Vino Liquoroso
Spagna
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Cruz Conde
Cruz Conde Fundación Pedro Ximénez Montilla-Moriles Solera Riserva 70 cl

Spedizione Gratuita | Vino Liquoroso Cruz Conde Fundación Solera Riserva D.O. Montilla-Moriles Andalucía y Extremadura Spagna Pedro Ximénez 70 cl

Cruz Conde Fundación Pedro Ximénez Montilla-Moriles Solera Riserva 70 cl

Bottiglia 70 cl.

REF WAN4571785 EAN 8413026813004

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Bodegas Cruz Conde

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Historia.

El comandante del Ejercito de Tierra Don Rafael Cruz Conde fundó “Bodegas Cruz Conde” en el año 1902, con objeto de la elaboración, crianza y comercialización de los mejores vinos de la zona Montilla-Moriles: Generosos, blancos, Pedro Ximenez y Brandies. La intensa actividad bodeguera desarrollada dio lugar a la creación de una de las más importantes bodegas de la zona, dotada de una gran infraestructura. La buena marcha de la actividad posibilitó la construcción de una bodega subterránea formada por 6 naves de techo abovedado y otras tantas de una arquitectura excepcional.

Instalaciones.

Con una superficie superior a 14.000 m², la bodega esta situada en pleno casco urbano del pueblo de Montilla. En dicho espacio destaca la bodega subterránea de crianza “El Sótano”, ejemplo de arquitectura de excelencia y única en el entorno de Montilla – Moriles, con 8.000 botas (barricas) enclavadas en los lugares más apropiados para la crianza de vino. También existen construcciones de nueva planta con espacios destinados a la elaboración, tratamiento y crianza de vinos.
Asimismo, nuestras instalaciones albergan la Destilería La Cordobesa, dotada con alambiques de cobre que datan de la primera mitad del siglo XX, donde continuamos realizando las labores de destilación mediante métodos tradicionales.

Viñedos.

Los viñedos están constituidos fundamentalmente por la cepa "Pedro Ximénez", que supone el 90% de la producción de uva en el marco de la Denominación. Las altas temperaturas de la zona le proporcionan a la uva un alto contenido en azúcares (244 gramos por litro de mosto) y por tanto, una graduación alcohólica natural, superior a 14,5º tras la fermentación.

D.

O. Montilla-Moriles.
La D.O Montilla-Moriles esta situada al sur de la provincia de Córdoba, en pleno centro de Andalucía. Los viñedos de la DO ocupan una superficie de 10.200 hectáreas de campiña, con suelos calcáreos y un clima mediterráneo con influencias continentales. Esta conjunción de factores dan como resultado las condiciones óptimas para obtener vinos singulares, finos, delicados y de graduación alcohólica natural elevada. La vid precisa de tierras profundas, mucho sol y altas temperaturas. El medio ambiente, cálido y seco de nuestros largos veranos, pone a la uva en su punto y la enriquece de azúcar, que se desdoblará luego en grados de alcohol naturales. Las zonas de producción de calidad superior se concentran en la Sierra de Montilla y Moriles Alto.

Scheda dati

PRODUTTORE	Cruz Conde (Bodegas Cruz Conde).
NOME	Cruz Conde Fundación.
VARIETÀ	Pedro Ximénez.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Andalucía y Extremadura.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN	8413026813004
TIPOLOGIA	Vino Liquoroso. D.O. Montilla-Moriles.
INVECCHIAMENTO	Riserva
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	70 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	16% Vol.
CLASSE	Solera.
TEMPERATURA DI CONSUMO	13ºC - 15ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	7 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4571785
PREZZO ATTUALE	51,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

13ºC - 15ºC

Nota visiva:
Limone giallo, Marrone, Oro pallido e Colore ambra mogano.
Nota olfattiva:
Persistente, Eccellente, Note di mandorle verdi e Note di frutta matura.
Nota di degustazione:
Buon passo, Finale notevole e Texture accusata.

Abbinamento consigliato

Cucina sudamericana Marzapane Dessert semidolci

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