ロゼスパークリングワイン
イタリア
エミリア=ロマーニャ
I.G.T. Emilia Romagna
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Crestissimo Rosato Lambrusco Emilia Romagna 若い 75 cl

送料無料 | ロゼスパークリングワイン Perelada & Chivite Crestissimo Rosato 若い I.G.T. Emilia Romagna エミリア=ロマーニャイタリア Lambrusco 75 cl

Perelada & Chivite Crestissimo Rosato Lambrusco Emilia Romagna 若い 75 cl

ボトル 75 cl.

Lambrusco

REF WAN4559268 EAN 8430337500218

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

テクニカルデータ

プロデューサー	Perelada & Chivite.
名前	Crestissimo Rosato.
バラエティ	Lambrusco.
原産国	イタリア.
原産地	エミリア=ロマーニャ.
地理的表示	I.G.T. Emilia Romagna.
(UE)401/2010認証	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Emilia Romagna.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8430337500218
類型学	ロゼスパークリングワイン. I.G.T. Emilia Romagna.
エージング	若い
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	8% Vol.
消費温度	10ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
製品リファレンス	WAN4559268
現在の価格	4,99 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

10ºC

ビジュアルテイスティングノート:
キラキラそしてピンクの色合い.
嗅覚テイスティングノート:
ラズベリー, 苺, フローラルノート, スミレそして赤い実.
テイスティングノート:
不明瞭, 激しい, おいしいそして光.

推奨されるペアリング

辛い料理ウサギフルーツタルトめったに調理されない白身の肉

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原産国:
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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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