Vino tinto
Francia
Languedoc-Roussillon
I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Tinto Vin de Pays Côtes Catalanes Joven 75 cl

Envío gratis | Vino tinto Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Tinto Joven I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes Languedoc-Roussillon Francia 75 cl

Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Tinto Vin de Pays Côtes Catalanes Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4510441 EAN 3760031475235

8,99 €

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Domaine Lafage

Los viñedos.

Durante más de una década hemos trabajado con Jean-Marc Lafage en su finca en el Rosellón, y en la frontera con España, donde consulta sobre varios proyectos. Tan buenos como sus vinos, cuando lo conocimos, solo mejoran con cada cosecha. Cuando conocimos a Calatayud por primera vez, sugirió que visitáramos su finca en el Rosellón y el resto, como dicen, es historia. Jean-Marc y Eliane Lafage cultivan 160 hectáreas de viñedos ubicados justo al sur de la capital de la Cataluña francesa, Perpignan. Algunos de sus viñedos están situados a pocos kilómetros del Mediterráneo, mientras que otros se encuentran en las estribaciones de los Pirineos. Esta gama de sitios les permite hacer tanto blancos refrescantes como tintos concentrados y, siendo este el Rosellón, algunos vinos fortificados también. Beneficiándose de un clima cálido y seco, la finca se cultiva orgánicamente. Cultivan principalmente Garnacha (Blanc, Gris & Noir), Syrah, Mourvedre, Carignan, Marsanne, Roussanne y Chardonnay con una proporción significativa de viñedos con más de 50 años de edad. El suelo, a medida que se acerca a la costa está erosionado, grava aluvial, mientras que en los sitios de mayor elevación es predominantemente esquisto.Se cosechan a mano y la elaboración del vino es sorprendentemente sencilla con acero inoxidable para los blancos más frescos, pero en su mayoría tanques de concreto para el resto con una pequeña cantidad de demi-muids de roble francés.

Vinos al otro lado de los Pirineos.

Entre el mar y la montaña, Lafage reúne tres terruños muy concretos: L'Agly (terreno de marga negra, que confiere opulencia y autenticidad a las uvas de muscat, garnacha y cariñena), Perpignan (tramontana y mar, suelos calcáreos en zona aluvial, ideal para los blancos de garnacha blanca y gris, y para sus rosados) y Les Aspres (suelos marbro-esquistosos, rodeados de garriga, el último viñedo plantado en terrazas al pie de los Pirineos). Vendimian las uvas a mano, mimando al máximo el viñedo y respetando la naturaleza en cada detalle. En bodega, otorgan la mayor parte del protagonismo a la fruta, trabajando con materiales como el acero inoxidable o el cemento y reservando la madera, a menudo de gran volumen, para los vinos de gama alta que pueden integrarla sin que su aromática esencial se vea distorsionada. En sus vinos encontramos, a menudo, un perfil o características que nos recuerdan a los vinos elaborados al otro lado de los Pirineos, especialmente a los de la DO Empordà o incluso a los del Priorat, a pesar de estar más alejados. Al igual que sucede con los vinos de estos vecinos catalanes, los vinos de Domaine Lafage han sido siempre reconocidos por ofrecer una enorme relación precio-placer que ha seducido ya a muchos consumidores y que mantiene fascinada a buena parte de la crítica internacional.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Domaine Lafage.
NOMBRE	Les Sardines Catalanes Tinto.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Languedoc-Roussillon.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3760031475235
TIPOLOGÍA	Vino tinto. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4510441
PRECIO ACTUAL	8,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Color rosa frambuesa, Aspecto aterciopelado, Evolución granate y Tonos cardenalicios.
Nota de cata olfativa:
Fruta negra, Fruta dulce y Toques de vainilla.
Nota de cata gustativa:
Denso, Gran evolución, Balanceado y Retrogusto frutal carnoso.

Maridaje recomendado

Secreto ibérico Salmón ahumado Legumbres estofadas Aves de corral

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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10 Valoraciones
★★★★★
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 28 minutos!

Representa una agradable experiencia

Diego Fernández, 28 Jun 2025

Hoy, 01:52 h.!

Mañana nos lo beberemos en la comida de empresa

Soraya A., 28 Jun 2025

Hace 3 días!

Atractivo a la vista, atractivo al beberlo

David Sanz, 26 Jun 2025

Hace 3 días!

Agradable sorpresa al llegar el pedido aún más rápido de lo publicitado en web

Alvaro S., 26 Jun 2025

Hace 4 días!

Con una personalidad notablemente distinta y rara. Una inspiradora fuerza.

Leo, 24 Jun 2025

Hace 6 días!

Primero probamos este vino tinto de vacaciones. Nos gustó tanto que ahora compramos una o dos cajas de vez en cuando a través de esta buenísima tienda

Denise V., 22 Jun 2025

Hace 1 semana!

De lujo, tanto su olor, como su color y su sabor. Excelente su presentación. He quedado muy satisfecho. Me ha encantado

Jose Manuel Bello, 20 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Todo un misterio: Aparecio en mi vida de repente, en forma de regalo, y ya se ha quedado para siempre

Javier M., 16 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Una estructura perfectamente equilibrada. Excelente calidad y sabor.

Carlos G., 14 Jun 2025

Hace 2 semanas!

Armoniosamente bonito