Vino Generoso Fortificado
Portugal
Oporto
I.G. Porto
Extra Dry — Extra Seco
Quinta do Noval
Quinta do Noval White Extra Dry — Extra Seco Porto 75 cl

Envío gratis | Vino Generoso Fortificado Quinta do Noval White Extra Dry — Extra Seco I.G. Porto Oporto Portugal Malvasía, Códega, Rabigato 75 cl

Quinta do Noval White Extra Dry — Extra Seco Porto 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4548604

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Quinta do Noval

Vinos de calidad.

Fundada en 1715 Quinta Do Noval es una de las grandes casas productoras de oportos, con una peculiaridad: Instalaciones y viñedos se encuentran en una misma propiedad, al estilo de los châteaux. Una finca con una ubicación privilegiada en el valle del Pinhâo, Cima Corgo, en el corazón del Valle del Duero. Sus viñedos están clasificados con la letra A, que es la máxima categoría, y están cultivados con las castas nobles del Douro: Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinto cão, tinta barroca, tinta francisca, sousão. Las parcelas poseen una rica diversidad geográfica y se extienden en terrazas a lo largo de las riberas del Douro y sus afluentes, a una altitud entre 100 y 500 metros, sobre suelos de pizarra y arcilla. Quinta do Noval es una de las principales firmas exportadoras de oportos de alta calidad. El nombre Quinta do Noval apareció por primera vez en los catastros en 1715. El mercader de Oporto, António José da Silva, se hizo cargo de la Quinta do Noval en 1894, antes devastada por la filoxera. Reanimó la finca al replantar las viñas. Luiz Vasconselos Porto, yerno de António José da Silva, es autor de un gran programa de innovaciones. En particular, convierte las viejas terrazas estrechas en amplias, lo que permite un uso más eficiente del espacio y una mejor exposición al sol. En ese momento, se le consideraba un proceso innovador. Hoy en día, todavía son perceptibles con sus escaleras decoradas con cal. Quinta do Noval está situado en el corazón del valle del Douro, en Cima Corgo, sólo a 2 kilómetros del pequeño pueblo de Pinhão. A medida que te aproximas a la entrada de la quinta desde Pinhão, podrán ver los famosos viñedos en el lado derecho. Desde 1993, la Quinta do Noval pertenece a AXA Millésimes, un prestigioso patrimonio vitivinícola internacional constituido por importantes nombres como, por ejemplo, en Hungría, el Domaine de Disznókő, en Tokaj, y en Francia, el Château Pichon Baron, en Pauillac, el Château Suduiraut, en Sauternes, el Château Petit-Village, en Pomerol, y el Domaine de l'Arlot, en Bourgogne.

Vinos.

Quinta do Noval está situado en el corazón del valle del Douro, en Cima Corgo, sólo a 2 kilómetros del pequeño pueblo de Pinhão. A medida que te aproximas a la entrada de la quinta desde Pinhão, podrán ver los famosos viñedos en el lado derecho. Son 145 hectáreas de vino, a la altura del río Pinhao. Normalmente los invitados aparcan en el otro lado de la bodega, junto al famoso viñedo, con un bosque de cedros que le ofrece su sombra en verano, y que también sirve para servir los aperitivos en la bodega en ocasiones. En 1958, Quinta do Noval fue la primera compañía en lanzar un porto 'Late Bottled Vintage', es decir, un porto Vintage de embotellado tarde, por lo menos 2 años más tarde que el clásico Vintage. Existo entonces como Quinta do Noval LBV 1954. Esta fue la creación de una nueva categoría de porto, que fue el centro de las conversaciones en la región durante mucho tiempo. Todavía pionera, Quinta do Noval sigue liderando el camino con la exclusividad de un Single Vineyard LBV sin filtrar, elaborado íntegramente a partir de las uvas de su viñedo.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Quinta do Noval.
NOMBRE	White.
VARIEDAD	Malvasía, Códega, Rabigato.
PAÍS DE ORIGEN	Portugal.
REGIÓN DE ORIGEN	Oporto.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	I.G. Porto.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino Generoso Fortificado. I.G. Porto.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	19.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Extra Dry — Extra Seco.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4548604
PRECIO ACTUAL	21,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Profundo, Claro y Amarillo muy pálido.
Nota de cata olfativa:
Licoroso, Frutos rojos, Agua de rosas y Nueces amargas.
Nota de cata gustativa:
Apetitoso, Final muy dulce e Increíblemente sabroso.

Maridaje recomendado

Postres de chocolate Postres con frutos secos Todo tipo de postres Quesos con membrillo

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