Vinho Tinto
Itália
Piemonte
D.O.C. Barbera d'Asti
Prunotto
Prunotto Costamiòle Barbera Barbera d'Asti Superior 75 cl

Envio grátis | Vinho Tinto Prunotto Costamiòle Superior D.O.C. Barbera d'Asti Piemonte Itália Barbera 75 cl

Prunotto Costamiòle Barbera Barbera d'Asti Superior 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4559776 EAN 8016001000354

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Prunotto

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Territorio y sus denominaciones.

El territorio de Barolo y sus regulaciones de producción se establecieron con DOC, Denominación de Origen Controlada para los vinos de Barolo, en 1966 y se le otorgó el estatus de DOCG en 1980 e incluye 11 municipios: Barolo, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Novello, Verduno, Cherasco y Roddi. En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.

Historia del Piamonte.

En el año 1904, se funda la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe”, siendo testigo un chico joven llamado Alfred Prunotto. Este será un momento histórico ya que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte. La primera vendimia tuvo lugar en el año 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos muy difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada. Durante ese periodo de crisis, Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casada, la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principal mercado.

La retirada de Prunotto.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad suprema. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo. En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.

Ficha técnica

PRODUTOR	Prunotto.
NOME	Costamiòle.
VARIEDADE	Barbera.
PAÍS DE ORIGEM	Itália.
REGIÃO DE ORIGEM	Piemonte.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O.C. Barbera d'Asti.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8016001000354
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O.C. Barbera d'Asti.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
CLASSE	Superior.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	7 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4559776
PREÇO ATUAL	46,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Púrpura garantia, Borda da telha e Ponta violeta.
Nota olfativa:
Citrino, Turfa, Lírios e Fundo de frutas cristalizadas.
Nota de degustação:
Final ligeiramente quente-amargo, Muito fácil de beber, Ligeiramente frutado e Fruta muito expressiva.

Emparelhamento recomendado

Risotos Frango guisado Assados argentinos

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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