Vino Tinto
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Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Valderiz
Valderiz Valdehermoso Tempranillo Ribera del Duero Joven Eco — Ecológico 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Valderiz Valdehermoso Joven D.O. Ribera del Duero Castilla y León España Tempranillo Eco — Ecológico 75 cl

Valderiz Valdehermoso Tempranillo Ribera del Duero Joven Eco — Ecológico 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4578566 EAN 8436546250005

6,99 €

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Sin crianza en barrica, este Valdehermoso Joven nos ofrece el carácter más frutal y fresco de la tinta fina; procedente del pago del mismo nombre, un viñedo plantado en Roa (Burgos), una de las zonas que ofrecen mayor complejidad en Ribera del Duero. Un tinto auténtico y armonioso.

Productor

Bodegas y Viñedos Valderiz

Decisión acertada.
Tomás Esteban procede de una familia de viticultores de antiguo. Tuvo la habilidad, hace más de 25 años, de plantar su viñedo e injertarlo de viejas cepas de gran calidad y adaptadas a la zona. En contra de la moda en ese momento él escogió la conducción en vaso, en lugar...

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Bodegas y Viñedos Valderiz

Decisión acertada.

Tomás Esteban procede de una familia de viticultores de antiguo. Tuvo la habilidad, hace más de 25 años, de plantar su viñedo e injertarlo de viejas cepas de gran calidad y adaptadas a la zona. En contra de la moda en ese momento él escogió la conducción en vaso, en lugar de la de espaldera, porque la considera más adecuada para el clima de la Ribera del Duero. Actualmente, la plantación de Bodegas y viñedos Valderiz está compuesta por 60 hectáreas plantadas por Tomás Esteban y 10 hectáreas más, que supo conservar de su padre. Todas ellas distribuidas en más de 35 parcelas situadas en diferentes suelos, y orientaciones, en su pueblo, Roa. La familia es uno de los precursores de la agricultura ecológica dentro de la Ribera del Duero, la ausencia total de herbicidas, pesticidas y abonos minerales es su seña de identidad.Este tipo de cultivo ha hecho que hayamos podido conseguir una planta equilibrada y un suelo limpio de residuos que se ha traducido en un fruto excepcional. Desde el año 2000 una pequeña superficie de terreno es cultivada con prácticas biodinámicas.

Instalaciones.

Las instalaciones de Bodegas y Viñedos Valderiz han sido diseñadas buscando la simplicidad en el proceso de elaboración del vino, con el fin de evitar en todo lo posible el sufrimiento de la uva antes de su transformación. Las elaboraciones son tranquilas con largas maceraciones en frío, a la uva no se la exige nada, dejamos que ella nos ofrezca sus virtudes. La fermentación es un proceso espontáneo provocaba por levaduras autóctonas. Con total ausencia de adición de cualquier tipo de producto enológico (acidificantes, taninos, glucosa, encimas etc.). Cada detalle es importantísimo, desde la limpieza de cada utensilio utilizado hasta los rigurosos controles que se realizan a la uva desde 3 semanas antes de la vendimia hasta que la botella es servida al cliente. El envejecimiento se realiza en una selección de los mejores toneleros franceses utilizándose el 80% de roble francés y el 20 % de roble americano. Se realiza un seguimiento del comportamiento de cada tonelero, y cada tipo de tostado en cada tipode suelo. Para así buscar la máxima expresión de cada tipo de suelo.

Viñedos.

La bodega tiene 60 hectáreas de viñedo plantadas por Tomás Esteban y 10 hectáreas que supo conservar plantadas por su padre, compuestas por más de 35 parcelas plantadas en vaso y situadas en diferentes suelos. Valderiz es defensora de la agricultura ecológica. La ausencia de herbicidas, pesticidas y abonos es su seña de identidad, lo que está llevando a pensar más allá y empezar a hacer viticultura biodinámica. La climatología de la zona se caracteriza por una pluviometría moderada-baja, que unida a sus veranos secos e inviernos largos y rigurosos y con importantes oscilaciones térmicas, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo, con más de 2.400 horas de sol, cuyo carácter primordial es la continentalidad.

