Envio grátis | Vinho Generoso Fortificado Vignobles Dom Brial 1989 A.O.C. Rivesaltes Languedoque-Rossilhão França Garnacha — Grenache, Macabeo 75 cl

Vignobles Dom Brial Rivesaltes 1989 75 cl

Garrafa 75 cl.

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Vignobles Dom Brial

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Un lema.

Dom Brial se creó en 1923 en Baixas como respuesta a la gran crisis del vino que Francia acababa de atravesar. Un puñado de enólogos con una idea común: "Juntos, seremos más fuertes".
Es en este espíritu de solidaridad y excelencia que nació nuestra bodega. Muy rápidamente, el círculo se amplió, la solidaridad hizo fructíferos los esfuerzos de cada uno y la notoriedad de la bodega se extendió fuera de los límites del Rosellón. Nuestro grupo de enólogos ha retenido este deber de solidaridad entre los hombres cuando eligió en 1985, como una marca de reconocimiento de sus mejores vinos (Dom Brial). DOM BRIAL, padre dominicano nacido en Roussillon, legó una anualidad perpetua a las ciudades de Baixas y Pia para que cada una mantenga una escuela para los niños más pobres. Los enólogos de Baixas, grandes buques insignia de la viticultura catalana, han logrado crecer y sostener su viñedo y su herramienta de producción. Pudieron atraer y entrenar con ellos a 3 cooperativas vecinas que compartieron su visión y su estrategia corporativa. Hoy, representamos a 247 productores de vino que cultivan apasionadamente 2100 hectáreas. Un equipo dinámico e involucrado de 37 empleados garantiza la gestión rigurosa y el desarrollo económico de nuestra bodega.

El saber hacer.

Nuestro principio: desarrollar el mejor y más regular vino posible a partir de todas las cualidades naturales de las que proviene. Conocemos la fuerza de la cooperación, que en 1923 vio nacer nuestra bodega en torno a unos viticultores que comparten el mismo ideal de calidad, equidad y solidaridad. Esta base se transmite de generación en generación y cada una de ellas contribuye a crear las condiciones necesarias para la implementación de estos principios. Muy pronto, en 1963, nuestra estructura era parte de un proceso de promoción al condicionar nuestras primeras cosechas (esencialmente en VDN). Luego, en 1977 con la adhesión a la Denominación de Origen Controlada (AOC) "Côtes du Roussillon Villages", aparecieron nuevas necesidades técnicas que tuvieron que resolverse mediante la implementación de selecciones de parcelas y la vinificación de cuvées. de estas selecciones. A petición de los viticultores, estas condiciones se extendieron rápidamente a todos los productos "imponiendo al mismo tiempo la remuneración diferenciada y la implementación de los contratos de contribución". Hasta la fecha, estamos desarrollando un AOC Côtes du Roussillon Villages Communale, reconocimiento de nuestra experiencia y nuestro terruño, combinando métodos de extracción tradicionales y maceración en racimos enteros. Pero nuestro know-how no se detiene allí, es esencial en Natural Sweet Wines (VDN) de los cuales somos uno de los principales productores, con una capacidad de reproducción de más de 600,000 l en madera para Rivesaltes. Asociado con una herramienta técnica de alto rendimiento y supervisado por técnicos valiosos, queríamos desde el principio asegurar y asegurar nuestro dominio y nuestros conocimientos mediante el establecimiento de la norma ISO 9001, y garantizar la higiene y seguridad de nuestras producciones mediante la implementación del estándar IFS (en todo el sitio y nuestras actividades).

Nuestro compromiso.

- Energías renovables.
Desde su creación en 1923, Dom Brial ha seguido desarrollándose. Hoy, reúne a 247 viticultores que cultivan 2,100 hectáreas, para una producción anual promedio de 85,000 hectolitros.
Pero más allá de las cifras, son los valores de solidaridad, equidad, responsabilidad y conservación del patrimonio los que hacen que la identidad profunda de los Vignobles Dom Brial.
- Un enfoque pionero.
A través de nuestro posicionamiento, la naturaleza de nuestras herramientas que consumen energía, nuestro papel en el corazón de la cadena de producción, rápidamente orientamos a la bodega y a nuestros viticultores hacia el desarrollo sostenible en todos sus casos: ambiental, social, tecnológica, económica y reguladora. Por lo tanto, es natural que seamos uno de los pioneros del desarrollo sostenible.
-Un enfoque controlado.
Nuestro enfoque fue seguido y validado por el Cooperative Institute of Wine e hizo de Dom Brial uno de los primeros 5 participantes en firmar Vinegrowers in Sustainable Development. Por lo tanto, satisfacemos nuestras necesidades actuales sin comprometer la herencia de nuestros hijos a través de la producción incontrolada. Una visión del progreso, esencial para la evolución de cualquier sociedad; y la idea de capacidades y potenciales estables ofrecidos a las generaciones futuras.
- Un enfoque preventivo.
El abuso del alcohol es peligroso para su salud, teniendo en cuenta su salud, le proporcionamos escupideras durante sus catas para descubrir nuestros vinos sin riesgo. Le pedimos que aprecie nuestros vinos, pero que los consuma con la moderación requerida, su placer será aún mayor. Llamamos su atención sobre el hecho de que el consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

Los terruños.

