送料無料 | 白ワイン Habla del Mar 若い A.O.C. France フランス 75 cl

Habla del Mar France 若い 75 cl

ボトル 75 cl.

REF WAN4570085 EAN 8437006033305

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Bodegas Habla

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Bodega joven.

Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
Desde la bodega se ha apostado por las técnicas más avanzadas y la más moderna tecnología, y ha sabido rodearse de grandes expertos a la hora de elaborar sus vinos, vinos únicos e irrepetibles para cada añada que comercializa bajo una misma marca, Habla, con un diseño original e identificados por un número: Habla Nº 1, Habla Nº 2 y Habla Nº 3 en la primera añada (2005), Habla Nº 4 y Habla Nº 5 en la segunda (2006). Porque, cada año, "la naturaleza crea obras únicas. Por eso Habla tiene su propio número".

Nuevas apuestas.

En 2001 nace Bodegas Habla con la intención de cambiar la mentalidad del mundo del vino sobre los elaborados en Extremadura. Para ello, la firma de Trujillo emprende una parcelación de los pagos que iban a cultivar con una gestión individualizada para cada uno y cada variedad. Desde ese momento, se inicia la creación de los vinos de una casa que en sólo diez años destaca por ser pionera en el estudio del potencial aromático de la uva para determinar la fecha de la vendimia, en la influencia del riego en la capacidad aromática de la uva o en la selección de levaduras autóctonas. En su numeroso equipo de profesionales, Agudo cuenta con el enólogo Florent Dumeau, y con unas tierras aún por descubrir, las de Extremadura. El viñedo está dividido en 68 parcelas en las que se realizan análisis científicos del suelo y de sus características climáticas con técnicas como la teledetección o la fotografía de infrarrojos. La uva recién vendimiada se selecciona a mano. Durante este proceso, más de un 25% de lo que se recoge termina descártandose. Para ello, también se realiza una poda en verde, durante las primeras semanas del verano.

Variedades.

Las variedades elegidas para plantar fueron algunas autóctonas, como la Tempranillo, pero también foráneas como Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Estas variedades expresan los rasgos del terruño en su máximo esplendor. En la Tempranillo es la voluptuosidad, en la Cabernet sauvignon el carácter, en la Syrah es la exuberancia y en la Petit verdot, la profundidad. El movimiento de la uva, cuando ya está en bodega, se realiza por gravedad para preservar su estado óptimo de cara a la maceración. La uva llega intacta a los depósitos a una temperatura constante de 6ºC. Cada parcela tiene su correspondencia con un depósito en el que la uva macera según sus propias necesidades específicas y se cría igualmente en distintas barricas, siempre de roble francés.

テクニカルデータ

プロデューサー	Habla (Bodegas Habla).
名前	Habla del Mar.
原産国	フランス.
地理的表示	A.O.C. France.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. France.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437006033305
類型学	白ワイン. A.O.C. France.
エージング	若い
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	10.5% Vol.
消費温度	4ºC - 6ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	4 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4570085
現在の価格	19,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

4ºC - 6ºC

ビジュアルテイスティングノート:
緑がかった色調, わらの音そしてわずかな泡.
嗅覚テイスティングノート:
甘草, ハーブノートそして熟した柑橘類.
テイスティングノート:
青りんご, 複雑な結末, アップルへのメモそしてチョコレートノート.

推奨されるペアリング

ロースト野菜ローストターボット強烈な熟成チーズ

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原産国:
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最後の更新: Wednesday, 21 1月 2026
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