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D.O.Ca. Priorat
Portal del Priorat
Portal del Priorat Negre de Negres Priorat Crianza Garrafa Jeroboam-Duplo Magnum 3 L

Envio grátis | Vinho Tinto Portal del Priorat Negre de Negres Crianza D.O.Ca. Priorat Catalunha Espanha Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena — Carignan Garrafa Jeroboam-Duplo Magnum 3 L

Portal del Priorat Negre de Negres Priorat Crianza Garrafa Jeroboam-Duplo Magnum 3 L

Garrafa Jeroboam-Duplo Magnum 3 L.

Syrah Garnacha — Grenache Cabernet Sauvignon Mazuelo Cariñena — Carignan

REF WAN4570120 EAN 8437012256583

155,99 €

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Portal del Priorat

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Esfuerzo y recuperación del viñedo.

Portal del Priorat es la bodega prioratina de Alfredo Arribas, arquitecto, quien en el año 2001 inició su andadura en el mundo del vino. Hoy le encontramos también en la tan próxima denominación de Montsant, con sus excelentes vinos de la serie Trossos. Con Portal del Priorat, Alfredo nos ofrece unos elegantes vinos de finca, de la finca Clos del Portal, con algo más de 40 ha de extensión, 15 ha. de las cuales son de viñedos de muy baja producción, aproximadamente 1 kg por cepa. Gran parte de estas viñas, de las variedades garnacha y cariñena, han sido recuperadas de bancales y costers abandonados; aunque también encontramos algunas cepas de syrah y alguna otra variedad experimental. El viñedo se trabaja según una viticultura orgánica y el trabajo en bodega persigue reflejar la expresión del terroir, realizando maceraciones cortas, con poca extracción, y una crianza muy respetuosa, un estilo de vinificación que busca la elegancia y una tanicidad sedosa. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y los trasiegos sólo tienen lugar en contadas ocasiones. Clos del Portal está situada en el corazón del Priorat, posee un microclima diferenciado y asciende desde el río Siurana hasta las estribaciones de la sierra del Montsant, donde Alfredo ha sabido diseñar un edificio vanguardista perfectamente integrado en este espléndido paisaje.

Vinos de finca.

En poco tiempo, sus vinos de finca han logrado destacar como un claro exponente de la última generación de priorats, en pos de la elegancia y la sutileza. Elaborados con meticuloso perfeccionismo, interpretan un terroir extremo, de suelos y clima austeros, mostrando el camino del futuro enológico de la zona. Alfredo Arribas dirige la bodega y para ello cuenta con el soporte técnico de Joan Asens. Clos del Portal agrupa 40 hectáreas de pequeñas parcelas, todas en propiedad y en contacto entre si, de las que 14 son de viñedo. De ellas, aproximadamente la mitad son costers y la otra mitad terrazas. La importancia del suelo mineral, una base de pizarras oxidadas con sutiles variaciones de distintos componentes de suelo que confieren complejidad al conjunto, es el factor clave de la gran armonía que atesoran los vinos procedentes de las distintas variedades y bloques de viñedo.

Las variedades.

Predominan por este orden la Garnacha, con presencia de cinco clones recuperados, la Cariñena, la Syrah, la Cabernet franc y la Monastrell, junto con algunas otras variedades experimentales. La bodega vanguardista es un ejemplo de respeto al entorno al estar perfectamente integrada en el paisaje. Las instalaciones constan de 6 depósitos troncocónicos de 5.000 litros y una amplia serie de pequeños depósitos dónde se llevan a cabo las microvinificaciones, con las parcelas y los bloques por separado. La producción se limita a unas 30.000 botellas. Se elaboran tres vinos, monovarietal de una Cariñena de 100 años. Y también se elabora Gotes del Priorat, en el que se conjuntan cada año las parcelas de carácter más fresco y mayor viveza.

Ficha técnica

PRODUTOR	Portal del Priorat.
NOME	Negre de Negres.
VARIEDADE	Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena — Carignan.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	4.000 gr. (4,0 Kg.).
EAN	8437012256583
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O.Ca. Priorat.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa Jeroboam-Duplo Magnum.
CAPACIDADE	3 L.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 12ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Magnum.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4570120
PREÇO ATUAL	155,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

8ºC - 12ºC

Nota visual:
vermelho rubi, Cristalino, Vivo e Elétrico.
Nota olfativa:
Fresco, Amoras, Frutas vermelhas, Parentalidade integrada e Morangos da floresta.
Nota de degustação:
Envelope, Nova entrada, Tanino maduro, Evolução crescente, Sensações sedosas e Sabor franco.

Emparelhamento recomendado

Carnes vermelhas Bife Ensopados tradicionais Frango com Lagosta

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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