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DG Caligo Vi de Boira Chardonnay Penedès Demi-Bouteille 37 cl
Demi-Bouteille 37 cl.
DG Caligo Vi de Boira Chardonnay Penedès Demi-Bouteille 37 cl
28,99 €
28.99
-
- Vin Doux
- Espagne
- Catalogne
- D.O. Penedès
- DG
- DG Caligo Vi de Boira Chardonnay Penedès Demi-Bouteille 37 cl
DG Viticultors
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Español [ ES ]
Español [ ES ]Objetivos.
DG Viticultors, es una empresa familiar que tiene como objetivo crear vinos que reflejen las características especiales de unas viñas plantadas en un terreno y clima particulares. Un paisaje de montaña en la Sierra Prelitoral central catalana, en Pontons (Barcelona), donde es posible elaborar vinos distintos y especiales. Lo que sobretodo nos gustaría, es hacer disfrutar. Buscamos que nuestros vinos reflejen y se identifiquen con la tierra y paisaje de la cual proceden. La historia de esta bodega está ligada a la adquisición familiar de unas fincas, las llamadas Mas Fonoll y Sapera. Unas fincas situadas en la pequeña localidad de Pontons, en el Alt Penedés, en Barcelona.
Las fincas.
Mas Sapera.
Separada poco más de 500 metros de Mas Fonoll y en un plano inferior comprendido entre 600 y 650 m de altura sobre el nivel del mar. Formada por suelos franco-arcillosos y calcáreos. Es un viñedo de 14 Ha de superficie que queda protegida por la montaña donde se encuentra Mas Fonoll.
Mas Fonoll.
Con alturas comprendidas entre 750 y 820 m de altitud, es un viñedo de montaña de tierra pobre, en la que predomina el componente calcáreo con estructura franco-arcillosa. Es un viñedo en un paisaje espectacular con vistas preciosas. Tiene una superficie de 40 Ha dentro de 200 Ha de bosque, con orientaciones diversas debido a que está ubicada alrededor del alto o Puig de Mas Fonoll. Su ubicación y altura hace que tenga uno de los climas más fríos de la comarca del Alt Penedès.
Tierra y vinos.
En total suman una superficie de viña de 54 Ha, dentro de una propiedad de más de 200 Ha., que constituyen un entorno único. Mas Fonoll tiene una superficie de 40 Ha. y Sapera 14 Ha. de viña. En este clima frío, debido a la altura, la brotación y la vendimia de la viña, se retrasa bastantes semanas en comparación de otras zonas del Penedés. DG Viticultors es un proyecto familiar dirigido por Pedro Doménech Garay y Antonio García Blasco, que se inició con la elaboración de vinos dulces, debido a la feliz aparición de brotritis cynerea en las uvas que se cultivaban. Más tarde incorporaron el cava en su portfolio, elaborando un rosado de Pinot noir y un blanco de Chardonnay. En las fincas de Mas Fonoll y Sapera, caracterizadas por sus suelos pobres y poco profundos crecen las variedades: Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Incroccio manzoni, Gewürztraminer y Merlot.
Fiche technique
| PRODUCTEUR | DG (DG Viticultors). |
|---|---|
| NOM | DG Caligo Vi de Boira. |
| VARIÉTÉ |  Chardonnay. |
| PAYS D'ORIGINE |  Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Catalogne. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O. Penedès. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès. |
| POIDS | 700 gr. |
| EAN | 8437009036020 |
| TYPOLOGIE | Vin Doux. D.O. Penedès. |
| FORMAT | Demi-Bouteille. |
| CAPACITÉ | 37 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 11.5% Vol. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 7ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| FORMAT SPÉCIAL | Bouteille Medium. |
| ÉVALUATIONS | 38 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4554027 |
| PRIX ACTUEL | 28,99 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
7ºC
Note visuelle de dégustation:
Brillant, Ton châtain, Couleur ébène et marron.
Note olfactive:
Chéri, Parfums primaires, Figues et Propre des arômes.
Note de dégustation:
Corpulent, Voluptueux, Chocolat et Amer.
Mariage recommandé
Avis juridique
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ACCESSOIRES:
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Espagne: Envoi gratuit.
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Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Sep 2025
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38 Évaluations ★★★★★★★★★★
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