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Mestres Clos Damiana Brut Nature Cava Große Reserve — Lange Reifung 75 cl

Kostenloser Versand | Weißer Sekt Mestres Clos Damiana Brut Nature Große Reserve — Lange Reifung D.O. Cava Katalonien Spanien Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Clos Damiana Brut Nature Cava Große Reserve — Lange Reifung 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4571771 EAN 8437001132072

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Mestres

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Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

Technische Daten

PRODUZENT	Mestres.
NAME	Clos Damiana.
VIELFALT	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Katalonien.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Cava.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132072
TYPOLOGIE	Weißer Sekt. D.O. Cava.
REIFUNG	Große Reserve — Lange Reifung
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	12% Vol.
ZUCKERGEHALT	Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut Nature". Sie ben den niedrigsten Zuckergehalt, weniger als 3 Gramm pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	9ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
KOMMENTARE	13 Benutzerbewertungen.
BENUTZERBEWERTUNG	★★★★★ ★★★★★
PRODUKTREFERENZ	WAN4571771
AKTUELLER PREIS	58,99 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

9ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Heftig, Strahlend gelb, Reichlich vorhandener Kohlenstoff und Helle Strohfarbe.
Geruchsverkostungsnotiz:
Zarte Mandeln, Birnennoten und Aromen des Alterns.
Verkostungsnotiz:
Beschwingt, Gebäck-Souvenirs, Steinfrucht und Reich an Aromen.

Empfohlene Paarung

Gegrilltes Fleisch Fischpaella Nicht sehr süße Desserts Schinken

Rechtliche Hinweise

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PRODUKTBILD:
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.

ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

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VERSANDTERMIN:
Spanien: Kostenloser Versand.
Lieferfrist: Informationen und Preise.

RÜCKGABERECHT:
Rückgaberecht.
Letztes Update: Mittwoch, 21 Mai 2025
Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.

13 Bewertungen
★★★★★
★★★★★

13 Kunden- und Website-Nutzerbewertungen.

( Während der letzten 90 Tagen )

Vor 1 Woche!

El parece un hermano pequeño, pero no se queda atrás y no me extraña, se va de los estandáres.

Susana Ortiz, 31 Jul 2025

vor 2 Wochen!

Sabroso y delicado

Miriam C., 28 Jul 2025

vor 2 Wochen!

Para beber a diario. Qué sabor tan bueno

Laura Tort, 22 Jul 2025

vor 3 Wochen!

Nivel más que aceptable

Cesáreo S., 22 Jul 2025

Vor 1 Monat!

Precio inferior a la media del segmento, lo que le posiciona muy bien

Natalia Navea, 04 Jul 2025

Vor 1 Monat!

He estado buscando este Espumoso por algún tiempo después de haberlo probado. Estoy tan contento de haberlo encontrado y estoy muy satisfecho con la entrega y el servicio. Muchas gracias!.

Miguel Arias, 02 Jul 2025

Vor 1 Monat!

De lo mejor que he probado últimamente. Un blanco fuera de lo normal.

Ionela Lasierra, 01 Jul 2025

Vor 1 Monat!

Se bebe muy fácil. Cierta profundidad en sabores. Es redondo. Muy conseguido y sin pretensiones, lo cual se agradece.

M. Angeles V., 30 Jun 2025

Vor 1 Monat!

Bueno para beber habitualmente

Miguel Angel Benajes, 30 Jun 2025

Vor 1 Monat!

Lo probamos y nos encantó. Por fortuna lo hemos conseguido en su página. Un acierto sin duda. Muchas gracias.

Petre Vasile Rodrigo, 28 Jun 2025

Vor 1 Monat!

Una excelencia a un precio muy asequible. ¡Ideal para recordar los buenos momentos que pasamos cuando lo probamos! Para probar y probar sin restricción.

Cosmin A., 27 Jun 2025

vor 2 Monaten!

Es y siempre ha sido uno de mis espumoso blanco favorito. Recomendado.

Judith E., 20 Jun 2025

vor 2 Monaten!

Crujiente y delicioso

Jose Rodríguez, 20 Jun 2025

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