Bodega
Las elaboraciones de Valderiz son tranquilas, con largas maceraciones en frío, dejando que la uva ofrezca todas sus virtudes. Se utilizan levaduras autóctonas con total ausencia de adición de ningún tipo de producto enológico. Todas las labores de bodega van encaminadas a la perfecta elaboración y crianza del vino. Las grandes inversiones son las barricas de primer nivel, se trabaja con más de 5 de los mejores toneleros franceses y la maquinaria adecuada para el perfecto mantenimiento de la uva. Cada detalle está cuidado al máximo, desde la limpieza de cada utensilio hasta los rigurosos controles que se realizan a la uva desde 3 semanas antes de comenzar la vendimia hasta que la botella es servida al cliente.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Valderiz (Bodegas y Viñedos Valderiz).
NOMBRE	Valderiz Valdehermoso.
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ribera del Duero.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8436546250005
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Ribera del Duero.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA	Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	20 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4578566
PRECIO ACTUAL	6,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 9ºC

Nota de cata visual:
Bordes granate, Color cereza madura y Rojo granate.
Nota de cata olfativa:
Vivo, Fruta muy madura, Largo y Setas secas.
Nota de cata gustativa:
Envolvente, Dulzón, Notas de fruta negra y Equilibrio acidez-alcohol.

Maridaje recomendado

Guisos de legumbres Carnes no muy fuertes Magret de pato asado

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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20 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 días!

Es realmente difícil pensar en uno mejor a este precio. Difícil de superar.

Ingrid Marcen, 04 Ago 2025

Hace 7 días!

Me gustó tanto que tuve que pedirlo. Es suave y muy agradable de beber

Amaia Flores, 02 Ago 2025

Hace 1 semana!

No es caro, pero es la bomba

Carlos Javier Confort, 30 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Un tinto excelente para la sobremesa y para compartir en una agradable tertulia entre amigos, suave y todo un regalo para el paladar

Carlos Fernandez, 29 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Ha sido uno de los vino tinto que no suele faltar en casa. Altamente recomendable

Ekaterina Pulido, 26 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Los amantes del Vino Tinto pueden experimentar exactamente las sensaciones que esperan, ¡mi Vino Tinto favorito!

Maria Doudou, 21 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Un tinto poco conocido de momento, pero creo que está muy bueno

Elena Oriol, 12 Jul 2025

Hace 1 mes!

Para mis festejos con la pandilla

Tomas Mercadal, 04 Jul 2025

Hace 1 mes!

vino tinto con cuerpo, el alma ya la pongo yo

Mercedes B., 03 Jul 2025

Hace 1 mes!

Gran Tinto, de degustación. Excelente servicio, mi pedido rapidísimo, lo volveré a pedir.

Victor Javier A., 01 Jul 2025

Hace 1 mes!

¡Este Vino Tinto es mi favorito, tiene un profundo color y un olor y sabor únicos!.

Fran D., 01 Jul 2025

Hace 1 mes!

Recurrente

Luis Mira, 29 Jun 2025

Hace 1 mes!

Si quiere quedar muy bien, en tu próxima cena lleva este pedazo de vino tinto

Hanane Jijon, 28 Jun 2025

Hace 1 mes!

Muy coqueto

David Gonzalez, 27 Jun 2025

Hace 1 mes!

Lo había probado antes, pero… en mi humilde opinión, tiene un poco menos de fruta, es menos vibrante y exuberante. Dicho esto, sigue siendo excelente.

Óscar R., 26 Jun 2025

Hace 2 meses!

Suave y rico

Sergio Ardanaz, 24 Jun 2025

Hace 2 meses!

Este es un ejemplo increíble de 100% tempranillo. Me encanta este vino tinto, es un verdadero número uno y muy asequible.

Joan Kevin, 24 Jun 2025

Hace 2 meses!

Ligeramente oxidado, pero aún muy fresco, increíble, excelente relación calidad-precio y excelente con la comida. Compraré de nuevo.

Sonia Garcias, 22 Jun 2025

Hace 2 meses!

Combinación ideal para amantes el buen beber