Vin Blanc
Italie
Trentin-Haut-Adige
D.O.C. Alto Adige
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner Alto Adige 75 cl

Envoi gratuit | Vin Blanc Abbazia di Novacella Praepositus D.O.C. Alto Adige Trentin-Haut-Adige Italie Sylvaner 75 cl

Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner Alto Adige 75 cl

Bouteille 75 cl.

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Abbazia di Novacella

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Español [ ES ]

Vinos de espíritu centroeuropeo.

En la magnífica zona del Valle de Isarco y del municipio de Bressanone, donde la viticultura se lleva practicando desde hace dos mil años, el último milenio de ellos ha tenido a Abbazia di Novacella como protagonista del lugar. Aquí, donde los racimos crecen a hasta 900 metros de altitud y donde las extremas condiciones climáticas exaltan la aromaticidad y la tensión de la uva, Abbazia di Novacella representa desde 1142 una pieza indispensable de la historia del lugar. Modelo ejemplar de sostenibilidad ambiental, la abadía propiedad de los monjes agustinos ofrece un catálogo de vinos tan extenso como excelso. Los vinos cotidianos se distinguen por su ágil frescura y una elegancia plenamente armónica e integrada, producto de una muy cuidada selección de las uvas. Conocer los vinos de Novacella significa documentarse enciclopédicamente sobre las variedades de Tirol del Sur. Vinos de espíritu centroeuropeo como sus Grüner Veltliner, Kerner y Sylvaner de encantadora factura. En la misma línea se encuentran los vinos de la selección Praepositus, que hoy en día ya no necesitan presentación. El mítico Riesling, vendimiado entre octubre y diciembre y vinificado sólo en acero, uno de los vinos italianos mas galardonados, típicamente mineral, rico, redondo, infinito y de perfil "italiano" en todo momento. Junto a él, su Gewürztraminer, un vino con aromas especiados y de chocolate y una gran estructura; y el Sylvaner, un vino vinificado parcialmente en madera de acacia que sorprende por su potencia y complejidad. Sin duda en la abadía destacan los vinos blancos, pero sus tintos y rosados también merecen atención.

Tecnología y pasión.

La tradición combinada con la última tecnología, la pasión de sus empleados para el vino y su profesionalismo, le da al vino de la personalidad Abbey y alegría que siempre los ha caracterizado. La bodega ayuda a garantizar la independencia económica del complejo. Alrededor de la abadía se extienden los viñedos, cuyas uvas se transforman en los sótanos del convento de los más famosos vinos DOC del Valle Isarco; La producción de la bodega de la abadía es particularmente famosa por Sylvaner.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Abbazia di Novacella.
NOM	Praepositus.
VARIÉTÉ	Sylvaner.
PAYS D'ORIGINE	Italie.
RÉGION D'ORIGINE	Trentin-Haut-Adige.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.C. Alto Adige.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin Blanc. D.O.C. Alto Adige.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	13.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	6ºC - 8ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4550065
PRIX ACTUEL	22,99 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

6ºC - 8ºC

Note visuelle de dégustation:
Teintes dorées, Iridescence dorée, Réflexions de citron et Réflexions de paille.
Note olfactive:
Fruits au sirop, Herbacé, Des notes de fruits et Primaires très frais.
Note de dégustation:
Grande, Expressif, Melon sucré et Quelque chose de gras.

Mariage recommandé

Poulpe Plats à la cuillère Poulet chipotle

Avis juridique

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Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Mai 2025
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