Espumante Branco
Espanha
Catalunha
D.O. Cava
Alta Alella AA
Alta Alella AA Mirgin Exeo Vallcirera Qualificat Cava Vino de Paraje — Vinho de Paraje Eco — Biológico 75 cl

Envio grátis | Espumante Branco Alta Alella AA Mirgin Exeo Vallcirera Qualificat Vino de Paraje — Vinho de Paraje D.O. Cava Catalunha Espanha Chardonnay, Pensal Eco — Biológico 75 cl

Alta Alella AA Mirgin Exeo Vallcirera Qualificat Cava Vino de Paraje — Vinho de Paraje Eco — Biológico 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4550396 EAN 8437005077430

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AA Alta Alella Mirgin

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Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Ficha técnica

PRODUTOR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NOME	Alta Alella AA Mirgin Exeo Vallcirera Qualificat.
VARIEDADE	Chardonnay, Pensal.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Catalunha.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Cava.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437005077430
TIPOLOGIA	Espumante Branco. D.O. Cava.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	12% Vol.
PRODUÇÃO ECOLÓGICA	Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
CLASSE	Vino de Paraje — Vinho de Paraje.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC - 11ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
AVALIAÇÕES	21 Classificações do usuário.
AVALIAÇÃO DO USUÁRIO	★★★★★ ★★★★★
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4550396
PREÇO ATUAL	51,99 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

9ºC - 11ºC

Nota visual:
Reflexos dourados, Intenso e Amarelo.
Nota olfativa:
Intenso, Aromas florais, Aromas frutados, Fruta madura, Carvalho, Notas tostadas e Notas de envelhecimento.
Nota de degustação:
Comprimento, Persistente, Bom acabamento, Aromas frutados, Notas minerais, Notas tostadas, Untuoso, Fruta madura e Acidez bem equilibrada.

Emparelhamento recomendado

Ensopado de lagosta Polvo com batata Bolinhos andaluzes

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PAÍS DE ORIGEM:
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PRAZO DE ENVIO:
Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.

POLÍTICA DO RETORNO:
Política do retorno.
Ultima atualização: Quarta-feira, 21 Mai 2025
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.

21 Avaliações
★★★★★
★★★★★

21 Classificações de usuários e usuários do site.

( Durante os últimos 90 dias )

Ontem, 18:09 h.!

Muy bueno lo recomiendo a todos los aficionados, con el aperitivo o con una buena comida

Untzillatx E., 15 Set 2025

3 dias atrás!

Un excelente Espumoso que conozco muy bien desde hace años. Me alegro mucho de haberlo encontrado aquí.

Carolina del Barco, 12 Set 2025

5 dias atrás!

Realmente me gusta. Es una muy buena elección

Ane Florez, 11 Set 2025

1 semana atrás!

Para los que no nos podemos dejar el sueldo en bebida esta es muy buena opción

Miguel V., 08 Set 2025

1 semana atrás!

Muy buena relación calidad precio, pasa muy bien, muy ligero. Difícil de encontrar en tiendas. En resumen, muy recomendable.

B.G., 07 Set 2025

1 semana atrás!

Me gustó mucho! No sé cómo describirlo, pero puedo decir que sí me gusta

Lucia T., 06 Set 2025

2 semanas atrás!

Está buenísimo. Mi amigos es el artífice de haberlo comprado en esta tienda tan profesional

Ruben Rodriguez, 04 Set 2025

2 semanas atrás!

Me pone a tope

Antonio Rueda, 02 Set 2025

3 semanas atrás!

Es la primera vez que lo pruebo y puedo decir que está muy bueno

Carlos Bustos, 25 Ago 2025

4 semanas atrás!

Buenísima relación calidad precio con respecto a otros de la misma calidad con unos precios más elevados, perfecto

Jordi Martín, 21 Ago 2025

4 semanas atrás!

Uno de mis favoritos absolutos a este precio. Buen trabajo!.

José Luis L., 20 Ago 2025

4 semanas atrás!

Muy agradable, uno de los mejores que he probado. Lo recomendaría a cualquier amante del blanco. El precio merece la pena.

Luis Yeste, 18 Ago 2025

4 semanas atrás!

Definitivamente tienes que probarlo

Jonatan Diaz, 18 Ago 2025

4 semanas atrás!

Muy complejo y nunca empalagoso. Todo placer

Miguel la Fuente, 18 Ago 2025

1 mês atrás!

Bueno para degustar una copa. Afortunadamente no es excesivamente caro. Lo recomiendo

Patricia Pérez, 15 Ago 2025

1 mês atrás!

Algo especial para compartir con alguien también especial: Te quiero Su

Yolanda H., 15 Ago 2025

1 mês atrás!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar mucho para degustar un Espumoso Blanco agradable. Al probarlo uno queda gratamente satisfecho. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Silvia Orta, 13 Ago 2025

2 meses atrás!

Delicioso para cualquier día

Francesc D., 24 Jul 2025

2 meses atrás!

Extraordinario y vistoso, cada día nos gusta más

Alfonso Alvarez, 03 Jul 2025

3 meses atrás!

Carismático. Todo un espectáculo

Vicente Javier Arévalo, 25 Jun 2025

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