Spumante bianco
Spagna
D.O. Cava
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Edición Especial Pilar de Borbon & G. Acebo Cava 75 cl

Spedizione Gratuita | Spumante bianco Perelada & Chivite Edición Especial Pilar de Borbon & G. Acebo D.O. Cava Spagna 75 cl

Perelada & Chivite Edición Especial Pilar de Borbon & G. Acebo Cava 75 cl

Bottiglia 75 cl.

REF WAN4581108

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Scheda dati

PRODUTTORE	Perelada & Chivite.
NOME	Edición Especial Pilar de Borbon & G. Acebo.
PAESE D'ORIGINE	Spagna.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE	D.O. Cava.
CERTIFICAZIONE (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGIA	Spumante bianco. D.O. Cava.
FORMATO	Bottiglia.
CAPACITÀ	75 cl.
CONTENUTO DI ALCOL	11.5% Vol.
TEMPERATURA DI CONSUMO	10ºC.
CONSUMO	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
COMMENTI	12 Recensioni degli utenti.
VALUTAZIONE DEI CLIENTI	★★★★★ ★★★★★
RIFERIMENTO DEL PRODOTTO	WAN4581108
PREZZO ATTUALE	134,99 €
IMPORTO MINIMO DI ACQUISTO	1 Unità.
POSIZIONE DI CONSERVAZIONE	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
RACCOMANDAZIONI	Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

Note di degustazione & Abbinamento consigliato

Consumo

10ºC

Nota visiva:
Giallo paglierino, Tonalità verdastre e Leggermente torbido.
Nota olfattiva:
Note speziate, Olive verdi e Giacinti.
Nota di degustazione:
Note di anice, Retronasale all'arancia candita, Sapore ampio e Maturità dei frutti.

Abbinamento consigliato

Crostata Di Cipolle Piatti freddi Tartara di tonno

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PAESE D'ORIGINE:
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

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Ultimo aggiornamento: Mercoledì, 21 Mag 2025
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12 Recensioni
★★★★★
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12 Recensioni dei clienti e degli utenti.

( Durante ultimi 90 giorni )

3 ore fa!

Equilibrio y matices sobresalientes

Ronald M., 21 Giu 2025

Oggi, 01:17 h.!

Lo amamos desde el primer encuentro visual

Manuel Juliá, 21 Giu 2025

Oggi, 00:04 h.!

Elegante y buen colorido

Pili Velasco, 21 Giu 2025

2 giorni fa!

Para disfrutar de un producto excelente y bien rematado

Aki Bailey, 19 Giu 2025

4 giorni fa!

Nos encantó, gracias por recomendarlo.

Paloma M., 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Para tenerlo siempre a mano

Amaia Pescaru, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Contentos con este Blanco. Nos lo recomendaron y fue un acierto probarlo. Además, el paquete llegó rápido y durante el envío siempre nos mantuvieron informados.

Bingbing Alvarez, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Siempre tiene algo que te encandila

Luis Manuel Olveira, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Es un Blanco excelente, muy completo... el diseño y botella es bonito también. Es fresco y suave... muy muy recomendable. La mezcla... perfecta. No suele fallar.

Laura Almansa, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Se deja beber con facilidad, es agradable y está más bueno de lo que me esperaba. Además he visto que lo tenéis vosotros en esta página

Rosa Mª Chamorro, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Simplemente delicioso

Migle Angulo, 17 Giu 2025

4 giorni fa!

Un super regalazo

Jose Luis S., 17 Giu 2025

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