白ワイン
イタリア
フリウリ - ヴェネツィアジュリア
D.O.C. Collio
Collavini
Collavini Blancfumat Sauvignon — ソーヴィニヨン Collio 75 cl

送料無料 | 白ワイン Collavini Blancfumat D.O.C. Collio フリウリ - ヴェネツィアジュリアイタリア Sauvignon — ソーヴィニヨン 75 cl

Collavini Blancfumat Sauvignon — ソーヴィニヨン Collio 75 cl

ボトル 75 cl.

Sauvignon — ソーヴィニヨン

REF WAN4553591 EAN 8015957350285

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Los tres pilares.

Dedicación, amor por la tierra, búsqueda imparable de estándares de alta calidad: Estos son los tres pilares en los que se basa la tradición de la familia Collavini. Desde 1896, cuando se cultivaba el primer viñedo familiar Collavini, nuestra historia es de pasión, un fuerte vínculo con el planeta y un enfoque interminable en la innovación. La mejor forma de expresar sus valores son los vinos tranquilos y espumosos de nuestra producción, todos marcados por el ritmo estacional de los viñedos en Corno di Rosazzo.

Las áreas DOC Friuli.

Cuando se habla de las múltiples regiones DOC Friuli hay dos que se destacan, " Collio " y " Colli Orientali del Friuli ". Estas dos áreas son famosas por dar a luz a los mejores vinos de Friuli Venezia Giulia. Entre las provincias de Udine y Gorizia, a 100 - 350 metros sobre el nivel del mar, se encuentran las colinas memorables de las que se originó nuestra tradición vitivinícola friuliana.
Los terruños en esta región son marga y arenisca, que se llaman localmente "ponca". Estos suelos ahora son cultivables gracias al arduo trabajo de generaciones de enólogos que dieron forma a estos empinados viñedos de Friulian en terrazas organizadas. Sin embargo, Friuli no está hecho solo de colinas: dos tercios de sus distritos vinícolas están representados por llanuras y este tipo de paisaje se asemeja a las tumbas francesas de Burdeos. Este suelo aluvial, magro y pedregoso también es conocido por sus típicos guijarros blancos que, durante el día, reflejan la luz del sol en los viñedos y, por la noche, liberan el calor absorbido.

El terruño.

