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A.O.C. Champagne
Moët & Chandon
Moët & Chandon Dom Pérignon P3 Plenitude 1988 Champagne Vintage 1988 75 cl

送料無料 | 白のスパークリングワイン Moët & Chandon Dom Pérignon P3 Plenitude 1988 Vintage 1988 A.O.C. Champagne シャンパンフランス Pinot Noir — ピノ・ノワール, Chardonnay — シャルドネ 75 cl

Moët & Chandon Dom Pérignon P3 Plenitude 1988 Champagne Vintage 1988 75 cl

ボトル 75 cl.

Pinot Noir — ピノ・ノワール Chardonnay — シャルドネ

REF WAN4563692 EAN 3185370707913

2 461,99 €

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Grupo LVMH Champagne Moët & Chandon

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Historia.

Moët & Chandon es una bodega de champagne fundada en 1743 por Claude Moët y ahora propiedad del grupo de lujo LVMH, avenue de Champagne en Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët asumió la dirección de la bodega fundada por su abuelo en 1743. Construyó su nueva mansión en Épernay, en las afueras de La Folie, hoy Avenue de Champagne, cerca del lugar donde se encuentran las bodegas y almacenes de la empresa familiar, y desarrolló su actividad comercial. En 1833, la empresa Moët se convirtió en Moët et Chandon tras la entrada del yerno de Jean-Rémy Moët, Pierre-Gabriel Chandon, asociado a la gestión de la casa de Victor Moët de Romont. La empresa de champán experimentó un aumento de las ventas gracias al desarrollo de las exportaciones a Europa y luego a todo el mundo. Bajo el control de Robert Jean de Vogüé (1896-1976), Moët & Chandon adquirió su competidor Ruinart en 1962, y luego, en 1970, la empresa Mercier. En 1973, Moët & Chandon invirtió en California con el lanzamiento del Domaine Chandon, ubicado en el Valle de Napa.

Los viñedos.

El estilo Moët & Chandon es único: un frutado brillante, un paladar sabroso y una madurez elegante, resultado de una progresión lenta y gradual desde el viñedo hasta la bodega. Elaborados a partir de las tres principales variedades de uva Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, nuestros champagnes proceden de los mejores viñedos de las cinco zonas principales de la región. Cada variedad de uva confiere sus propias cualidades y contribuye a la singularidad de los champagnes Moët & Chandon. Moët & Chandon se encuentra en el corazón de Champagne desde hace más de dos siglos. Con las montañas de Reims por delante y el valle del Marne al oeste, Moët se ha esforzado desde entonces por desarrollar este terreno único en el que cuenta con 1.150 hectáreas de suelo rico en caliza, el 50% está clasificado como Grand Cru y el 25% como Premier Cru y se han comprado uvas en casi 3.000 hectáreas. Es el principal comerciante de Champagne con 1190 hectáreas de viñedos propios y compras de uva en casi 3.000 hectáreas, con 12,5 millones de botellas vendidas en 1971 y 22,8 millones (con las tres marcas Moët y Chandon, Ruinart y Dom Pérignon) en 2011. Además, Jean-Rémy está considerado como el primer viticultor de la región de Champagne, y su marca se asocia el mítico rociado con champagne tras la celebración de un éxito deportivo, práctica que como curiosidad comenzó realizándose en la prueba automovilística de Las 24 horas de Le Mans en 1967.

Un icono internacional.

Moët Impérial es el emblemático vino base de la bodega, un icono de Francia en el extranjero. Una mezcla perfecta de más de 200 cosechas, este champán crudo mezcla armoniosamente el cuerpo del Pinot Noir, la flexibilidad del molinero y la finura del chardonnay. Una sola hectárea de Moët & Chandon requiere más de 750 horas de cuidado meticuloso para crear vinos excepcionales. Bajo la influencia de Moët & Chandon, el viñedo de Champagne es una denominación de origen desde 1927. Se convirtió en AOC en 1935. La empresa de champán Moët & Chandon produce el champán más famoso del mundo: "Dom Pérignon".

テクニカルデータ

プロデューサー	Moët & Chandon (Grupo LVMH Champagne Moët & Chandon).
名前	Moët & Chandon Dom Pérignon P3 Plenitude 1988.
バラエティ	Pinot Noir — ピノ・ノワール, Chardonnay — シャルドネ.
原産国	フランス.
原産地	シャンパン.
地理的表示	A.O.C. Champagne.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3185370707913
類型学	白のスパークリングワイン. A.O.C. Champagne.
ヴィンテージ / ハーベスト	1988.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	13% Vol.
等級	Vintage.
消費温度	14ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
製品リファレンス	WAN4563692
現在の価格	2 461,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

14ºC

ビジュアルテイスティングノート:
明るい黄色, 統合バブル, 中小バブルそして細かい発泡.
嗅覚テイスティングノート:
爪, ジャム, スモークノートそして中程度の強度.
テイスティングノート:
タンジェリン, 大きい体, すっきりとした仕上がりそして壮大な攻撃.

推奨されるペアリング

ご飯脂っこいチーズ焼き魚子牛カツ

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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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