免费送货 | 红葡萄酒 Terroir al Límit Roc d'Aubaga D.O.Ca. Priorat 加泰罗尼亚西班牙 75 cl

Terroir al Límit Roc d'Aubaga Priorat 75 cl

瓶装 75 cl.

REF WAN4539720

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Terroir al Límit

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Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

数据表

制片人	Terroir al Límit.
名	Roc d'Aubaga.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O.Ca. Priorat.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
类型学	红葡萄酒. D.O.Ca. Priorat.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	12.5% Vol.
食用温度	14ºC - 16ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	39 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4539720
目前的价格	39,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

14ºC - 16ºC

视觉品鉴笔记:
有点不透明, 紫罗兰色樱桃色, 色相偏红和石榴石色调.
嗅觉品鉴记录:
异国情调的树林, 浆果酒, 衰老的细微差别和烟熏微.
品酒笔记:
容易喝, 非常甜蜜的入门, 复合单宁和深度游.

推荐配对

胡椒牛排大牌菜托莱多奶酪

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出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.

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如果您未满18岁，则必须离开本网站.

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交货时间: 信息和价格.

退货政策:
退货政策.
最后更新: Monday, 22 九月 2025
为进一步的信息: 服务条款和条件.

39 评级
★★★★★
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39 客户和网站用户评级.

( 在过去的90天 )

昨天, 02:02 h.!

Con un toque sublime. Muy recomendable y agradable

Jaime Gomez, 05 十二月 2025

2 天前!

Me encanta, básicamente por tres razones. La primera: porque tiene una excelente relación calidad / precio. La segunda: para conocer un buen Vino Tinto, tiene muy buenos aromas y sabores. La tercera: porque se produce en un lugar digno de conoce. Así que tengo, una gama amplia de buenas razones.

Santiago H., 04 十二月 2025

3 天前!

Muy buena calidad precio. Siempre pedimos este Vino Tinto

Ricardo Berenguer, 03 十二月 2025

2 周前!

Ha sido mi tinto favorito durante años, ¡lo recomiendo totalmente!

Alejandro G., 23 十一月 2025

2 周前!

Tiene una excelente relación calidad-precio y supera con creces las expectativas. Lo recomiendo a cualquiera que esté buscando un Vino Tinto fácil de beber

Jose Goicoechea, 23 十一月 2025

2 周前!

Por Dios, qué potencia, y es complejo, además, pero de momento la potencia destaca sobre todo lo demás. Mucho potencial.

Josu Gonzalez, 23 十一月 2025

3 周前!

Lo probamos y de inmediato nos encantó. Es delicioso y afrutado, fresco. Es aún barato. La entrega, maravillosamente resuelta

Fabian G., 12 十一月 2025

4 周前!

Vino Tinto fenomenal con profundidad, longitud y un gran potencial.

Javier Mohamedi, 09 十一月 2025

1个月前!

Vino Tinto de gran calidad

Pascual Garcia, 02 十一月 2025

1个月前!

Se nota que tiene un proceso de elaboración muy cuidado

Raquel Insa, 23 十月 2025

1个月前!

Bueno no, ¡lo siguiente!

Francisco Ramirez, 22 十月 2025

2 个月前!

Me gusta mucho, tanto que es mi favorito

Arturo Grijalba, 17 十月 2025

2 个月前!

Una gran selección de excelentes productos. Continuaré siendo un cliente leal.

Miguel Sanchez, 16 十月 2025

2 个月前!

Fantástico valor. Se puede beber a todas horas, una pasada

Gabriel G., 14 十月 2025

2 个月前!

Bien hecho

Estel Pilar Manzanedo, 14 十月 2025

2 个月前!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar demasiado para degustar un vino tinto agradable. Al probarlo uno queda gratamente satisfecho. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Denise E., 11 十月 2025

2 个月前!

Es recomendable tenerlo siempre a mano

Juan R., 10 十月 2025

2 个月前!

Un Tinto moderno de corte clásico

Lionel, 09 十月 2025

2 个月前!

Siempre es un Vino Tinto muy bueno, la relación calidad precio es muy buena.

Sana J., 08 十月 2025

2 个月前!

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