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Descendientes J. Palacios
Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo Crianza Ecológico Media Botella 37 cl

Envío gratis | Vino tinto Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Crianza D.O. Bierzo Castilla y León España Mencía Ecológico Media Botella 37 cl

Descendientes J. Palacios Villa de Corullón Mencía Bierzo Crianza Ecológico Media Botella 37 cl

Media Botella 37 cl.

REF WAN4583963

29,99 €

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Normalmente Villa de Corullón es una selección de viñedo en propiedad en diferentes parajes pertenecientes al municipio de Corullón –San Martín, Fontelas, Valdafoz, Muria, Ferro y Moncerbal– y que suman un total de 10,5 hectáreas. Las cepas están plantadas sobre suelos heterogéneos con una parte inferior de roca pizarrosa de estructura laminar gruesa mayoritariamente del período cámbrico inferior. Un conjunto de laderas muy pronunciadas con exposiciones muy variadas según la parcela y a diferentes altitudes que oscilan entre los 500 y los 950 metros. Las cepas están podadas en vaso con densidades de 6.000 a 7.000 cepas por hectárea y edades que van de los 50 a los 90 años. Tras despalillarse, la fermentación-maceración se llevó a cabo en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Actualmente se está criando en foudres ovales nuevos y usados, en barricas de roble francés nuevas y usadas. Villa de Corullón está formado por un 91% de mencía y un 9% de variedades blancas como valenciana y jerez. Redondo, aromático y amable. Muy para beber. Finísimo. Producción de 28.000 botellas.

Productor

Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.
También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios, uno de los descendientes de la dinastía de los...

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Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.

También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios, uno de los descendientes de la dinastía de los Palacios Remondo de La Rioja, y su tío Álvaro Palacios, uno de los gurús del Priorat, se embarcaron en la aventura de elaborar un gran vino en el Bierzo a partir de la autóctona variedad mencía. Y lo lograron. Comenzaron a elaborar en 1999 tras adquirir algunas hectáreas de viña y una pequeña bodega en Villafranca del Bierzo que ha sido restaurada. Elaboran sus vinos a partir de la uva mencía, procedente de un viñedo ubicado en un entorno privilegiado con 27 hectáreas repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos. Así obtienen vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, fiel reflejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.

El entorno paradisíaco.

Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos, a las puertas de Compostela y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios, descubrieron a finales de los 90. Una nueva bodega en la dinastía Palacios con un total de 27 ha. de viñedo, repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos, una disciplina que, según la bodega, "aúna lo orgánico y lo inmaterial en la búsqueda permanente de la definición y la pureza; un proceso en el que se conjugan el suelo y la planta, el trabajo de los hombres y el esfuerzo de los animales" y que les permite conseguir unos vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, verdadero espejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.

La mencía.

