Vino Tinto
Francia
A.O.C. Corton
Louis Latour
Louis Latour Château Corton Grancey Pinot Negro Corton Grand Cru 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Louis Latour Château Corton Grancey Grand Cru A.O.C. Corton Francia Pinot Negro 75 cl

Louis Latour Château Corton Grancey Pinot Negro Corton Grand Cru 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4542674 EAN 3566921151582

188,99 €

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«Grancey» era el nombre de los últimos propietarios del Château ubicado en la ruta des Cortons, antes de que la familia Latour lo comprara en 1891. Este vino es una exclusividad de la Maison Louis Latour. Es un conjunto de cuatro climas de Corton Grand Cru de Domaine Latour: Bressandes, Perrières, Grèves y Clos du Roi, cuyas proporciones pueden variar según la añada. La edad promedio de las vides es más de 40 años. Después de una críanza separada, solo se ensamblan las mejores barricas para la creación de «Château Corton Grancey», que se produce solo en los mejores años.

«Grancey» era el nombre de los últimos propietarios del Château ubicado en la ruta des Cortons, antes de que la familia Latour lo comprara en 1891. Este vino es una exclusividad de la Maison Louis Latour. Es un conjunto de cuatro climas de Corton Grand Cru de Domaine Latour: Bressandes, Perrières, Grèves y Clos du Roi, cuyas proporciones pueden variar según la añada. La edad promedio de las vides es más de 40 años. Después de una críanza separada, solo se ensamblan las mejores barricas para la creación de «Château Corton Grancey», que se produce solo en los mejores años.

Productor

Domaine Louis Latour

Historia.
Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison' se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey,...

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Domaine Louis Latour

Historia.

Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison' se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.

Cultivos y viñedos.

Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.

Singularidades.

Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Louis Latour (Domaine Louis Latour).
NOMBRE	Louis Latour Château Corton Grancey.
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Corton.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Corton.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3566921151582
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. A.O.C. Corton.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
CLASE	Grand Cru.
TEMPERATURA DE CONSUMO	11ºC - 13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4542674
PRECIO ACTUAL	188,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

11ºC - 13ºC

Nota de cata visual:
Violeta, Tonalidades azuladas y Rojo picota intenso.
Nota de cata olfativa:
Praliné, Fondo especiado, Notas de fruta madura y Toques de fruta.
Nota de cata gustativa:
Muy suave, Desarrollo fresco y Chocolate negro.

Maridaje recomendado

Risotto de setas Lacón Entrecot a la brasa

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IMAGEN DEL PRODUCTO:
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Martes, 21 Oct 2025
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