Envío gratis | Vino Tinto Terroir al Límit Històric Joven D.O.Ca. Priorat Cataluña España Garnacha, Cariñena 75 cl

Terroir al Límit Històric Priorat Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4561283 EAN 8437014045161

24,99 €

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Terroir al Límit inaugura su nueva gamma de vinos de precio más asequible con la marca Terroir Històric. Un tinto y un blanco con el que recogen la esencia del Priorat de la forma más natural posible, como les caracteriza. Un tinto lleno de vida, frutal, suave y refrescante, elaborado con uvas mayoritariamente de la variedad garnacha (70%) y una parte de cariñena, procedentes de parcelas de distintas localidades: Vilella Alta y Vilella Baixa, Gratallops, Bellmunt, El Lloar, Escaladei, Porrera y Poboleda. Fermentado y criado en depósitos de cemento. Criado en depósitos de cemento durante 6 meses.

Productor

Terroir al Límit

Primera etapa.
Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año...

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Terroir al Límit

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Terroir al Límit.
NOMBRE	Històric.
VARIEDAD	Garnacha, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014045161
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	41 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4561283
PRECIO ACTUAL	24,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Violáceo, Color picota intenso, Morado intenso y Color ciruela.
Nota de cata olfativa:
Chocolate negro, Aroma de fruta roja madura y Finos aromas a mora.
Nota de cata gustativa:
Fuerte, Notas de tostados y Excelente pureza.

Maridaje recomendado

Escabeches Huevos con trufa Platos mediterráneos Asados de caza

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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41 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

41 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 5 días!

No suelo beber vino tinto, pero este sí porque me gusta

Merche Miralles, 20 Oct 2025

Hace 7 días!

Muy recomendable por tener lo que a otros le falta. Es de lo mejor del mercado

Adrian B., 18 Oct 2025

Hace 1 semana!

Espectacular. Todo un detallazo

Maria Angeles Bros, 14 Oct 2025

Hace 2 semanas!

vino tinto elegante con el que puedes disfrutar, y de qué manera

Karim S., 13 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Bueno está un montón y el precio el no va más

Judit Anton, 11 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Noble presencia. De lo mejor que he visto

Ivan Ayala, 07 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Definitivamente pediré este tinto otra vez. Muy sabroso tanto en olor como en sabor

Osvaldo M., 06 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Tiene todo lo que espero y el precio también está bien

Paqui L., 05 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Me ha sorprendido positivamente. Es fresco y muy floral y termina con un toque herbal. La acidez está ahí pero bien equilibrada. Buena complejidad. Valor excelente.

Francisco P., 05 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Conocíamos el vino tinto, ¡así que nos gusta! Por otro lado, para nosotros, el descubrimiento ha sido el excelente servicio de su equipo. Felicidades y gracias.

Lourdes M., 04 Oct 2025

Hace 4 semanas!

En una palabra lo definiría como Grandioso

Claudia Megias, 29 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Hemos bebido este tinto durante mucho tiempo. Lo compraré de nuevo.

Jose Camara, 28 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Con un sabor suave y de muy buen gusto. Me lo enviaron muy rápido y perfectamente embalado. Muy contento con la compra y con el envío. Funcionan de lujo. Volveré a comprar.

Nerea Galan, 25 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Está tan bueno que hemos repetido varias compras en los últimos meses

Ainhoa Terron, 25 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Para beber todos los días

Diego Adam, 25 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Bonito color envuelto en un gran sabor

Oscar R., 24 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Un gran descubrimiento otra vez, una maravilla beber este regalo de los dioses

Miguel Angel Á., 24 Sep 2025

Hace 1 mes!

Compro regularmente y estoy muy impresionado con el buen servicio que da esta plataforma. No necesito decir más. Gracias de nuevo

Benet Pascual, 23 Sep 2025

Hace 1 mes!

Limpio, muy aromático y en boca no me defraudaron las expectativas creadas. Excelente en relación calidad/precio. Sin duda lo volvería a comprar.

Jacqueline Taylor, 20 Sep 2025

Hace 1 mes!

Muy interesante producto. Buen sabor

Ivan Viana, 20 Sep 2025

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Primera etapa.

Segunda etapa.

Tercera etapa.

Ficha técnica

Notas de cata & Maridaje recomendado

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