Spumante Bianco
Spagna
Catalogna
D.O. Cava
Brut
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Brut Cava Riserva Mezza Bottiglia 37 cl

Perelada & Chivite Brut Cava Riserva Mezza Bottiglia 37 cl

Mezza Bottiglia 37 cl.

REF WAN4570318 EAN 8410743021132

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Perelada & Chivite

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Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Scheda dati

PRODUTTORE	Perelada & Chivite.
VARIETÀ	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
REGIONE DI ORIGINE	Catalogna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Cava.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	700 gr.
EAN	8410743021132
TIPOLOGIA	Spumante Bianco. D.O. Cava.
INVECCHIAMENTO	Riserva
FORMATO	Mezza Bottiglia.
CAPACITÀ	37 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	11.5% Vol.
CONTENUTO DI ZUCCHERO	A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro. Brut Nature: < 3 gr/L Brut extra: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Secco: 12 - 17 gr/L Secco: 17 - 32 gr/L Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce) Dolce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DI CONSUMO	4ºC - 6ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
FORMATO SPECIALE	Bottiglia Medium.
COMMENTI	54 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4570318
PREZZO ATTUALE	5,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

4ºC - 6ºC

Nota visiva:
Giallo paglierino.
Nota olfattiva:
Frutto maturo, Bene e Sfumature fruttate.
Nota di degustazione:
Strutturato, Elegante e Ampiezza sensoriale.

Abbinamento consigliato

Tortillas Torte con crema Riso con pesce

Avviso legale

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( Durante ultimi 90 giorni )

1 settimana fa!

Buenísimo, para repetir muchas veces

Juan Campillo, 20 Set 2025

2 settimane fa!

Llamativo y sorprendente

Mónica Sanche, 19 Set 2025

2 settimane fa!

Un desconocido que triunfará

Luis Prieto, 14 Set 2025

2 settimane fa!

Es absolutamente uno de mis favoritos, ¡de muy buen gusto!

Olga Valrievna M., 14 Set 2025

2 settimane fa!

Para cualquier momento

Ser Alonso, 13 Set 2025

2 settimane fa!

Uno de mis favoritos en mucho tiempo

Jose Usandizaga, 12 Set 2025

3 settimane fa!

No conocía este espumoso y he acertado. Bien equilibrado, agradable y muy bien de precio. Para mi, muy recomendable.

Adam Bazagatoribio, 07 Set 2025

3 settimane fa!

Para tomarlo donde y con quien quieras. Fantástico

Raquel Vega, 06 Set 2025

3 settimane fa!

Muy agradable compañía para cualquier día del año

Vicente P., 06 Set 2025

3 settimane fa!

Un favorito perenne nuestro que no hemos podido comprar durante años. Rico, pesado y complejo. Un Espumoso completamente diferente.

Bernat V., 06 Set 2025

3 settimane fa!

Un agradable sabor para tomar solo o acompañado. No pierde su sabor intenso

Diego Bernuz, 05 Set 2025

4 settimane fa!

Me ha sorprendido por su carácter. Excelente al degustarlo, muy recomendable. Muy buen precio

Juan Manuel Valdes, 03 Set 2025

4 settimane fa!

Juego de sabores

Andrea V., 03 Set 2025

4 settimane fa!

Con un gran potencial, he decidido reservarlo para que se desarrolle por completo ¡Lo malo es que no sé si podré esperar!

Jorge Vilches, 02 Set 2025

4 settimane fa!

Potente

Cristina Gatu, 02 Set 2025

4 settimane fa!

En mi opinión, una de las mejores relaciones calidad/precio del mercado. Excelente, con él nunca te equivocas.

Daniel Dieng, 31 Ago 2025

4 settimane fa!

No decepciona jamás. Es imprescindible tener a mano

Mohameden G., 31 Ago 2025

4 settimane fa!

Será el más conocido

Jaouad Ndiaye, 30 Ago 2025

1 mese fa!

Va bien con todo. Un todo terreno. Buena relación calidad/precio.

Jessica F., 30 Ago 2025

1 mese fa!

Sabroso y apetecible

Bárbara Gonzalez, 29 Ago 2025

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