Espumante Branco
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D.O. Cava
Codorníu
Codorníu Ars Collecta Jaume Cava Grande Reserva 75 cl

Envio grátis | Espumante Branco Codorníu Ars Collecta Jaume Grande Reserva D.O. Cava Catalunha Espanha Pinot Noir, Xarel·lo, Chardonnay 75 cl

Codorníu Ars Collecta Jaume Cava Grande Reserva 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4553562 EAN 8410013008627

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Grupo Codorníu

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Español [ ES ]

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Ficha técnica

PRODUTOR	Codorníu (Grupo Codorníu).
NOME	Codorníu Ars Collecta Jaume.
VARIEDADE	Pinot Noir, Xarel·lo, Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Cava.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013008627
TIPOLOGIA	Espumante Branco. D.O. Cava.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Grande Reserva
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	11.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC - 8ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	85 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4553562
PREÇO ATUAL	27,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

5ºC - 8ºC

Nota visual:
Brilhante, Limpo, amarelo dourado, Tom pálido e Destaques rosa.
Nota olfativa:
Intenso, Complexo, Aromas frutados, pêssego, Fruta madura, Groselhas, Notas de envelhecimento, Cantalupo e Frutas cultivadas.
Nota de degustação:
Cremoso, Comprimento, Persistente, Notas tostadas, Intenso, Elegante, Dicas de mel e Pão queimado.

Emparelhamento recomendado

Cremes Sopas de frutos do mar Peixe com molho Peixe de carne branca

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PAÍS DE ORIGEM:
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POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

85 Avaliações
★★★★★
★★★★★

85 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Há 3 horas!

Mucho trabajo para llegar a ese punto

Alicia Suero, 09 Set 2025

2 dias atrás!

Uno de los mejores que he probado, con una calidad extremadamente alta, y el precio es muy ajustado

Sonia Beatriz Ramos, 07 Set 2025

2 dias atrás!

Muy limpio

Pablo S., 07 Set 2025

3 dias atrás!

Tiene un sabor afrutado muy natural, un color muy bonito. Después de descorchar durante un tiempo realmente se abre y se vuelve un poco más expresivo.

Ana Luntrasu, 07 Set 2025

3 dias atrás!

Sabor inigualable y muy refrescante

Diego S., 06 Set 2025

3 dias atrás!

Afrutado y amable. Gana mucho con algo de tiempo.

Tony Schul, 06 Set 2025

3 dias atrás!

Ideal para tomar con amigos y en una celebración especial

Sara Taboada, 06 Set 2025

3 dias atrás!

Fantástico para tomarlo solo o en compañía

Ana Lozano, 06 Set 2025

4 dias atrás!

Un número UNO

Marcos Sanz, 06 Set 2025

4 dias atrás!

¡Un tesoro!

Óscar Alvarez, 05 Set 2025

4 dias atrás!

Uno de los mejores que he probado

Ander Salgado, 05 Set 2025

4 dias atrás!

Me encantaría poder probarlo de nuevo

Viorliu Guasch, 05 Set 2025

5 dias atrás!

Lo acabo de abrir…..¡Impresionante!

Joaquin P., 04 Set 2025

7 dias atrás!

Muy buen regalo para el cumple de mi primo Carlitos

Laura Marin, 02 Set 2025

7 dias atrás!

Sensaciones muy buenas. Es un gran producto sin duda

Charlotte Sánchez, 02 Set 2025

7 dias atrás!

Más que un descubrimiento es un redescubrimiento. Muy bueno

Antonio Paulovici, 02 Set 2025

1 semana atrás!

Más rico que la media del mercado

Marcos Miguel de, 01 Set 2025

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Nunca me ha decepcionado

Miguel Angel Lanza, 31 Ago 2025

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