Los factores que contribuyen a la calidad de nuestros vinos son: Geología, exposición, distancia de las montañas, altitud e influencia de los vientos dominantes. Una combinación de estos elementos da como resultado diferentes zonas y microclimas que a su vez desarrollan vinos con sus características particulares. La interacción óptima entre el sitio y la variedad es, por lo tanto, la clave final para producir un vino de excelencia. La bodega se encuentra en Corno di Rosazzo, en la zona sureste del DOC Colli Orientali del Friuli y limita con el DOC Collio de Dolegna y Cormons al este. Teniendo en cuenta la gran variedad de colinas de Friulian y que nuestra producción se basa en estas dos áreas DOC, se deduce que nuestro terroir es bastante complejo.
- EL TERROIR. " Ponca ", es una mezcla rocosa específica de suelos que se originó en cuencas de lagos poco profundos donde las corrientes causaron la alternancia frecuente de capas duras y blandas; arenisca y marga. En términos de disponibilidad de agua, la sedimentación secuencial de las capas calibra la cantidad de agua disponible que una vid podría usar. La capa de arenisca transmite y drena el exceso de agua; y luego la marga funciona como una esponja, absorbiendo y reteniendo el agua en el suelo. La totalidad del lecho de roca subyacente y su conexión íntima con las raíces de la vid le dan a estos vinos friulianos “Ponca” sus características.
- EL SOL. Una vid funciona como un panel fotovoltaico que absorbe la energía de la luz . Dado el aumento gradual de la latitud, las colinas son un buen lugar para plantar viñedos. Mientras que los viñedos cultivados en las laderas del sur absorben más luz durante el día, los ubicados en el sureste interceptan las bajas temperaturas y la luz en la mañana y reducen su fotosíntesis en la tarde. Esta condición resulta particularmente buena para las variedades de vino blanco aromático (Sauvignon y Chardonnay ) o para las variedades tintas "condimentadas" como el Schioppettino. Por otro lado, los viñedos que se enfrentan a una exposición al sudeste dan lo mejor de sí durante las horas más calurosas del día, ofreciéndonos variedades "cálidas" de vinos blancos ( Ribolla Gialla , Friulano, Malvasia) u uvas rojas maduras debido a sus taninos.
- LAS MONTAÑAS. El viento frío, que desciende progresivamente de las montañas, empuja el aire caliente hacia el valle y las llanuras. Como consecuencia, las laderas de las montañas serán más frías que las llanuras.
- LA ALTURA. Las colinas Collio y Colli Orientali pueden alcanzar los 250 metros sobre el nivel del mar y la brecha entre los lados más bajo y más alto es de aproximadamente 150 metros. Dado que la altitud afecta el flujo de aire, la regla es que cuanto mayor sea la altitud, menor será la temperatura y la humedad.
- LOS VIENTOS. El Bora , que a veces sopla a gran velocidad desde el este y el noreste, es el viento que influye principalmente en nuestra viticultura montañosa . Limpiar la humedad y refrescar las laderas más expuestas, la Bora, es beneficiosa para toda el área de Collio, así como para la parte sur de Colli Orientali.
Incluso si estos cinco puntos clave y cruciales representan el potencial enológico de nuestros terroirs friulianos, la geopedología todavía juega un papel importante en su definición.

テクニカルデータ

プロデューサー	Collavini.
名前	Blancfumat.
バラエティ	Sauvignon — ソーヴィニヨン.
原産国	イタリア.
原産地	フリウリ - ヴェネツィアジュリア.
地理的表示	D.O.C. Collio.
(UE)401/2010認証	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Collio.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8015957350285
類型学	白ワイン. D.O.C. Collio.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12.5% Vol.
消費温度	6ºC - 8ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	9 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4553591
現在の価格	22,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

6ºC - 8ºC

ビジュアルテイスティングノート:
承知しました, 緑がかった点滅, ゴールデンカラーそしてオリーブイエロー.
嗅覚テイスティングノート:
コショウ, 干しあんず, マスカットの香りそしてミモザ.
テイスティングノート:
ジューシー, ノーブル, 下層植生ノートそしてかなり複雑.

推奨されるペアリング

シーフードライスほうれん草の料理チーズボードソースのパスタ料理

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商品画像:
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原産国:
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最後の更新: Monday, 22 9月 2025
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9 評価
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( 過去90日間 )

5 日前!

Muy agradable para tomárselo cada día de la semana

Miguel Kanya, 28 9月 2025

3 週間前!

Espero que sea como el de la primera vez que lo probamos: Estaba de 10. Acabo de hacer el pedido en vuestra plataforma

Pilar Ubeda, 15 9月 2025

3 週間前!

Grata sorpresa. Más que recomendable

Eduard F., 10 9月 2025

3 週間前!

Brillante, jugoso. Deja un agradable y fresco retrogusto mineral. Definitivamente para pedirlo de nuevo

María Ylenia Mellado, 09 9月 2025

4 週間前!

Me gustó mucho. Me pareció un blanco fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo.

Ruben G., 07 9月 2025

2 ヶ月前!

Una joya fácil de encontrar ahora

Alexandra M., 30 7月 2025

2 ヶ月前!

Muy rico. Un regalo riquísimo

Yolanda S., 22 7月 2025

3 ヶ月前!

Verdaderamente complejo, sutil y elegante.

Ivan Llata, 01 7月 2025

4 ヶ月前!

Es un gran Vino Blanco. No puedes dejar de beberlo.

Lander Ligero, 17 6月 2025

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