Vin Mousseux Blanc
Espagne
D.O. Cava
Brut Nature
Alta Alella AA
Alta Alella AA Brut Nature Cava Grande Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Alta Alella AA Brut Nature Grande Réserve D.O. Cava Espagne Macabeo — Macabeu, Parellada, Pansa Bouteille Magnum 1,5 L

Alta Alella AA Brut Nature Cava Grande Réserve Bouteille Magnum 1,5 L

Bouteille Magnum 1,5 L.

REF WAN4543007 EAN 8437005077768

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
VARIÉTÉ	Macabeo — Macabeu, Parellada, Pansa.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN	8437005077768
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Grande Réserve
FORMAT	Bouteille Magnum.
CAPACITÉ	1,5 L.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	14ºC - 16ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
FORMAT SPÉCIAL	Bouteille Magnum.
ÉVALUATIONS	15 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4543007
PRIX ACTUEL	28,99 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

14ºC - 16ºC

Note visuelle de dégustation:
Or pâle, Jaune intense, Réflexions or et Carbone abondant.
Note olfactive:
Tres fin, Chaud et Des poires.
Note de dégustation:
Animé, Pénétrant, Goût aigre équilibré et Étape agile.

Mariage recommandé

Coquilles Saint-Jacques Fromage affiné Poulet aux langoustines

Avis juridique

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IMAGE DU PRODUIT:
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

ACCESSOIRES:
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

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Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
Pour plus d'informations: Termes et conditions du service.

15 Évaluations
★★★★★
★★★★★

15 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

Hier, 22:24 h.!

Muy afrutado. Se adapta muy bien a la comida y también es un placer absoluto en si mismo. No puede faltar en la bodega!.

Vanessa B., 28 Sep 2025

ça fait 2e jours!

Altamente logrado

Francisco de Miera, 27 Sep 2025

ça fait 3e jours!

Sorprende desde el principio hasta el final

Jose Manuel Hernandez, 26 Sep 2025

ça fait 7e jours!

Profundo y con gran potencial

Elisabet Menacho, 22 Sep 2025

2 semaines auparavant!

Sorprende por su frescor. Muy rico y muy elegante.

Juana Dominguez, 17 Sep 2025

2 semaines auparavant!

Me gustó porque es diferente de la mayoría que conozco

Jesus Vergara, 17 Sep 2025

4 semaines auparavant!

Conjunto muy atractivo. Vaya diseño

Mario Blanco, 02 Sep 2025

1 mois auparavant!

De los más agradables que he probado en mi vida. Es obligatorio comprarlo

Alejandro H., 16 Aoû 2025

2 mois auparavant!

Excepcional para sorprender a cualquiera

Carlos Santamaría, 13 Aoû 2025

2 mois auparavant!

Es un buen Espumoso Blanco, con gran bouquet. Lo aconsejo.

Denys Cruz, 12 Aoû 2025

2 mois auparavant!

Tiene una grandísima calidad

Ruben Quiros, 25 Jui 2025

2 mois auparavant!

Lo más agradable

Marco Antonio Fernández, 25 Jui 2025

2 mois auparavant!

Un gran Espumoso Blanco. Delicioso.

Meritxell Salavastru, 25 Jui 2025

3 mois auparavant!

El mejor que existe en ese rango de precio. Muy potente. Mientras más pruebas, más te convences que es el mejor. Para gente a las que les gusta el buen Blanco.

Leticia G., 16 Jui 2025

4 mois auparavant!

De los mejores regalos que me han hecho en los últimos diez años

Antonio L., 11 Jui 2025

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