A menudo se hace referencia a la llegada al Bierzo de los Palacios —Álvaro es el enólogo español más mediático— como el punto de inflexión para el vino berciano. Efectivamente, 1999 es la fecha de partida para la nueva mencía. El momento clave. Fue entonces cuando Álvaro —avalado por la labor en la bodega familiar riojana Palacios Remondo y con el proyecto personal del Priorato ya en fase de gestación— y su sobrino recalaron en Villafranca, o más concretamente en Corullón, para explorar las posibilidades de la seductora mencía. Tras elevarla entre ambos a los altares de la enología internacional, una declaración lapidaria de Ricardo —«no vengo, estoy»— despejó cualquier duda sobre la eventualidad del proyecto berciano de la familia riojana con intereses diversificados, en todo caso siempre desarrollados bajo profundas y muy personales convicciones y un compromiso inequívoco con la tierra de adopción. En el caso de Pérez Palacios no es ya una obsesión, sino un modo de vida y de relación con el entorno tan íntimamente asumido que su universo vital y creativo se estrecha en torno a Villafranca del Bierzo como escenario exclusivo de la actividad elaboradora, viticultura aparte, claro, y de Corullón como aspiración y referencia permanente. En el proyecto vitivinícola que desarrolla Descendientes de J. Palacios tiene un peso determinante la mencía como base elaboradora, pero también el legado cultural e histórico de una tierra y de una viticultura precisa y sabia practicada sobre una uva tinta de estirpe atlántica que hereda el carácter cosmopolita y místico del Bierzo medieval. Más de doscientas pequeñas parcelas configuran el viñedo de esta nueva idea de bodega cuyo objetivo es concretar en el vino «la frescura y la fragancia, la jugosidad y la viveza» de la uva. La granja-escuela Cando, integrada en el proyecto, es un faro difusor de esos ideales a través de una intensa actividad relacionada con esas experiencias. Porque la actividad en Descendientes de J. Palacios va más allá de la viña y la bodega y afecta al aprovechamiento integral del medio. Pero, desarrollos conceptuales aparte, lo cierto es que los Palacios abanderan uno de los proyectos más sólidos en torno al vino berciano y sin duda el de mayores reconocimientos internacionales, vistos éstos desde la perspectivas de lo intangible —el elogio unánime de la crítica especializada— y de lo tangible, ya que la bodega exporta a los mercados más exigentes del mundo algo más del 60% de la producción. La venta exterior incluye, por supuesto, la comercialización de los tres o cuatro vinos más caros del Bierzo, aunque sea en unas cantidades muy limitadas por las exigencias de calidad autoimpuestas en la producción.

Vinos.

- Pétalos del Bierzo.
- Villa de Corullón.
- Moncerbal.
- Las Lamas.
- La Faraona.
- Palacios Vinos de Finca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Descendientes J. Palacios (Descendientes de J. Palacios).
NOMBRE	Descendientes J. Palacios Villa de Corullón.
VARIEDAD	Mencía.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
PESO	700 gr.
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Bierzo.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Media Botella.
CAPACIDAD	37 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA	Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	11 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4583963
PRECIO ACTUAL	29,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC

Nota de cata visual:
Rojo frambuesa, Estructurado y Picota.
Nota de cata olfativa:
Pétalos de rosa, Ligeras notas minerales, Fresas del bosque y Mucha profundidad.
Nota de cata gustativa:
Tanino suave, Ampuloso, Taninos muy vivos y Notas de fruta roja.

Maridaje recomendado

Quesos gruyère Cochinillo lechal Carne hecha en barbacoa

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Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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11 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

11 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hoy, 15:29 h.!

Llevaba tiempo detrás de él para probarlo, me lo habían recomendado diferentes personas, así que, acabo de realizar el pedido ahora mismo. La página muy lograda

Aki Young, 27 Jun 2025

Ayer, 18:03 h.!

Es muy bueno por el precio pero algo flojito

Julia Blanco, 26 Jun 2025

Ayer, 09:52 h.!

Lo recomiendo totalmente porque tiene una calidad inigualable

Beatriz Moraleda, 26 Jun 2025

Hace 3 días!

Nos lo recomendaron y todos estábamos encantados con este Tinto… Muy buena relación calidad/precio. Gracias.

Cristian Garriga, 24 Jun 2025

Hace 3 días!

Buen tinto con un buen precio. Para comidas puede ser una buena opción. Sin complejos, agradable sabor.

Maria del Mar Yuste, 24 Jun 2025

Hace 5 días!

Un regalo como ninguno

Oscar Rodriguez, 22 Jun 2025

Hace 5 días!

Tiene un sabor diferente: Me gusta

Luis Jorge Barcelona, 22 Jun 2025

Hace 5 días!

Realmente genial por sí solo, pruébalo

Santiago Martinez, 22 Jun 2025

Hace 6 días!

No sólo bueno, tiene calidad y buen precio

Iryna Alonso, 22 Jun 2025

Hace 1 semana!

Lo puedes tomar solo pero mejor acompañado

Alberto de la Torre, 20 Jun 2025

Hace 2 semanas!

¡Uno puede saborear el sol bebiéndolo!. Qué cosa más bien hecha

Sari Criado, 13 Jun 2025

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Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

El gran descubrimiento.

El entorno paradisíaco.

La mencía.

Vinos.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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