白のスパークリングワイン
スペイン
カタロニア
D.O. Cava
Extra Brut — エクストラ・ブリュット
Can Ràfols
Can Ràfols Gran Caus Extra Brut — エクストラ・ブリュット Cava レセルバ 75 cl

送料無料 | 白のスパークリングワイン Can Ràfols Gran Caus Extra Brut — エクストラ・ブリュットレセルバ D.O. Cava カタロニアスペイン Macabeo — マカベオ, Xarel·lo — チャレッロ, Chardonnay — シャルドネ 75 cl

Can Ràfols Gran Caus Extra Brut — エクストラ・ブリュット Cava レセルバ 75 cl

ボトル 75 cl.

Macabeo — マカベオ Xarel·lo — チャレッロ Chardonnay — シャルドネ

REF WAN4570889

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Can Ràfols dels Caus

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La historia de la masía.

Can Ràfols dels Caus cuenta con una de las fincas más bonitas del Penedés, situada en las cercanías de Avinyonet del Penedès, en pleno macizo montañoso del Garraf. La historia de la masía se remonta a los romanos, aunque los edificios actuales se construyeron en el siglo XVI. Carles Esteva, a comienzos de los 80, se involucró en la reestructuración de los viñedos. Plantó hasta 30 Ha. de distintas variedades: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, chenin... además de las clásicas xarel.lo, macabeo y parellada, que cultiva hoy según métodos biológicos y sin irrigación (secano) para elaborar, principalmente, vinos con buena capacidad de envejecimiento, vinos finos, con una larga crianza en botella, elegantes, capaces de transmitir la fruta, el terreno y la mano del hombre.

Orígenes y trayectoria.

La bodega Can Rafols dels Caus del Penedés, se funda en 1979, a manos de Carlos Esteva que decide ir a vivir en la finca de su abuelo, Can Ràfols dels Caus. La primera hazaña que tuvo que encomendar, fue comprarle las partes de propiedad que eran de sus hermanos y así empieza la lenta rehabilitación del noble edificio que estaba en un estado ruinoso. Fue importante, que al mismo tiempo que se rehabilitaba la finca, se regeneró de la explotación de los viñedos con nuevas variedades y nuevas formas de cultivo. Para la vinificación de los vinos de la bodega Can Ràfols dels Caus, Carlos Esteva decidió dar un gran paso hacia delante, con la construcción de una nueva bodega. Se diseño la bodega, con la finalidad de continuar investigando, con nuevas tecnologías, salas de micro-vinificaciones y una sala de crianza a nivel, para el máximo control de todos los vinos de la bodega Gran Caus.Los viñedos están situados a unos 300m de altitud, protegidos de los aires húmedos, ya que están a tan solo 15 km del mar. Debido al origen marino de la zona, podemos encontrar diferentes tipos de fósiles, en las parcelas más elevadas de las finca. La filosofía de la bodega es crear buenos vinos con producciones cortas, con la máxima naturalidad y siguiendo el curso que las cepas les aportan.

テクニカルデータ

プロデューサー	Can Ràfols (Can Ràfols dels Caus).
名前	Can Ràfols Gran Caus.
バラエティ	Macabeo — マカベオ, Xarel·lo — チャレッロ, Chardonnay — シャルドネ.
原産国	スペイン.
原産地	カタロニア.
地理的表示	D.O. Cava.
(UE)401/2010認証	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
類型学	白のスパークリングワイン. D.O. Cava.
エージング	レセルバ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12.5% Vol.
糖度	その糖分のために、それは分類されます "Extra Brut — エクストラ・ブリュット". 1リットルあたり3〜6グラムの砂糖が含まれています. ブリュットネイチャー: < 3 gr/L エクストラブリュット: 3 - 6 gr/L ブリュット: 6 - 12 gr/L 余分な乾燥: 12 - 17 gr/L ドライ: 17 - 32 gr/L セミドライ: 32 - 50 gr/L (やや甘い) 甘い: > 50 gr/L
消費温度	9ºC - 11ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
製品リファレンス	WAN4570889
現在の価格	14,99 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

9ºC - 11ºC

ビジュアルテイスティングノート:
黄, 明るいわらそしてエレガントな泡.
嗅覚テイスティングノート:
焼きりんごそして白い果実の香り.
テイスティングノート:
クリーミー, 持続的, 不明瞭そしてトーストしたアーモンド.

推奨されるペアリング

シチューロースト海の料理山の料理伝統料理手長海老と鶏肉カブとアヒル

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原産国:
スペイン. この製品はスペインから発送されます.

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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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