红葡萄酒
阿根廷
门多萨
I.G. Mendoza
Catena Zapata
Catena Zapata D.V. Histórico Mendoza Crianza — 陈酿 75 cl

免费送货 | 红葡萄酒 Catena Zapata D.V. Histórico Crianza — 陈酿 I.G. Mendoza 门多萨阿根廷 Malbec — 马尔贝克, Petit Verdot, Bonarda — 博纳尔达 75 cl

Catena Zapata D.V. Histórico Mendoza Crianza — 陈酿 75 cl

瓶装 75 cl.

Malbec — 马尔贝克 Petit Verdot Bonarda — 博纳尔达

REF WAN4543978 EAN 7794450005199

5 评级.

17,99 €

被...运送:

收到它九月 Wednesday 24 - Thursday 25

免费送货!

免费送货西班牙

Bodega Catena Zapata

请记住: 我们的团队目前正在翻译此信息. 您可以在接下来的几天中以您的语言查看所有这些详细信息. 有关其他准确信息，请参阅此内容的原始版本. 我们的团队以Español语言提供此信息和详细信息. 如有疑问，误解或误读此信息的内容，请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.

Español [ ES ]

Historia.

En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotelló un pequeño corte de uvas de los lotes más antiguos y uniformes del viñedo Uxmal, que posteriormente a este viñedo se le llamó Agrelo, por su ubicación en el distrito de Agrelo, y se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon. En 1995, Jose embotello el primer Catena Alta Chardonnay, elaborado con uvas del lote 4 del viñedo Domingo, situado en la región fría de Tupungato. Al año siguiente, en 1996, una hectárea, correspondiente al lote 18 del viñedo Angélica, otorgo las condiciones ideales para elaborar el mejor vino Malbec. Fue entonces cuando Nicolas decidió elaborar su primer Catena Alta Malbec. La cosecha 1997 fue un año excepcional para el Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena y Jose Galante decidieron crear otro cuvee top, que cumpliese el sueño iniciado en los años 80. El vino, denominado Nicolas Catena Zapata es un blend de 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. El lanzamiento se llevo a cabo en el año 2000, a través de una serie de catas a ciegas realizadas en USA y Europa, contra grandes vinos del mundo como Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus y Opus One. En todas las degustaciones, el vino Nicolas Catena Zapata quedó el primero o segundo.

Nicola Catena, el fundador.

Era el hijo menor de una familia de cinco hermanos proveniente de la región de Le Marche, en Italia. Sus hermanos abrazaron el sacerdocio o la carrera militar. En cambio, él amaba la tierra y comenzó a trabajar desde muy joven, junto a su padre, en las pequeñas huertas y viñedos de la familia. Con el sueño de tener un viñedo propio en el Nuevo Mundo, en 1898, a los 18 años de edad, partió en barco hacia Mendoza, donde en 1902 plantó su primera viña de Malbec. Cuando me inicié en la conducción de la bodega familiar, a mediados de los años 60, mi abuelo y mi padre elaboraban sus vinos finos de acuerdo a las antiguas tradiciones italianas. Posteriormente, Domingo Vicente Catena, hijo de Nicola, se convirtió en uno de los viticultores más prósperos de Mendoza. Vendía su vino en antiguos toneles de roble, que eran embotellados en la capital argentina. El apellido Catena se hizo famoso gracias a su ensamble Tinto Buenos Aires. El secreto de este vino, vendido en los bistrós más elegantes de Buenos Aires, eran las uvas de La Consulta, al norte del Valle de Uco. Don Domingo estaba convencido de que el Malbec podía dar vinos tan buenos como los mejores de Francia.

Un gran paso al frente.

A principios de los 80, Nicolás fue invitado a la Universidad de Berkeley como profesor de Economía Agrícola. Al visitar Napa, se sorprendió de que los californianos aspirasen a elaborar vinos tan buenos como los mejores de Francia. Regresó a Mendoza decidido a modernizar la industria, desde la selección de plantas hasta la incorporación de nueva tecnología. Nicolás introdujo prensas europeas, barriles de roble francés y nuevas líneas de embotellado. Su visión fue crear vinos de una calidad similar a la de los mejores países productores. Sus colegas pensaban que cometía un error al no elaborar volúmen a precio accesible. Cabernet Sauvignon y Chardonnay fueron las dos variedades con que Nicolás inició su revolución. Tras la muerte de Domingo, se focalizó en el Malbec y su intuición le decía que los viñedos fríos, de altura, serían la dirección correcta. En Mendoza había entonces sobreproducción de Malbec y las largas maceraciones no favorecían el desarrollo de aromas y taninos delicados. En los 90, Nicolás emprendió el resurgimiento con viñedos de altura, selección de plantas e hincapié en suelo, clima e irrigación.

El Catena Institute of Wine.

Nunca tuvo intenciones de trabajar en la bodega familiar. Luego de estudiar biología en la Universidad de Harvard y Medicina en Stanford, se graduó como médica. En 1995, su padre le pidió representar a la familia en la New York Wine Experience, organizada por la revista Wine Spectator. Fue la primera bodega sudamericana invitada. Laura observó largas filas para probar los vinos franceses, italianos y californianos. Pero cuando la gente pasaba frente a Catena y veía vinos de Argentina, seguía caminando: eran completamente desconocidos. Laura sostuvo desde un principio que el clima de altura extrema y la variedad Malbec debían estudiarse localmente, pues ningún consultor externo sabría qué hacer con el terroir al pie de los Andes. Por lo tanto, en 1995 Laura decidió fundar el Catena Institute of Wine, cuyo proyecto inicial consistió en llevar a cabo la primera selección de Malbec de Argentina, una población de 135 plantas cultivadas en el antiguo viñedo Angélica perteneciente a la familia. La tarea del instituto, explica Laura, consiste en utilizar la ciencia para preservar la naturaleza y la cultura, no para modificarla ni mejorarla.

数据表

制片人	Catena Zapata (Bodega Catena Zapata).
名	Catena Zapata D.V. Histórico.
种类	Malbec — 马尔贝克, Petit Verdot, Bonarda — 博纳尔达.
出生国家	阿根廷.
原产地区	门多萨.
地理标志	I.G. Mendoza.
(UE)401/2010认证	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	7794450005199
类型学	红葡萄酒. I.G. Mendoza.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	Crianza — 陈酿
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	13.4% Vol.
食用温度	14ºC - 16ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	5 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4543978
目前的价格	17,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

14ºC - 16ºC

视觉品鉴笔记:
深红宝石色, 几乎不透明和石榴石的几点思考.
嗅觉品鉴记录:
红色和黑色水果, 十分优雅和烟熏微.
品酒笔记:
圆形单宁, 成熟的水果, 单宁好和红色水果的香气.

推荐配对

松露的菜肴马米塔科山羊奶酪各种红肉

法律通知

请记住:
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息.

解释错误:
我们的团队以ESPAÑOL语言提供此信息和详细信息.
如果您使用其他语言进行浏览，请记住所提供的信息可能是通过我们团队未监督的实时自动过程从原始语言翻译而来的。.
如有疑问，误解或误读此信息的内容，请参阅本页的原始版本或联系我们的客户服务团队.

产品图片:
该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致.

饰品:
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.

出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.

法律通知:
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.

发货的最后期限:
西班牙: 免费送货.
交货时间: 信息和价格.

退货政策:
退货政策.
最后更新: Wednesday, 21 五月 2025
为进一步的信息: 服务条款和条件.