免费送货 | 白起泡酒 Perelada & Chivite Blanc Pescador Premium 加泰罗尼亚西班牙 Xarel·lo, Chardonnay 75 cl

Perelada & Chivite Blanc Pescador Premium 75 cl

瓶子 75 cl.

Xarel·lo Chardonnay

REF WAN4570323 EAN 8410745048144

2 评级.

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Perelada & Chivite

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Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

数据表

制片人	Perelada & Chivite.
名	Blanc Pescador Premium.
种类	Xarel·lo, Chardonnay.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745048144
类型学	白起泡酒.
格式	瓶子.
容量	75 cl.
酒精含量	12.5% Vol.
食用温度	9ºC - 11ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	2 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4570323
目前的价格	9,99 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

9ºC - 11ºC

视觉品鉴笔记:
缓慢脱落, 优雅而丰富的气泡, 念珠好和恒定流量.
嗅觉品鉴记录:
白色的花, 浅色花卉背景和甜柑桔.
品酒笔记:
入口好, 美味的完成和浅柑橘色调.

推荐配对

白虾淡鱼工匠山羊奶酪

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( 在过去的90天 )

5 天前!

Nos encantó la primera vez que lo probamos y luego lo encontramos a través de vuestra web y lo hemos estado comprando desde entonces, absolutamente excelente.

Oliva B., 15 六月 2025

2 周前!

Me faltarían palabras para describir las sensaciones que me provoca, de los que hay que catar por lo menos una vez en la vida. Impresionante

Karol Clemente, 10 六月 2025

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