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D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
Pago de Cirsus
Pago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin Vino de Pago Finca Bolandín 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Pago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín Navarra España Tempranillo, Merlot, Syrah 75 cl

Pago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin Vino de Pago Finca Bolandín 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4574956 EAN 8436553140061

15,99 €

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Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. 14 meses de barrica nueva de roble francés. Color cereza oscuro con bordes granate. Aromas a fruta madura, madera, balsámico. Estructurado, elegante y bien equilibrado. Imagen nítida del carácter del viñedo. Uno de los vinos mas premiados de nuestra bodega. D.O.P. Pago Bolandin.

Apariencia: Color rojo cereza de medio, alta concentración.
Nariz: Polifacético e intrigante. Frutos rojos, arándano, zarzamora y chocolate.
Boca: Estructurado, elegante, equilibrado, con taninos dulces perfectamente integrados con una viva acidez; aromas de cereza, notas balsámicas, nuez y especias dulces. Envolvente, rico y suave, con taninos. Syrah intenso y expresivo.

Maridaje: Asados de carnes rojas, asados de caza y de plumas, quesos moderadamente maduros.

Época de vendimia: Merlot última semana de septiembre, Syrah primera y segunda semana de octubre y Cabernet Sauvignon entre tercera y cuarta de octubre.

Cosecha: Manual en cajas de 15 kg por parcelas y variedades.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y crianza: Fermentación en tinas de roble francés y luego 14 meses en barrica nueva de roble francés.

Productor

Bodega Pago de Cirsus

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Bodega Pago de Cirsus

Pago de Cirsus esta situada en la parte más alta de la Finca Bolandin en la Ribera Baja de Navarra, en una única edificación junto a la Torre se encuentra la Bodega. Las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de nuestro equipo se unen para seleccionar, procesar, elaborar y criar cada grano de uva que proviene exclusivamente del viñedo propio que rodea la bodega. Ubicada en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar, La Finca Bolandin posee 200 hectáreas totales donde se encuentra el Viñedo, la Bodega, el Hotel y el Restaurante. La privilegiada ubicación de la finca, entre el Río Ebro, El Moncayo y El Cierzo, en un clima “Continental Extremo” (de inviernos muy fríos y veranos largos y secos), nos concede unas características particulares y excepcionales en el régimen térmico y pluviométrico.

Cuenta con una represa de 300 millones de litros para almacenar agua y utilizarla durante los meses de verano. Gracias a la implantación de un sistema de riego por goteo en las 130 hectáreas de viñas se logra controlar el estrés hídrico de las plantas y mantenerlas en óptimas condiciones vegetativas y productivas. Además, se han implantado medidores de humedad del suelo en cada una de las parcelas, para evaluar y planificar el riego adecuado en cada zona del viñedo en cada época del año. Basados en la cultura familiar del trabajo en equipo, con el objetivo de hacer vinos especiales, bien cuidados en todos los sentidos, de alta calidad y de los cuales sentirse orgullosos.

Han logrado estar presentes en la mente de los consumidores al desarrollar vinos hechos con pasión, honestidad y dedicación. En el año 2014, Alejandro Gómez Sigala, junto a su esposa Letizia Mangione y su hijo Alejandro Alberto, vieron materializados sus sueños de plantar raíces en España a través del mundo del vino el cual inician con gran ilusión en Bodega Pago de Cirsus. Uno de los activos más grandes de Pago de Cirsus es su equipo, todos y cada uno, desde sus diferentes áreas, da lo mejor de sí, para garantizar la calidad de todos los productos de la marca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus).
NOMBRE	Pago de Cirsus Cuvée Especial Pago Bolandin.
VARIEDAD	Tempranillo, Merlot, Syrah.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Navarra.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8436553140061
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	15% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	7 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4574956
PRECIO ACTUAL	15,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Color rosa frambuesa, Ribete cardenalício y Negro azabache.
Nota de cata olfativa:
Fruta en licor, Fruta pasificada y Aroma de fruta madura.
Nota de cata gustativa:
Fruta negra, Licoroso y Equilibrada acidez.

Maridaje recomendado

Quesos parmesanos Tortillas Caldereta de cordero

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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