Fortified Wine
Spain
Catalonia
D.O. Empordà
Martí Fabra
Martí Fabra Masia Pairal Garnacha — Grenache Empordà Medium Bottle 50 cl

Martí Fabra Masia Pairal Garnacha — Grenache Empordà Medium Bottle 50 cl

Medium Bottle 50 cl.

Garnacha — Grenache

REF WAN4571148 EAN 8437003417092

48 Reviews.

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Celler Martí Fabra

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Español [ ES ]

Tradición de siglos.

La bodega Martí Fabra está desde el año 1293. La elaboración de vinos se realiza con modernas maquinarias pero siguiendo la tradición. A destacar que se encuentra sobre suelos pizarrosos. La tradición vitivinícola de la familia Carreras es indudable, y se remonta incluso hasta el s. XII. A principios del s. XX, se le añade otro linaje también con larga tradición en el cultivo de la vid, la familia Fabra, y en 1961 tiene lugar un nuevo y gran impulso con la construcción de una nueva bodega dentro de la misma masía. Con esfuerzo y constancia, han sabido demostrar a lo largo de los siglos la gran calidad de sus vinos. Los viñedos de la Masia Carreras, la mayoría de edades avanzadas (50-80 años), arraigan en los ácidos terrenos de pizarra meteorizada y de aquí la mineralidad de sus vinos; son suelos con un gran drenaje, muy pobres en humus y materia orgánica que permiten un perfecto equilibrio entre alcohol, acidez, taninos y glicerol. La gran diversidad de especies vegetales que rodean los viñedos, por otro lado, favorecen también la complejidad de aromas florales y especiados. Los vinos de Martí Fabra demuestran, sin duda, una calidad, una elegancia y una personalidad extraordinarias.

El Ampurdá más profundo.

Con Martí Fabra conoceremos el Empordà más profundo, más tradicional. A principios de los años 60, Martí Fabra impulsa junto a su padre la bodega que lleva su nombre en la localidad de Sant Climent Sescebes. En el año 1961 se construye en la Masía Carreras, perteneciente a la familia desde el s. XII y en la que siempre se practicó la viticultura, las nuevas instalaciones de la bodega, y así reemprenden la actividad vitícola que desde la devastación de la viña por la filoxera había quedado muy parada. Los viñedos se extienden en la Sierra de las Alberes a 200m sobre el nivel del mar, rodeados de vegetación mediterránea, en suelos ácidos de pizarra, muy bien drenados y pobres en materia orgánica. Un clima mediterráneo más fresco y el índice de humedad disminuido por el viento del norte “Tramuntana” mantiene a los viñedos en un muy buen estado fitosanitario. Este aspecto permite realizar una viticultura respetando al máximo el medioambiente, no aplicándose otro tratamiento que no sea el “caldo bordelés” o el azufre. Las viñas más viejas son de las variedades Cariñena, (Samsó), y Lladoner, (Garnacha), de edades comprendidas entre los 50 y 80 años. En los últimos 30 años se han incorporado las variedades Ull de Llebre (Tempranilllo), Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Moscatel de Alejandría , Moscatel de Frontignan, Chardonnay, Cariñena blanca, Garnacha blanca, Garnacha roja y Picapoll para, con las uvas autóctonas, elaborar vinos más equilibrados. La crianza de los vinos de la Bodega Martí Fabra de la DO Empordà tiene lugar bajo tierra en el sótano de la Masía. Roca, piedra y la clásica “volta catalana” reúnen las condiciones ideales de temperatura y humedad para una idónea evolución de los vinos. Los vinos, tanto los tintos como los vinos blancos de Martí Fabra, se caracterizan por su carácter frutal acompañado por sutiles notas minerales. Las crianzas se realizan en barricas de roblefrancés Allier por periodos de los 8 a los 18 meses. La bodega también elabora vino rosado y vino dulce natural con las variedades Moscatel y Garnacha blanca y roja.

Data sheet

PRODUCER	Martí Fabra (Celler Martí Fabra).
NAME	Martí Fabra Masia Pairal.
VARIETY	Garnacha — Grenache.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Empordà.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
WEIGHT	1.000 gr.
EAN	8437003417092
TYPOLOGY	Fortified Wine. D.O. Empordà.
FORMAT	Medium Bottle.
CAPACITY	50 cl.
ALCOHOL CONTENT	15% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	5ºC - 7ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	48 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4571148
ACTUAL PRICE	18,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

5ºC - 7ºC

Visual tasting note:
Iodinated reflexes.
Olfactory tasting note:
Intense, Nuts, Complex, Cocoa, Coffee and Roasted.
Tasting note:
Persistent, Aromatic, Powerful, Fruit in syrup, Raisins, Very long, Dates and Elegant retronasal.

Recommended pairing

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48 Reviews
★★★★★
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48 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

5 days ago!

Lo probé en un restaurante. Me gustó mucho y luego, en mi casa, hice el pedido en vuestra página

Elena Cavilla, 24 Sep 2025

1 week ago!

Es uno de los mejores que he probado. Muy ligero, pero lleno de sabores complejos.

Laila G., 22 Sep 2025

1 week ago!

Es muy bueno por el precio pero algo flojito

Josep M. Salido, 20 Sep 2025

2 weeks ago!

Fácil de beber, precio fantástico. Bueno para un perezoso fin de semana soleado pero preferiblemente sin amigos! Cómpralo ahora.

Maria Jesus Gonzalez, 18 Sep 2025

2 weeks ago!

Brillante por tu diseño

Raúl C., 13 Sep 2025

3 weeks ago!

Agradable de beber

Sylvia Johanna P., 11 Sep 2025

3 weeks ago!

Todo un espectáculo

Jesus A., 11 Sep 2025

3 weeks ago!

Si digo que está bueno me quedo corto

Isaias I., 10 Sep 2025

3 weeks ago!

Muy rico y muy vistoso

Noelia Alvarez, 10 Sep 2025

3 weeks ago!

Muy delicado, ¡me encanta!

David S., 07 Sep 2025

3 weeks ago!

No deja indiferente cuando lo pruebas a nadie, es cierto, pero a casi todo el mundo le llama la atención por algo. Muy recomendable

Meriem Blaasco, 06 Sep 2025

4 weeks ago!

No tiene que envidiar a ninguno. Su precio es muy correcto

Josep Antoni Wrzal, 02 Sep 2025

4 weeks ago!

Vale la pena, disfrútalo en pareja si puedes

Vicente Morata, 01 Sep 2025

4 weeks ago!

Muy bonito

Mon Almenar, 31 Aug 2025

1 month ago!

Lo escogí por probar y me ha gustado mucho. Suave al paladar. Repetiré.

Nelia M., 30 Aug 2025

1 month ago!

Excelente calidad por un precio muy módico. Entra muy bien

Susana Z., 28 Aug 2025

1 month ago!

Está tan bueno. Es fantástico y nunca decepciona. Tan limpio tan perfecto.

Alejandro T., 26 Aug 2025

1 month ago!

El más apetecible de todos los que tomé en mi vida, y son unos cuántos

Jonathan Diaz, 19 Aug 2025

1 month ago!

Un conjunto de sabores complejo e inusual. Aroma con un paladar limpio y afrutado. Genial como aperitivo o con comida.

Hernan Llorente, 15 Aug 2025

2 months ago!

Saboréalo en compañía

Sibia T., 15 Aug 2025

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