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Baigorri Tempranillo Rioja Reserva 75 cl
22,99 €
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- Vino tinto
- España
- La Rioja
- D.O.Ca. Rioja
- Baigorri
- Baigorri Tempranillo Rioja Reserva 75 cl
Información adicional
Las Bodegas Baigorri, con sede en Samaniego, son visita ineludible para los amantes del vino y la arquitectura que visiten las cercanías de la Sierra de Cantabria. Resulta sencillo discernir la silueta de cristal que tanta fama ha dado al edificio de la bodega; se trata de una preciosa caja de cristal que, refugiada tras las montañas, se integra con naturalidad en el paisaje. Dentro de la bodega, la gravedad es la gran protagonista. El edificio está pensado para que todo el circuito de la uva y el vino trascurra sin el uso de bombas mecánicas, favoreciendo así la pureza de los aromas frutales. Las barricas nuevas de roble francés, el otro factor clave en Baigorri, se ocuparán después de aportar complejidad y elegancia al conjunto. El Baigorri Reserva aúna como pocos vinos las bondades de estos dos elementos: la fruta y la madera. Después de una rigurosa y selectiva vendimia manual de las viejas cepas de tempranillo, la uva se vinifica con la máxima delicadeza intentando preservar un aroma lo más natural posible. Las maceraciones son largas y suceden en tinos de madera; la crianza, por supuesto, en roble francés nuevo. El vino es fiel reflejo del estilo Baigorri, intenso y elegante a partes iguales. De color picota y capa cubierta, con una nariz vestida de tostados intensos y fruta negra muy madura. Entrada fresca y paso marcado por una fruta que ahora parece algo más roja, gracias a una acidez precisa. Los taninos están presentes pero muy bien perfilados por una reconfortante sensación láctica. Afloran el laurel, la pimienta, las flores azules y los recuerdos a regaliz derivados de la crianza. En su lento despedir, se muestra seco y mineral, adornado de fruta jugosa y aromas de matorral. Envejecido en barricas de roble francés.
Productor
Bodegas Baigorri
Dónde comenzamos.
En la región de Rioja Alavesa se ubica desde 2001 una de las firmas más vanguardistas y bellas de la denominación: Bodegas BAIGORRI, autora de tintos muy premiados en certámenes internacionales y fiel ejemplo de los valores riojanos más actuales y exitosos: terruño, fruta...
Bodegas Baigorri
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Baigorri (Bodegas Baigorri). |
|---|---|
| VARIEDAD |  Tempranillo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | La Rioja. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.Ca. Rioja. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437005060234 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O.Ca. Rioja. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Reserva |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 8 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4550964 |
| PRECIO ACTUAL | 22,99 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC
Nota de cata visual:
Brillante, Color cereza intenso, Color arándano y Lágrima intensa.
Nota de cata olfativa:
Flor de acacia, Almíbar, Aromas complejos y Aromas especiados.
Nota de cata gustativa:
Ligero, Fruta compotada, Frescura frutal y Elegantes taninos dulces.
Aviso legal
8 Valoraciones
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