Vinho Doce
Espanha
Andaluzia
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Convento Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1974 Garrafinha 20 cl

Toro Albalá Convento Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1974 Garrafinha 20 cl

Garrafinha 20 cl.

REF WAN4537796

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOME	Toro Albalá Convento.
VARIEDADE	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Andaluzia.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	400 gr.
TIPOLOGIA	Vinho Doce. D.O. Montilla-Moriles.
VINDIMA / COLHEITA	1974.
FORMATO	Garrafinha.
CAPACIDADE	20 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	16% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
FORMATO ESPECIAL	Garrafa Medium.
AVALIAÇÕES	39 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4537796
PREÇO ATUAL	63,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

5ºC

Nota visual:
Amarelo esverdeado, Muito intenso, Reflexos de limão e Jovem.
Nota olfativa:
Fundo de madeira, Frutas verdes e Memórias de camomila.
Nota de degustação:
Corpo médio, Concentrado e Bom passo.

Emparelhamento recomendado

Pratos trufados Anchovas Ensopados de peixe Peixe com sal

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Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
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39 Avaliações
★★★★★
★★★★★

39 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Hoje, 01:27 h.!

Para mi gusto uno de los más sabrosos

Yadira Sanz, 22 Ago 2025

2 dias atrás!

Uno de mis amores…

Manuel Benaichoui, 20 Ago 2025

6 dias atrás!

Por ahora sólo puedo hablar de la profesionalidad y la precisión en cada situación de vuestra web.

Manuel Blanco, 16 Ago 2025

2 semanas atrás!

¡Uno de los más queridos! Bien frío. Muy adictivo. ¡Salud!.

Miguel Sánchez, 08 Ago 2025

2 semanas atrás!

Uno de los mejores del mundo, me parece. Muy buen precio

Juan Pedro Mejuto, 05 Ago 2025

3 semanas atrás!

Un bombón

Dacil Tuya, 05 Ago 2025

3 semanas atrás!

Hay pocos en ese precio y que sepan tan bien

Joan Wisniewska, 29 Jul 2025

4 semanas atrás!

Mucho sabor

Ricardo Morales, 27 Jul 2025

4 semanas atrás!

Encantador con un precio muy bajo

Lydia M., 25 Jul 2025

4 semanas atrás!

Un Dulce muy auténtico con un carácter independiente, no adulterado, muy moderno. Mucha clase.

Raul Paula, 24 Jul 2025

4 semanas atrás!

De lo mejor. Una maravilla. Casa perfectamente con todo tipo de comidas.

Gilberto G., 24 Jul 2025

4 semanas atrás!

Hay pocos en ese precio y que sepan tan bien

Omar Olivares, 24 Jul 2025

1 mês atrás!

Es un descubrimiento hecho en un muy buen restaurante

Ricardo Lopez, 23 Jul 2025

1 mês atrás!

Muy elaborado. Gran producto

João Sierra, 13 Jul 2025

2 meses atrás!

¡Qué bueno está!

Fatiha Ibañez, 08 Jul 2025

2 meses atrás!

Realmente hermoso. Es el mejor que he probado en mi vida. ¡Necesito algo más de esto en mi vida!

Ángel Manuel Ruiz, 05 Jul 2025

2 meses atrás!

Buena bebida. Muy bueno de verdad.

Nerea León, 05 Jul 2025

2 meses atrás!

Para grandes y pequeños acontecimientos

Jennifer Gosenge, 03 Jul 2025

2 meses atrás!

¡Regálatelo!

Shahin Schornig, 03 Jul 2025

2 meses atrás!

Me sigue produciendo el mismo tirón que cuando lo probé por primera vez. Me encanta

Veronica Amor, 03 Jul 2025

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