Vino Tinto
España
Castilla la Mancha
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñón
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl

D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.

Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Cabernet Sauvignon

REF WAN4557541 EAN 8424767000028

26 Valoraciones.

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Dominio de Valdepusa fue el primer pago español reconocido como Denominación de Origen propia y su cabernet sauvignon el vino que empezó a forjar la leyenda. Fue la primera uva que plantó Carlos Falcó, Marqués de Griñón, cuando el varietal no gozaba de la popularidad actual en España. El señor Falcó viajó a Francia en busca de los mejores clones de cabernet sauvignon y los plantó en su finca toledana, convirtiéndose así en un auténtico pionero en el trabajo con dicha uva en España. Pero no fue esa la única innovación, ya en 1974 introdujo el riego por goteo, para evitar sobremaduraciones y asegurar el equilibrio de las uvas, y en 1994 importó el sistema de conducción de doble pantalla que favorece la aireación y maduración de las uvas. Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon es un vino señorial, noble. Carácter, carácter y más carácter es lo que desprende por los cuatro costados. La lágrima es muy densa y la capa oscura, opaca. La nariz conquista desde el inicio, lanzando multitud de mensajes que cuesta descifrar. Todo está perfectamente ensamblado en un mensaje complejo pero armónico. Recuerdos a maltas tostadas, a cerveza porter, a cacao, incluso a after-eight. Licor de café, mina de lápiz, fruta negra muy madura y un sorprendente aroma a anchoas que parece derivar de las plantas que rodean la finca. Ancho y largo, profundo y envolvente. Pesa pero fluye, impacta y parece no tener fin. Sin duda alguna, uno de los mejores cabernet sauvignon de España. Envejecido durante 12-15 meses en barricas nuevas de roble francés.

Productor

Pagos Marqués de Griñón

Historia.
El marqués de Griñón y Castelmoncayo, Carlos Falcó, es uno de los grandes artífices de la modernización ha experimentado la enología española en las últimas décadas. Introdujo en España las variedades cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay y petit verdot; fue el primero en...

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Pagos Marqués de Griñón

Historia.

El marqués de Griñón y Castelmoncayo, Carlos Falcó, es uno de los grandes artífices de la modernización ha experimentado la enología española en las últimas décadas. Introdujo en España las variedades cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay y petit verdot; fue el primero en implantar los modelos agrícolas de plantación mixta de vides (Canopy management, o gestión del follaje), el riego por goteo y las espalderas Smart-Dyson; y señaló el camino para desarrollar vinos competitivos en el mercado internacional. El Dominio de Valdepusa, propiedad desde 1292 de los antepasados de su actual propietario, D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, está situado en el término toledano de Malpica de Tajo.

El cultivo.

El Dominio de Valdepusa ocupa una superficie de 42 hectáreas produciendo variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, estas 2 últimas pioneras en España. El suelo es es arcilloso-calizo especialmente adecuado para el cultivo de uvas que han de dar lugar a vinos de alta calidad, ya que sus acusados contrastes de temperatura unidos a una cuidadosa utilización de sistemas punteros de riego por goteo permiten obtener, vendimia tras vendimia, una maduración perfecta y uniforme de las uvas. El Dominio de Valdepusa ha sido reconocido por el estado español como el primer "Pago" oficial del país, y desde la añada 2002 posee su propia Denominación de Origen.

Sólida tradición histórica.

Ubicada en Malpica de Tajo, en Toledo, Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar con una sólida tradición histórica y muchas perspectivas de futuro a largo plazo. Desde 1292 la propiedad está en manos de la familia Falcó, una saga que ha sabido transmitir generación tras generación los valores de sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, la cultura y la tradición. Pagos de Familia Marqués de Griñón fue una firma pionera en aplicar la viticultura de vanguardia en nuestro país, elaborando con variedades foráneas en los Montes de Toledo y buscando siempre la excelencia desde el viñedo hasta la copa. El trabajo y filosofía que se emplea para tratar el viñedo está basada en la sostenibilidad del medio ambiente, en preservar al máximo todo lo que le rodea utilizando los métodos más innovadores. La primera vez que se abrió las puertas al público fue en el 2009 con la intención de enseñar y explicar todos los procesos de vinificación para los vinos de Marqués de Griñón, desde los viñedos hasta la bodega.

Pagos de Familia Marqués de Griñón.

