Vino Rosso
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D.O.Ca. Priorat
Portal del Priorat
Portal del Priorat Negre de Negres Priorat Crianza — Invecchiato in Botte Bottiglia Jeroboam-Doppio Magnum 3 L

Spedizione Gratuita | Vino Rosso Portal del Priorat Negre de Negres Crianza — Invecchiato in Botte D.O.Ca. Priorat Catalogna Spagna Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena — Carignano Bottiglia Jeroboam-Doppio Magnum 3 L

Portal del Priorat Negre de Negres Priorat Crianza — Invecchiato in Botte Bottiglia Jeroboam-Doppio Magnum 3 L

Bottiglia Jeroboam-Doppio Magnum 3 L.

Syrah Garnacha — Grenache Cabernet Sauvignon Mazuelo Cariñena — Carignano

REF WAN4570120 EAN 8437012256583

155,99 €

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Portal del Priorat

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Esfuerzo y recuperación del viñedo.

Portal del Priorat es la bodega prioratina de Alfredo Arribas, arquitecto, quien en el año 2001 inició su andadura en el mundo del vino. Hoy le encontramos también en la tan próxima denominación de Montsant, con sus excelentes vinos de la serie Trossos. Con Portal del Priorat, Alfredo nos ofrece unos elegantes vinos de finca, de la finca Clos del Portal, con algo más de 40 ha de extensión, 15 ha. de las cuales son de viñedos de muy baja producción, aproximadamente 1 kg por cepa. Gran parte de estas viñas, de las variedades garnacha y cariñena, han sido recuperadas de bancales y costers abandonados; aunque también encontramos algunas cepas de syrah y alguna otra variedad experimental. El viñedo se trabaja según una viticultura orgánica y el trabajo en bodega persigue reflejar la expresión del terroir, realizando maceraciones cortas, con poca extracción, y una crianza muy respetuosa, un estilo de vinificación que busca la elegancia y una tanicidad sedosa. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y los trasiegos sólo tienen lugar en contadas ocasiones. Clos del Portal está situada en el corazón del Priorat, posee un microclima diferenciado y asciende desde el río Siurana hasta las estribaciones de la sierra del Montsant, donde Alfredo ha sabido diseñar un edificio vanguardista perfectamente integrado en este espléndido paisaje.

Vinos de finca.

En poco tiempo, sus vinos de finca han logrado destacar como un claro exponente de la última generación de priorats, en pos de la elegancia y la sutileza. Elaborados con meticuloso perfeccionismo, interpretan un terroir extremo, de suelos y clima austeros, mostrando el camino del futuro enológico de la zona. Alfredo Arribas dirige la bodega y para ello cuenta con el soporte técnico de Joan Asens. Clos del Portal agrupa 40 hectáreas de pequeñas parcelas, todas en propiedad y en contacto entre si, de las que 14 son de viñedo. De ellas, aproximadamente la mitad son costers y la otra mitad terrazas. La importancia del suelo mineral, una base de pizarras oxidadas con sutiles variaciones de distintos componentes de suelo que confieren complejidad al conjunto, es el factor clave de la gran armonía que atesoran los vinos procedentes de las distintas variedades y bloques de viñedo.

Las variedades.

Predominan por este orden la Garnacha, con presencia de cinco clones recuperados, la Cariñena, la Syrah, la Cabernet franc y la Monastrell, junto con algunas otras variedades experimentales. La bodega vanguardista es un ejemplo de respeto al entorno al estar perfectamente integrada en el paisaje. Las instalaciones constan de 6 depósitos troncocónicos de 5.000 litros y una amplia serie de pequeños depósitos dónde se llevan a cabo las microvinificaciones, con las parcelas y los bloques por separado. La producción se limita a unas 30.000 botellas. Se elaboran tres vinos, monovarietal de una Cariñena de 100 años. Y también se elabora Gotes del Priorat, en el que se conjuntan cada año las parcelas de carácter más fresco y mayor viveza.

Scheda dati

PRODUTTORE	Portal del Priorat.
NOME	Negre de Negres.
VARIETÀ	Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Mazuelo, Cariñena — Carignano.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	4.000 gr. (4,0 Kg.).
EAN	8437012256583
TIPOLOGIA	Vino Rosso. D.O.Ca. Priorat.
VENDEMMIA / RACCOLTA	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
INVECCHIAMENTO	Crianza — Invecchiato in Botte
FORMATO	Bottiglia Jeroboam-Doppio Magnum.
CAPACITÀ	3 L.
CONTENUTO DI ALCOL	14% Vol.
TEMPERATURA DI CONSUMO	8ºC - 12ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
FORMATO SPECIALE	Bottiglia Magnum.
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4570120
PREZZO ATTUALE	155,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

8ºC - 12ºC

Nota visiva:
rosso rubino, Cristallino, Vivo e Elettrico.
Nota olfattiva:
Fresco, Mirtilli, Frutti di bosco, Genitorialità integrata e Fragole di bosco.
Nota di degustazione:
Busta, Ingresso fresco, Tannino maturo, Evoluzione in crescita, Sensazioni setose e Retrogusto Frank.

Abbinamento consigliato

carne rossa Bistecca di manzo Stufati tradizionali Pollo con aragosta

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