D.O.Ca. Priorat.

Cal Batllet D'Iatra Gratallops Vi de Vila Priorat Crianza Ecológico 75 cl

Botella 75 cl.

Vino tintoMerlot  Syrah  Garnacha  Cabernet Sauvignon  Cariñena

REF WAN4551810 EAN 8437004601827

Cal Batllet D'Iatra Gratallops Vi de Vila Priorat Crianza Ecológico 75 cl

17,99 €
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D'Iatra es el vi de vila de Gratallops elaborado por la familia Ripoll, una bodega que ha apostado claramente por el vino de terroir y por una viticultura sostenible que permita expresar la singularidad de los suelos. Para reforzar esa identidad, en el año 2009 la bodega decidió dar un paso más allá en su apuesta por el vino de terroir y pasó a elaborar sus anteriores Closa Batllet y Petit Batllet como Vins de Vila. La subzona de Gratallops se caracteriza por una calidez algo superior a la de las demás subzonas, en general, de aquí que lo que más nos sorprendiera al principio al catar este vino fuera su gran frescor y la facilidad con la que se bebe. Una recomendación: decántenlo y no se asusten al ver su elevado contenido alcohólico, no lo notarán, aunque sí deberán tenerlo en cuenta antes de vaciar la botella, pues se bebe con mucha facilidad. El vino tiene la inocencia, la alegría y el vigor del jovencito de la etiqueta, el pequeño Artai; un vino lleno de fruta, cerezas, ciruelas, zarzamoras... frutas maduras con un toque licoroso arropado por un tremendo, y sorprendente, frescor. El dulzor de la fruta y una notas achocolatadas se muestran perfectamente equilibradas y acompañadas de suaves mentolados y unos balsámicos muy presentes; la mineralidad de unas notas terrosas típicamente prioratinas no escasean, sobre todo en el paladar, ni las notas cálidas de las hierbas secas del paisaje que rodea los viñedos; al olerlo se respira aire fresco de monte. Al paladar es amable, fresco, con una acidez muy presente y frutoso, con fruta más bien negra en boca, moras, y de nuevo, la calidez en el fondo. Es un priorato pulido, muy bien elaborado, con nervio pero con equilibrio. Es bastante inmediato, pero recomendamos decantarlo para dar libertad a toda su energía.
Orientación del viñedo: Suroeste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1978-2008.

Productor

Cal Batllet

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Ficha técnica

PRODUCTOR Cal Batllet.
NOMBRE D'Iatra Gratallops Vi de Vila.
VARIEDAD Vino tintoMerlot, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.)
D.O.Ca. Priorat.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437004601827
TIPOLOGÍA Vino tinto.
D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 15.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO 16ºC - 18ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4551810
PRECIO ACTUAL 17,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota y Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Mineral, Fruta negra madura, Balsámicos, Mermelada de frutos rojos y Aromático.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Taninos aterciopelados, Equilibrado, Redondo y Poderoso.

Maridaje recomendado

Arroces Cochinillo asado Canelones Estofado de ciervo Aves de caza Bistec a la pimienta Pollo agridulce Brownies

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