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D.O. Cava
Brut — Herb
Codorníu
Codorníu Brut — Herb Cava Cuvée, Original Eco — Biologisch 75 cl

Kostenloser Versand | Weißer Sekt Codorníu Brut — Herb Cuvée, Original D.O. Cava Katalonien Spanien Macabeo, Xarel·lo, Parellada Eco — Biologisch 75 cl

Codorníu Brut — Herb Cava Cuvée, Original Eco — Biologisch 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4579260 EAN 8410013021596

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Grupo Codorníu

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Español [ ES ]

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Technische Daten

PRODUZENT	Codorníu (Grupo Codorníu).
VIELFALT	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Katalonien.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Cava.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013021596
TYPOLOGIE	Weißer Sekt. D.O. Cava.
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	11.5% Vol.
ÖKOLOGISCHE PRODUKTION	Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
ZUCKERGEHALT	Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut — Herb". Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L
KLASSE	Cuvée, Original.
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	4ºC - 10ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
KOMMENTARE	66 Benutzerbewertungen.
BENUTZERBEWERTUNG	★★★★★ ★★★★★
PRODUKTREFERENZ	WAN4579260
AKTUELLER PREIS	8,99 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

4ºC - 10ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Weißes Gold, Reichlich vorhandene Blasen und Langsame Entwicklung.
Geruchsverkostungsnotiz:
Zitrusfrüchte, Getrocknete Pfirsiche, Gemüsefrische und Teig.
Verkostungsnotiz:
Fett, Tropische Frucht und Belebende Öffnung.

Empfohlene Paarung

Gegrillten Garnelen Austern Menorcanischer Eintopf Meeresfrüchte-Cocktail

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ZUBEHÖR:
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RÜCKGABERECHT:
Rückgaberecht.
Letztes Update: Montag, 22 Sep 2025
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66 Bewertungen
★★★★★
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66 Kunden- und Website-Nutzerbewertungen.

( Während der letzten 90 Tagen )

Gestern, 10:11 h.!

Buena compra si estás buscando espumoso blanco con sabor fresco.

Isabel Descals, 02 Okt 2025

Vor 1 Woche!

Extraordinario y vistoso, cada día nos gusta más

Instituto Ocón, 24 Sep 2025

Vor 1 Woche!

No está mal, está impresionante

Sandra Beobide, 23 Sep 2025

vor 2 Wochen!

Muy mimado

Javier Rodrigues, 20 Sep 2025

vor 2 Wochen!

¡Este fue un fantástico descubrimiento y a los dos nos encantó a primera vista! Tan suave y tan apetecible que tuvimos que descubrir dónde podríamos conseguirlo. ¡Delicioso con pescado o solo!.

Eva María González, 17 Sep 2025

vor 2 Wochen!

Lo probamos y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en vuestra página. Un acierto sin duda. Muchas gracias

Martina Lara, 16 Sep 2025

vor 3 Wochen!

Bueno y fácil de beber

Lorena Lago, 14 Sep 2025

vor 3 Wochen!

Buen gusto y un final sorprendente

Matias Burgos, 13 Sep 2025

vor 3 Wochen!

En todo el mundo no encontrarás algo parecido

Silvia Fernandez, 13 Sep 2025

vor 3 Wochen!

En mi opinión es para no fallar. Más que razonable relación calidad - precio. Para mí es un clásico

Oscar Ferrer, 12 Sep 2025

vor 3 Wochen!

No lo conocía, un amigo me lo comentó y yo quería probar. Confirmo lo que me había dicho: excelente, para ser recomendado absolutamente.

Javier Cereceda, 11 Sep 2025

vor 3 Wochen!

Muy bueno,quizás de lo mejor

Javier Cubells, 09 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Se puede beber en cualquier ocasión. De lo mejor que he probado

Roberta B., 07 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Me ha hecho recordar grandes momentos

Juan Jose Cortijo, 06 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Encantador producto y a la vez muy sabroso

Gabriel Lopez, 06 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Suave que entra muy bien no se hace nada pesado y combina con cualquier plato o tapa. Tiene muy buena relación calidad precio.

Daniel Baeza, 06 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Es cálido, delicioso, fantástico. Ideal para todo momento

Amalia Maria Campo, 06 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Este magnífico producto está perfectamente etiquetado, qué bonito

Carmen Cuellas, 05 Sep 2025

vor 4 Wochen!

No soy un experto y no tengo tantos conocimientos, me dejo llevar por lo más básico me gusta o no.

Alejandro Sola, 05 Sep 2025

vor 4 Wochen!

Hermoso, hermoso, lleno de sabor pero seco como el hueso, pero al igual que muchos de esta variedad, no se conserva bien y ¡es mejor beberlo de una vez!.

Carmen Curaj, 04 Sep 2025

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