Los viñedos Dom Brial cubren actualmente 2100 hectáreas y 30 municipios. Baixas, una fortaleza histórica, representa más de un tercio de la superficie, pero nuestra presencia se ha expandido rápidamente a los municipios circundantes: Calce, Rivesaltes, Peyrestortes ..., para componer hoy un conjunto de superficies representativas del Rosellón. En 1989, identificamos los diferentes tipos de terroir que poseíamos para especializarlos en las producciones más adecuadas. Este trabajo se completó en 2001 y 2005 mediante una identificación detallada de la parcela en cada granja. De un mosaico de una docena de terruños, preferimos 5 que nos parecieron los más representativos.
- Las terrazas altas.
Terrazas de guijarros Rodados en suelos arcillosos poco profundos, este es el terroir dedicado a los pueblos Syrah, Garnacha para uvas rojas, Moscatel de Alejandría, Macabeu y Garnacha para blancos. Lugar de desarrollo de nuestro futuro Côtes du Roussillon Villages Baixas Denominación comunal.
- Las Tierras Rojas.
Laderas de arcilla y piedra caliza a media altitud con suelos magros y muy ricos en hierro. Es el campo favorito de Mourvèdre, Garnacha, Cariñena para los Rojos, Roussanne y Moscatel Petits Grains para los Blancos.
- Piedras negras.
Laderas de pizarra de altitud media, ideales para los granos pequeños Syrah, Carignan y Muscat Petits cuyo potencial se utiliza en nuestros diferentes vinos.
- Las arenas.
Terrazas arenosas y limosas de altitudes bajas bastante profundas ideales para Syrah clasificadas como AOC Côtes du Roussillon y Macabeu.
- Lasa tierras verdes.
Meseta de baja altitud en el sector Pia, en esta área los vinos varietales se expresan plenamente, Chardonnay, Merlot, Cabernet.

Ficha técnica

PRODUTOR	Vignobles Dom Brial.
VARIEDADE	Garnacha — Grenache, Macabeo.
PAÍS DE ORIGEM	França.
REGIÃO DE ORIGEM	Languedoque-Rossilhão.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	A.O.C. Rivesaltes.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Rivesaltes.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Vinho Generoso Fortificado. A.O.C. Rivesaltes.
VINDIMA / COLHEITA	1989.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	16% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	25 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4577187
PREÇO ATUAL	56,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC

Nota visual:
Iridescência dourada, Tons esverdeados, Cor palha dourada e Vermelho dourado.
Nota olfativa:
Toffee, Notas salinas e Sabores de pastelaria.
Nota de degustação:
Boa entrada, Seco, Açucar torrado e Densidade notável.

Emparelhamento recomendado

Fruto do tempo Bolo De Sorvete De Manga Peixe com alho Bolos

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Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Set 2025
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25 Avaliações
★★★★★
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25 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

4 dias atrás!

Sabor a raudales

Alfonso Martinez, 01 Nov 2025

1 semana atrás!

Un fantástico Vino Generoso Fortificado que tiene calidad por todas partes. Vale la pena comprar y comprar.

Lorena Borrut, 27 Out 2025

1 semana atrás!

Está de moda

Alejandro Farias, 26 Out 2025

2 semanas atrás!

Suave, agradable, buen. Mucho más barato. ¡Yo lo compro por caja!.

Raquel Alvarez, 24 Out 2025

2 semanas atrás!

Forma parte del afortunado club de los mejores

Julio Cesar Martínez, 24 Out 2025

2 semanas atrás!

Muy buen generoso fortificado con un sabor muy distinto. Muy delicado, elegante con un sabor de fruta muy distinto, y seco.

Josep P., 24 Out 2025

2 semanas atrás!

Auténtico donde los haya

Segundo Ahbiti, 24 Out 2025

2 semanas atrás!

Espectacular, muy conseguido

Raquel Craciun, 20 Out 2025

3 semanas atrás!

Auténtica plataforma para hacer regalos bonitos

Emilio Baamonde, 13 Out 2025

3 semanas atrás!

Perfecto para pasar este tarde lluviosa en casa

Victor Martin, 13 Out 2025

4 semanas atrás!

Altamente agradable

Susana Dominguez, 10 Out 2025

1 mês atrás!

Excelente. Una delicia para las papilas gustativas. Lo recomiendo.

Raquel Ramos, 30 Set 2025

1 mês atrás!

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Lorena D., 30 Set 2025

1 mês atrás!

Buen regalo

Xavier Baños, 29 Set 2025

1 mês atrás!

Que buen hacer y que rico está

Beatriz K., 22 Set 2025

2 meses atrás!

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Xavier Sanchez, 19 Set 2025

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Maravilloso por su precio, maravilloso por su diseño

Ruth R., 15 Set 2025

2 meses atrás!

A medida que vas bebiendo, más te gusta. Recomendable

Graciela Ruiz, 11 Set 2025

2 meses atrás!

Buena presentación. Precio muy contenido

Catalina Aguiar, 09 Set 2025

2 meses atrás!

Con algo de volumen, pero no con una apariencia potente. Sin duda uno de los mejores. Está perfectamente compactado. Muy buena relación calidad-precio.

Iñaki V., 03 Set 2025

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