Oct 2025

2 weeks ago!

Es ideal para sorprender a tus amigos que seguro no lo conocen

Mac Do., 12 Oct 2025

3 weeks ago!

Para acompañar una buena comida

Paz A., 29 Sep 2025

1 month ago!

Llamativo y atractivo producto que se vende en esta exclusiva tienda

Francisco Muñoz, 22 Sep 2025

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Bueno. Muy armonioso y combinable. Excelente

Valeriy Naranjo, 21 Sep 2025

1 month ago!

Excelente combinación

Rafael Llombart, 20 Sep 2025

1 month ago!

Sin fallos. Divertido

Julio Mieres, 20 Sep 2025

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Para los amantes de lo exclusivo

Anca Georgiana D., 19 Sep 2025

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Con un sabor suave y de muy buen gusto. Me lo enviaron muy rápido y perfectamente embalado. Muy contento con la compra y con el envío. Funcionan de lujo. Volveré a comprar.

Angie P., 19 Sep 2025

1 month ago!

Lo encuentro muy bueno, mejor dicho, delicioso

Liberto, 19 Sep 2025

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Estupenda relación entre el precio y la calidad

Yeray Peña, 15 Sep 2025

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No te lo puedes perder, sinceramente, un producto muy exclusivo

Ibai Imanol Rodríguez, 12 Sep 2025

2 months ago!

Uno de los mejores que bebí. Me sorprendió por la plenitud y la profundidad del sabor. En el futuro, sin duda probaré otros similares