送料無料 | 赤ワイン Joseph Drouhin Chorey A.O.C. Beaune ブルゴーニュフランス 75 cl

Joseph Drouhin Chorey Beaune 75 cl

ボトル 75 cl.

REF WAN4580806 EAN 0012086515613

15 評価.

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Domaine Joseph Drouhin

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Proyecto internacional.

Embajadora de Bourgogne y de la pinot noir, la Maison Joseph Drouhin nació para dedicarse al comercio de vinos y pronto se convirtió en una de las grandes casas elaboradoras. La cuarta generación continúa trabajando sin perder de vista la historia, el terroir y el equilibrio entre ambos. En 1880, un joven Joseph Drouhin de 22 años se trasladó desde su Chablis natal a Beaune, adquirió los derechos de una casa comercial fundada en 1756 y le dio su nombre. Su hijo Maurice heredó la bodega en 1918 y compró las primeras tierras, situadas en las prestigiosas parcelas Clos des Mouches y Clos de Vougeot. En 1957, Maurice falleció y, con tan solo 24 años, su hijo adoptivo Robert se hizo cargo de la Maison y fue quien le dio la envergadura internacional actual. Desde el 2003 la Maison está gestionada por los cuatro hijos de Robert Drouhin: Laurent Drouhin, embajador de la marca y director del mercado de Estados Unidos; Frédéric Drouhin, presidente ejecutivo; Philippe Drouhin, encargado de los viñedos; y Véronique Drouhin, la enóloga.
Elaboran en cerca de 90 denominaciones de origen diferentes repartidas en 73 hectáreas, la mayoría de ellas cultivadas siguiendo los preceptos biodinámicos. La Maison Joseph Drouhin ofrece una fantástica panorámica de la complejidad de Bourgogne.

Las tierras.

En 2008, agruparon 38 hectáreas bajo el nombre Drouhin-Vaudon, en homenaje al viejo molino del s. XVIII, situado a orillas del río Serein, que fue restaurado para convertirse en la bodega de referencia de los Drouhin en Chablis. En la Côte de Nuits y la Côte de Beaune, Drouhin posee 32 ha de parcelas propias situadas en los viñedos más prestigiosos del corazón de Bourgogne: 0,23 ha en el Grand Cru Bonnes Mares, 0,13 ha en el Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze, 0,59 ha en Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses, 2 parcelas de 0,9 ha en el Grand Cru Clos de Vougeot compradas por Maurice Drouhin, 0,41 ha en Échézeaux Grand Cru, 0,47 ha en Grands Échézeaux Grand Cru y 14 ha del famoso Beaune 1er Cru Clos des Mouches, plantado con pinot noir y chardonnay, una rareza en Bourgogne. En Macônnais poseen 3 ha en propiedad y también elaboran en la Côte Chalonnaise y el Beaujolais, aunque aquí prefieren trabajar con viticultores locales. Llevan más de 20 años practicando la viticultura biodinámica, respetando los depredadores naturales, aplicando infusiones y labrando con caballos. Philippe y Véronique supervisan diariamente la evolución del vino y visitan los viñedos para comprobar que todo sigue su curso según los preceptos biodinámicos.

Las cavas.

Drouhin cuenta con diferentes cavas emplazadas en emblemáticos edificios de Beaune. La más conocida es la bodega de los Duques de Bourgogne, una enorme bóveda de piedra que forma parte de un edificio construido en el s. XV y que hoy acoge el Museo del Vino. Allí es donde, actualmente, se guarda el Marc de Bourgogne, destilado a partir de los orujos del Clos des Mouches. En la Rue d'Enfer, en el casco histórico de Beaune, se encuentra la Maison Diénat, la casa matriz de Drouhin en la Côte d'Or. Junto a la Basílica de Beaune, en la Collégiale Notre-Dame, los Drouhin tienen expuesta una prensa manual del s. XVI, reliquia que utilizan, excepcionalmente, para la elaboración del Beaune 1er Cru Clos des Mouches. La vinificación se realiza aprovechando las levaduras del propio viñedo y con bazuqueos suaves, una idea que Robert Drouhin ya defendía durante la década de 1980 para no alterar la naturaleza aromática de la pinot noir. La crianza de los vinos se realiza en barricas de roble francés.

Proyectos.

En los años 1980 crearon Domaine Drouhin en Oregon, donde decidieron instalarse y plantar pinot noir y chardonnay en Dundee Hills. El siguiente paso, también en Oregon, pero en la región sur de Eola-Amity Hills en Willamette Valley, llegó con RoseRock. Dos proyectos paralelos donde elaboran blancos y tintos con la frescura y finura que caracterizan los vinos de Bourgogne. Una familia que busca la máxima calidad en cada una de las etapas, del viñedo a la botella.

