白のスパークリングワイン
イタリア
Bibi Graetz
Bibi Graetz Bolla Matta Sangiovese — サンジョヴェーゼ 75 cl

送料無料 | 白のスパークリングワイン Bibi Graetz Bolla Matta イタリア Sangiovese — サンジョヴェーゼ 75 cl

Bibi Graetz Bolla Matta Sangiovese — サンジョヴェーゼ 75 cl

ボトル 75 cl.

Sangiovese — サンジョヴェーゼ

REF WAN4561307 EAN 8033971034615

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Testamatta di Bibi Graetz

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Español [ ES ]

De artista a cosechero.

Bibi Graetz es una persona creativa con un carácter fuerte que aborda los desafíos con gran pasión. Es conocido en la escena del vino italiano por ser el artista productor. Habiendo crecido en una familia cosmopolita de artistas, pudo aprender la belleza que puede brindar una vida dedicada al arte. Después de graduarse de la Academia de Bellas Artes de Florencia, decidió combinar sus dos grandes pasiones en una sola actividad: En el año 2000, el destino le permitió cosechar y producir su propio vino. Este fue el comienzo de una gran carrera y una de las bodegas más creativas en Toscana e Italia. Su talento artístico, Bibi lo expresa a través de sus hermosas etiquetas, sus diseños abstractos y los nombres memorables que le dio a sus vinos. Entre los más famosos: Testamatta y Casamatta. Los padres, que venían de Noruega, habían adquirido una finca con viñedos en las colinas de Fiesole. Pero durante mucho tiempo a nadie realmente le importó la faceta del cultivo. Solo Bibi Graetz empezó un día a plantar enredaderas en la marga toscana y suelos arcillosos mezclados con arena. Fundó Testamatta a finales de la década de 1990 sin más preámbulos.

El crecimiento.

Bibi Graetz, al principio, se sintió abrumado con el proceso de elaboración del vino. Solo después de un aprendizaje de cuatro años con enólogos experimentados, tuvo la impresión de que tenía el conocimiento suficiente para poder comenzar su nueva tarea, e intercambiar los utensilios de pintura por las herramientas de un enólogo. Ya en el VinExpo 2003 en Burdeos, Graetz fue galardonado como el mejor descubrimiento de vino tinto. Mientras tanto, la firma va adquiriendo una excelente reputación entre los expertos. Las dos hectáreas de viñedo utilizadas inicialmente para el cultivo ya no son suficientes, se quedaban cortas para cubrir las necesidades de la bodega, por lo cual, Bibi Graetz, estuvo trabajando durante años con viticultores y amigos de él, para obtener más uvas para sus apreciados vinos.

テクニカルデータ

プロデューサー	Bibi Graetz (Testamatta di Bibi Graetz).
名前	Bibi Graetz Bolla Matta.
バラエティ	Sangiovese — サンジョヴェーゼ.
原産国	イタリア.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033971034615
類型学	白のスパークリングワイン.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	12% Vol.
消費温度	6ºC - 8ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	8 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4561307
現在の価格	36,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

6ºC - 8ºC

ビジュアルテイスティングノート:
青い, 良い分離そして定期的な脱落.
嗅覚テイスティングノート:
罰金, プラリネそしてライラック.
テイスティングノート:
バランスが良い, 非常にきれいな, エレガントなカーボンそしてわずかな柑橘系の感触.

推奨されるペアリング

野菜炒めフォアグラを詰めたイチジクデリ

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Carlos M., 17 9月 2025

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Pablo José Soto, 11 6月 2025

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