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D.O. Ycoden-Daute-Isora
Ignios Orígenes
Ignios Orígenes Baboso Ycoden-Daute-Isora Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Ignios Orígenes Crianza D.O. Ycoden-Daute-Isora Islas Canarias España Baboso 75 cl

Ignios Orígenes Baboso Ycoden-Daute-Isora Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4556220

65,99 €

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Borja Pérez es uno de los jóvenes bodegueros que más está trabajando para dar a conocer los grandes y desconocidos vinos canarios. En Tenerife, sus dos proyectos, Artífice e Ignios Orígenes están centrados en la zona de Ycoden Daute Isora al noroeste de la isla. Entre todos sus vinos –de producciones realmente escasas– quizás el más singular y deseado sea el elaborado con la variedad baboso negro, de la que apenas existían 30 hectáreas plantadas y que él se ha encargado de recuperar desde 2011. Ignios Baboso Negro es un aroma a tierra volcánica. Precisa una decantación y 20 minutos de paciencia para ir desgranando todo el perfume de frutas negras, té, especias y tostados que atesora. En boca la textura y el sabor recuerdan la tierra. Una buena botella, con mucho carácter y personalidad y que no dejará indiferente. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.

Productor

Ignios Orígenes

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Ignios Orígenes.
VARIEDAD	Baboso.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Islas Canarias.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Ycoden-Daute-Isora.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ycoden-Daute-Isora.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Ycoden-Daute-Isora.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	41 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4556220
PRECIO ACTUAL	65,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Limpio, Rojo rubí, Lágrima densa y Reflejos caoba.
Nota de cata olfativa:
Clavo, Regaliz, Notas especiadas, Notas ahumadas, Gran amplitud de aromas, Fruta negra compotada y Pimienta negra.
Nota de cata gustativa:
Notas minerales, Expresivo, Profundo, Notas frutales y Sorprendente.

Maridaje recomendado

Pisto con huevos Pasteles con frutos secos Pavo con ciruelas

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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41 Valoraciones
★★★★★
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41 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 días!

Me gusta por dos razones. 1 tiene mucha personalidad. 2 es fresco y con un cuerpo fino y persistente. No demasiado fino, como suele suceder con este tinto.

Cristian P., 23 Feb 2026

Hace 2 semanas!

La experiencia ha valido mucho la pena: es un tinto franco, redondo y directo, preparado para gustar a todo el mundo. Se puede ser amateur o profesional, siempre gusta.

Mireia M., 14 Feb 2026

Hace 2 semanas!

Para disfrutar uno de los mejores del mercado

Fernando F., 12 Feb 2026

Hace 2 semanas!

Este es uno de los que compramos todos los meses. Siempre está de fábula

Ana Angulo, 07 Feb 2026

Hace 4 semanas!

Nos encanta disfrutar hasta altas horas de la madrugá, muchas veces con este pedazo de Tinto

Jose Luis Hermoso, 27 Ene 2026

Hace 2 meses!

Huele a aromas etéreos. Es genial y muy largo.

Juan Maya, 09 Ene 2026

Hace 2 meses!

A la vista es impecable, solo hace falta abrir los ojos y mirar

Sol Vanesa D., 05 Ene 2026

Hace 2 meses!

Se deja beber y no veas cuánto

Daymara Lizoain, 01 Ene 2026

Hace 2 meses!

Me gustó tanto cuando lo probé que no paré hasta encontrarlo. El precio es el correcto en esta plataforma. Todo el proceso de pedido fue sin problemas y el Tinto me sabe fantástico

Jenifer Brugat, 23 Dic 2025

Hace 3 meses!

Muy buena relación vistosidad/gusto

Aladin Hernandez, 26 Nov 2025

Hace 3 meses!

Ganga absoluta por el precio, realmente bueno

Ana A., 23 Nov 2025

Hace 3 meses!

Redondo con muchos matices y fácil de beber.

Raisa López, 22 Nov 2025

Hace 3 meses!

No dejé ni una gota en la botella. Me lo bebí todo

Francisco J., 13 Nov 2025

Hace 3 meses!

Este Vino Tinto es puro diseño

Alberto Suarez, 12 Nov 2025

Hace 4 meses!

vino tinto de estilo tradicional, delicioso perfectamente bien integrado y magnífico.

Alberto Portillo, 11 Nov 2025

Hace 4 meses!

Estupendo para brindar y para beber durante toda la comida. Ideal para acompañar cualquier tipo de plato.

Cristina Gutierrez, 10 Nov 2025

Hace 4 meses!

Probamos este Tinto cenando y nos sorprendió. Cuando vi el precio, nos sorprendió más aún. Fácil de beber. No quedas mal en ninguna parte ni con nadie

Blanca Ramírez, 26 Oct 2025

Hace 4 meses!

Prefiero este Vino Tinto a la mayoría

Óscar C., 26 Oct 2025

Hace 5 meses!

Cumple con creces y está muy bueno

Maikel Rodrig, 06 Oct 2025

Hace 5 meses!

Notable, rico, agradable

Fernando E., 06 Oct 2025

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