Como pioneros en muchos métodos actuales, recomendamos su visita, para comprender un poco más los procesos de vinificación, explicada por expertos. El grupo Pagos de Familia Marqués de Griñón está formado por la bodega Marqués de Griñón - Dominio de Valdepusa y la bodega Viñedos del Rincón. La primera se encuentra en los Montes de Toledo, en Malpica de Tajo y la propiedad pertenece a la familia desde 1292. En ella se elaboran grandes vinos de pago a partir de la viña original de Cabernet Sauvignon plantada en 1974 y las que posteriormente se han ido plantando en unos suelos caracterizados por ser arcillo-calizos. La segunda, la finca El Rincón se encuentra muy cercana a la capital y en ella, el Marqués de Griñón elabora su vino El Rincón. Junto a los viñedos heredados de Garnacha Tinta y Garnacha Tintorera, se plantó 8 ha de Syrah en suelos caracterizados por ser de granito meteorizado. La bodega se acondicionó en 2002 en uno de los edificios del palacio. Sus vinos están auspiciados bajo la DO Vinos de Madrid.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Marqués de Griñón (Pagos Marqués de Griñón).
VARIEDAD	Cabernet Sauvignon.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla la Mancha.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8424767000028
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	15% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	26 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4557541
PRECIO ACTUAL	25,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Bello color cereza, Nítido y Maduro.
Nota de cata olfativa:
Mantequilla, Frutas rojas compotadas y Admirable.
Nota de cata gustativa:
Muy bien equilibrado, Minerales vegetales y Despliegue posterior intenso.

Maridaje recomendado

Carne de venado Risotto de setas Osobuco

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Para descubrir sin moderación

Jose Ponce, 08 Sep 2025

Hace 7 días!

Un vino tinto encantador con un sabor suave, muy buena relación calidad-precio, pediré más en un futuro cercano.

Carmen Olmedo, 04 Sep 2025

Hace 1 semana!

Con personalidad y equilibrio. Inicia un camino hacia el éxito

Antonia Gomez, 02 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Un firme candidato a ser de mis favoritos

Michael M., 31 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Sabor agradable. Etiqueta bonita

José Manuel Sanroma, 25 Ago 2025

Hace 4 semanas!

Qué regalo más bonito

Jesus G., 12 Ago 2025

Hace 1 mes!

Un maravilloso acompañamiento. Muy recomendable

Pedro Jose Brown, 08 Ago 2025

Hace 1 mes!

Excelente calidad por un precio muy módico. Entra muy bien

Perjoiu F., 29 Jul 2025

Hace 2 meses!

Un gran Vino Tinto con el que disfrutaremos en buena compañia

Fernando R., 25 Jul 2025

Hace 2 meses!

Muy recomendable para que quedes bien

Andrés Prieto, 24 Jul 2025

Hace 2 meses!

Está bien equilibrado y es especialmente barato.

Mª Mercedes E., 16 Jul 2025

Hace 2 meses!

Verdaderamente excepcional, incluso sin la indicación de la edad, se siente que ha madurado durante años en barriles de jerez. Fruta cocida, cerezas (jerez) y una punta con sabor cítrico

Dennys L., 11 Jul 2025

Hace 2 meses!

Es un Vino Tinto con un muy buen sabor y suave, que es algo que a mi me gusta. En mi opinión para su rango de precio es excelente

Zijun García, 07 Jul 2025

Hace 2 meses!

Llegó a tiempo para el cumple de mi familiares. Un acierto

Leonardo Azor, 06 Jul 2025

Hace 2 meses!

Una fántastica combinación calidad/precio

Meriem P., 04 Jul 2025

Hace 2 meses!

Delicioso, con una gran patada de sabor

Jorge Salutregui, 04 Jul 2025

Hace 2 meses!

Somos unos verdaderos consumidores de este Tinto. Uno de nuestros preferidos. Calidad-precio... espectacular. No falta nunca en nuestras reuniones familiares. Espectacular.

Herminio Shymanska, 04 Jul 2025

Hace 2 meses!

Me gusta hasta para beberlo ahora mismo

Eric Payan, 02 Jul 2025

Hace 3 meses!

Tiene excelente sabor y equilibrio. Es muy bueno y el precio me pareció fantástico, lo recomiendo sin dudarlo y volvería a comprar ahora mismo.

Tomás, 23 Jun 2025

Hace 3 meses!

Un Tinto interesante y a tener en cuenta; agradable y sabroso a un precio muy razonable. Seguro que repetiremos experiencia

Barbara Martinez, 22 Jun 2025

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