Vin Rouge
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Catalogne
D.O.Ca. Priorat
Álvaro Palacios
Álvaro Palacios L'Ermita Priorat 1995 Bouteille Melchior 18 L

Envoi gratuit | Vin Rouge Álvaro Palacios L'Ermita 1995 D.O.Ca. Priorat Catalogne Espagne Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon Bouteille Melchior 18 L

Álvaro Palacios L'Ermita Priorat 1995 Bouteille Melchior 18 L

Bouteille Melchior 18 L.

REF WAN4581953

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Álvaro Palacios

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El líder.

Líder de la vanguardia enológica en los noventa, Álvaro Palacios es el más famoso de los intrépidos bodegueros que condujeron al Priorat a la cúspide del panorama nacional. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 con sólo 24 años- poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel en la región vinícola más prometedora del momento. No sólo lo consiguió, sino que además creó un vino de culto L´Ermita- que hizo que el mundo entero descubriera la llicorella, la Garnacha prioratina y los viejos viñedos que rodean Scala Dei.

La llegada.

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos (Bodegas Álvaro Palacios) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística. Bodegas Álvaro Palacios cuenta con unos viñedos de 30 has., donde crecen las viejas viñas de garnacha, bajo un clima mediterráneo, de tantas horas de sol y lluvias escasas, y la proximidad del mar, que le concede el frescor de la brisa marina en verano, necesaria para que el fruto madure conservando todo su potencial aromático. Álvaro Palacios también cultiva la cariñena, la Cabernet Sauvignon y algunas más, de forma experimental. Bodegas Álvaro Palacios crea unos vinos rotundos, frescos y minerales, vinos reconocidos ya a nivel mundial.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Álvaro Palacios.
NOM	L'Ermita.
VARIÉTÉ	Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.Ca. Priorat.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
POIDS	24.000 gr. (24,0 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O.Ca. Priorat.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	1995.
FORMAT	Bouteille Melchior.
CAPACITÉ	18 L.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	13.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	12ºC - 14ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
FORMAT SPÉCIAL	Bouteille Magnum.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4581953
PRIX ACTUEL	32 126,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

12ºC - 14ºC

Note visuelle de dégustation:
Garniture violette, Fond cerise foncé, Fer à cheval opaque et Teinte grenat.
Note olfactive:
Fruit sucré, Expression variétale et Glycérique.
Note de dégustation:
Fruits rouges mûrs, Tourbe, Fin persistante et Tanins doux et granuleux.

Mariage recommandé

Ragoût de poisson ibérique Plats de viande Carpaccio de bœuf

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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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