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D.O. Penedès
Finca Parera
Finca Parera Faust 0.8 Penedès Crianza Eco Biológico 75 cl

Envio grátis | Vinho Tinto Finca Parera Faust 0.8 Crianza D.O. Penedès Catalunha Espanha Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon Eco Biológico 75 cl

Finca Parera Faust 0.8 Penedès Crianza Eco Biológico 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Celler Finca Parera

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Español [ ES ]

Una amistad y una pasión.

En el pueblo de la Beguda Alta hay un viñedo que parece abandonado. Era de Pepe, amigo de Jordi, copropietario de Finca Parera. Pepe no sabía leer y cuando llegaban cartas, se las pasaba a Jordi para que le dijera de qué iban. La amistad y el paso del tiempo hicieron que la muerte no truncara el recuerdo del amigo: Su viña vive ahora gracias a los Parera y Rubén, hijo de Jordi, decidió que allí no sucedería nada que la naturaleza no quisiera. El resultado suena a abandono, pero es reencuentro con las raíces.

La finca y sus vinos.

Finca Parera tradicionalmente ha sido, y sigue siendo, de una familia de payeses. Jordi Parera y su hijo Rubén, viñadores, sienten y trabajan la tierra alta del Penedès con el corazón en sus manos. Un proyecto familiar surgido de la experiencia de más de media vida en el mundo vitivinícola y como gestor empresarial agrícola el padre, y de los conocimientos del hijo después de haber cursado ingeniería agrónoma y pasar tres años adquiriendo experiencia en una bodega ajena. El padre Jordi fue pionero en recoger las cerezas con el certificado CCPAE., Rubén, el hijo, desde sus comienzos al frente de la bodega, solo trabaja con la filosofía de hacer todo ecológico. Desde la añada del 2015 elaboran con el certificado biodinámico DEMETER. El hecho es que están haciendo las cosas bien. Actualmente están en reconversión en los viñedos para injertar variedades autóctonas. Tienen una gama de 6 vinos tranquilos: Los jóvenes CLAR, ROIG y FOSC, el SASSÓ que es un complejo blanco de Xarel·lo, un clásico muy mediterráneo el FAUST y el KRHONOS, un exclusivo y salvaje Sumoll; a parte elaboran un ancestral de xarel·lo y unos naturales de muy poca producción como son Fins els Kullons y el Mala Herba.

Ficha técnica

PRODUTOR	Finca Parera (Celler Finca Parera).
NOME	Finca Parera Faust 0.8.
VARIEDADE	Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Penedès.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho Tinto. D.O. Penedès.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	16% Vol.
PRODUÇÃO ECOLÓGICA	Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4555335
PREÇO ATUAL	15,99 € . Este produto está temporariamente indisponível.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Bordas marrons, Lágrima proeminente e Corte machucado.
Nota olfativa:
Notas florais, Cominho e Fundo de especiarias.
Nota de degustação:
Amargo, Há muito tempo sentindo e Alta persistência.

Emparelhamento recomendado

Salsichas curadas Ensopados de carne vermelha Ensopados de cordeiro

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Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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