Vino Tinto
España
Castilla y León
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca
Mandrágora
Mandrágora Tragaldabas Vino de Calidad Sierra de Salamanca Joven 75 cl

D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.

Mandrágora Tragaldabas Vino de Calidad Sierra de Salamanca Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4557376

15,99 €

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Tragaldabas es un vino muy interesante, que combina acertadamente rusticidad y finura; en pocas palabras, es una mezcla de terruño y fragancia de rosas; ha sido todo una sorpresa y un placer conocerlo. Es el proyecto de cuatro amigos apasionados por el mundo del vino, que descubrieron en el Parque Natural de las Batuecas, en la Sierra de Francia, un lugar mágico, con diversidad de altitudes, suelos y orientaciones, y un extraordinario patrimonio de viña vieja; allí decidieron iniciar su vino, un vino que perfilaban como ligero, sabroso y aromático. Lo consiguieron. Al verterlo en copa verán un color rubí, con tonalidades rosáceas, de capa media o incluso media-baja. En nariz es refinado, femenino y con unas notas muy especiadas, chispeantes; curioso y atrayente. Ábranlo media hora antes, y les ofrecerá aromas muy frutales, fresas, frambuesas, bayas frescas y cerezas maduras, sobre un fondo de especias picantes, como apuntábamos, y balsámicos con un toque medicinal, efervescente; con tiempo en copa se relaja y da paso a notas de sotobosque, de tierra húmeda, siempre arropadas por una intensa fragancia floral, dulce, de rosas y violetas. En boca esa sensación vibrante, efervescente, reaparece, una acidez picante que le confiere un aire rústico pero que no está reñido con la elegancia del conjunto: frutal, floral, con un fondo silvestre de bayas de enebro y terroso. Es estructurado, de cuerpo medio, con unos taninos marcados pero maduros y un sutil amargor casi imperceptible que ratifica ese equilibrio entre rusticidad y finura. Muy bien definido en todos los aspectos, color, nariz y boca, un vino con mucha personalidad, directo, ligero y fluido, muy fácil de beber, completo y largo. Para conocer la variedad rufete, la Sierra de Francia y descubrir un nuevo horizonte, Tragaldabas. Criado durante 9 meses en tino de madera de 2700 litros y en barricas usadas de roble francés.

Productor

Mandrágora Vinos de Pueblo

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Mandrágora (Mandrágora Vinos de Pueblo).
NOMBRE	Mandrágora Tragaldabas.
VARIEDAD	Rufete, Aragonez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4557376
PRECIO ACTUAL	15,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Rojo rubí y Luminoso.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Aromas florales, Aromas frutales, Notas especiadas y Violetas.
Nota de cata gustativa:
Sedoso, Persistente, Final agradable, Fácil de beber, Equilibrado y Taninos finos.

Maridaje recomendado

Arroces Cochinillo asado Aperitivos Carnes blancas Atún Ensaladas con flores Setas Cabrito

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La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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PAÍS DE ORIGEN:
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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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