Historia.

Fundada en Beaune en 1880, la bodega Joseph Drouhin se amplió con las históricas bodegas de los duques de Borgoña y de los reyes de Francia en Beaune (siglos XII-XVIII) hasta el Moulin de Vaudon, un molino del siglo XVIII en Chablis. El Moulin de Vaudon, propiedad de Joseph Drouhin, es un molino de agua del siglo XVIII que se extiende sobre el río Serein, cerca de las grandes cosechas de Chablis. Gracias a su ubicación única en el corazón de un viñedo de 38 hectáreas, este histórico molino es la sede de Domaine Drouhin en Chablis. El Dominio ha sido construido a lo largo de los años, gracias a las compras juiciosas y a los acuerdos entre familias. Algunos de los viñedos más famosos de Borgoña se encuentran ahí, como Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, etc. Desde la cosecha 2008, el nombre "Vaudon" se asocia a Joseph Drouhin para todos sus vinos Chablis, una muestra del compromiso de la empresa con este histórico terruño. Hoy en día, es la cuarta generación que dirige la finca. Todos tienen un papel que desempeñar en la imposición de la "Carta de Excelencia" familiar. La atención al detalle, el rigor, la disciplina, el deseo de aprender, el sentido de los valores, la pasión y la audacia son cualidades que se han transmitido de generación en generación, por no hablar del arte de la elaboración del vino y de la búsqueda constante de la calidad.

テクニカルデータ

プロデューサー	Joseph Drouhin (Domaine Joseph Drouhin).
名前	Joseph Drouhin Chorey.
原産国	フランス.
原産地	ブルゴーニュ.
地理的表示	A.O.C. Beaune.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0012086515613
類型学	赤ワイン. A.O.C. Beaune.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	13.5% Vol.
消費温度	12ºC - 14ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
評価	15 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4580806
現在の価格	51,99 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

12ºC - 14ºC

ビジュアルテイスティングノート:
パープル保証, 紫の色合いそして紫の色合い.
嗅覚テイスティングノート:
果物とスパイスを組み合わせる, 赤い果実のニュアンスそしてブラックベリー.
テイスティングノート:
コンポートフルーツ, 非常に流動的そしてアジャイル.

推奨されるペアリング

サーモンアンパピヨート放し飼いのチキンシチュー強力なチーズ

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商品画像:
製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
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アクセサリー:
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原産国:
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15 評価
★★★★★
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15 顧客およびサイトのユーザー評価.

( 過去90日間 )

1週間前!

Un hermoso brillo. Nariz floral y afrutada, muy elegante. La boca es redonda y larga, larga… Un éxito muy agradable por un precio bastante modesto.

Montse Guardia, 13 9月 2025

2 週間前!

Considero que es de los mas equilibrados con una buena relación calidad precio.

José María Pibwea, 12 9月 2025

2 週間前!

Para una ocasión es perfecto, no decepciona. Tiene cuerpo pero es facil y delicioso de beber. Buena relacion calidad/precio.

Adela Perez, 12 9月 2025

2 週間前!

Un regalo con mucho amor

Juan Jose Barahona, 06 9月 2025

2 週間前!

Lo escogí por probar y me ha gustado mucho. Suave al paladar. Repetiré.

Juan la Peña, 06 9月 2025

3 週間前!

Calidad precio inmejorable. Suave sabor y textura. Recomendable para cualquier momento y alimento

Araceli Santana, 05 9月 2025

3 週間前!

Hace mucho que no lo pruebo, pero me gusta mucho

Marcos Rodriguez, 05 9月 2025

3 週間前!

Este Tinto presenta un ajustado precio, sin embargo, su calidad está en lo más alto, al igual que su presentación

Beatriz Fandiño, 03 9月 2025

1ヶ月前!

Es de lo mejor que he probado

Amilcar Tresoldi, 20 8月 2025

1ヶ月前!

Este es un Tinto de muy buena calidad. Ojalá hubiera más como este

Joaquin F., 16 8月 2025

3 ヶ月前!

Delicioso contar en casa con unas botellas para cualquier ocasión y para ocasiones especiales es una apuesta segura.

Tomas Fernandez, 27 6月 2025

3 ヶ月前!

Una muy buena opción. Es un buen descubrimiento y lo recomiendo sin duda

Daniel Hadioui, 23 6月 2025

3 ヶ月前!

Hermoso color, una nariz ya expresiva con un dominante floral. En el paladar, bien balanceado y equilibrado. El final permanece fuerte.

William Patricio K., 16 6月 2025

3 ヶ月前!

Se bebe muy bien, con mucha facilidad ya que gusta mucho

Estefania Blanco, 16 6月 2025

3 ヶ月前!

Referencia entre las bebidas

Joan Marc R., 14 6月 2025

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