Vin Mousseux Blanc
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D.O. Cava
Codorníu
Codorníu Ars Collecta Jaume Cava Grande Réserve 75 cl

Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Codorníu Ars Collecta Jaume Grande Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Pinot Noir, Xarel·lo, Chardonnay 75 cl

Codorníu Ars Collecta Jaume Cava Grande Réserve 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4553562 EAN 8410013008627

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Grupo Codorníu

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Español [ ES ]

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Codorníu (Grupo Codorníu).
NOM	Codorníu Ars Collecta Jaume.
VARIÉTÉ	Pinot Noir, Xarel·lo, Chardonnay.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013008627
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Grande Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	11.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	5ºC - 8ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	107 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4553562
PRIX ACTUEL	28,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

5ºC - 8ºC

Note visuelle de dégustation:
Brillant, Propre, jaune doré, Ton pâle et Faits saillants roses.
Note olfactive:
Intense, Complexe, Arômes fruités, Pêche, Fruit mûr, Groseilles à maquereau, Notes de vieillissement, Cantaloup et Fruits secs.
Note de dégustation:
Crémeux, Long, Persistant, Notes grillées, Intense, Élégant, Des notes de miel et Pain toasté.

Mariage recommandé

Crèmes Soupes aux fruits de mer Poisson en sauce Poisson à la viande blanche

Avis juridique

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POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Sep 2025
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107 Évaluations
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( Pendant les derniers 90 jours )

Aujourd'hui, 01:47 h.!

Gusto perfecto, buen precio

Jose Manuel M., 12 Oct 2025

Hier, 00:34 h.!

Uno de los mejores que he probado

Jose Mª Serrano, 11 Oct 2025

ça fait 3e jours!

Muy equilibrado que sorprendente mucho por esa espectacular vistosidad que tiene

Eduardo Navarro, 09 Oct 2025

ça fait 6e jours!

Elegante y nada aburrido. Para gente divertida

José Geniber Temprano, 07 Oct 2025

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Se nota la creación artesanal

Cosmin G., 06 Oct 2025

1 semaine auparavant!

Un lujo

Renee A., 04 Oct 2025

1 semaine auparavant!

En términos de precio versus calidad, no puedes equivocarte. Tradicional, con cuerpo aceptable a un precio atractivo. Recomendado.

Alejandro L., 03 Oct 2025

1 semaine auparavant!

Para tomar en cualquier época y situación

Albert Màrquez, 03 Oct 2025

2 semaines auparavant!

Lo escogí por probar algo nuevo y me ha gustado mucho. Suave, rico

Angel Gosalvez, 01 Oct 2025

2 semaines auparavant!

Sirve bien y bebe con moderación. Muy bien entre amigos.

Julio Cesar P., 26 Sep 2025

3 semaines auparavant!

Un ángel del buen beber

Cristina Mora, 24 Sep 2025

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Ideal para una caida de la tarde de verano

Amaia Ruiz, 23 Sep 2025

3 semaines auparavant!

Lo recomiendo sin duda y espero que siga triunfando

David Torres, 22 Sep 2025

4 semaines auparavant!

Vaya vestido más bonito que le han puesto a este

Rosalyn Reales, 18 Sep 2025

4 semaines auparavant!

Muy recomendado por el precio que tiene

Marta Martinez, 18 Sep 2025

4 semaines auparavant!

Si yo fuese el gurú le daría un 100

Francisco Javier S., 15 Sep 2025

1 mois auparavant!

Está bien hecho, con estándares de calidad muy altos

Raquel Olmedo, 12 Sep 2025

1 mois auparavant!

Excelente Espumoso Blanco que para disfrutar... Genial.

Antonio Bonell, 11 Sep 2025

1 mois auparavant!

Diría que bien merece un puesto muy alto por su precio. Inmejorable

Miguel Ángel D., 11 Sep 2025

1 mois auparavant!

El pedido y la entrega se realizaron de forma muy profesional, sin problemas y muy rápidamente. Solo puedo recomendar este sitio. En cualquier momento lo pediré otra vez!

Eduardo F., 11 Sep 2025

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