Envio grátis | Vinho tinto Gaja D.O.C.G. Brunello di Montalcino Tuscany Itália Sangiovese 75 cl

Gaja Sangiovese Brunello di Montalcino 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4531028 EAN 4058447913335

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Angelo Gaja

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Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca’Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Ficha técnica

PRODUTOR	Gaja (Angelo Gaja).
VARIEDADE	Sangiovese.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Tuscany.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	4058447913335
TIPOLOGIA	Vinho tinto. D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	9 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4531028
PREÇO ATUAL	94,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota visual:
Amarelo claro, Cortinas de azulejo, Guarnição de ouro e Cor granada escura intensa.
Nota olfativa:
Folha de tomate, Aromas de frutas vermelhas e Notas de café.
Nota de degustação:
Gentil, Muito estruturado, Taninos equilibrados e Sabores profundos.

Emparelhamento recomendado

Queijos macios Pratos fartos Carnes não muito fortes Entrecosto de roquefort

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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9 Avaliações
★★★★★
★★★★★

9 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Ontem, 22:46 h.!

Será el Tinto principal en mi boda

Manuel Nicolas, 25 Jun 2025

Ontem, 14:17 h.!

Lo recomiendo. Es un gran acierto

Mari Carmen García, 25 Jun 2025

2 dias atrás!

Buena compra si estás buscando algún Tinto distinto

Enrique, 24 Jun 2025

4 dias atrás!

Un tinto con una relación calidad-precio más que aceptable. Recomendable. Rozando la excelencia

Anabel García, 23 Jun 2025

4 dias atrás!

Buen Tinto en relación calidad/precio. No decepciona. Es imprescindible.

Leonardo S., 22 Jun 2025

5 dias atrás!

Este magnífico producto solo tiene un problema, y es, que se bebe rápidamente

Deyan Díaz, 21 Jun 2025

6 dias atrás!

¡Qué vinazo!, un impacto visual directo. No he visto cosa más bonita en la vida

Hani Carrasco, 21 Jun 2025

1 semana atrás!

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Cristina G., 17 Jun 2025

1 semana atrás!

Solo para gente que sabe distinguir lo realmente bueno

Gerard, 16 Jun 2025

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